Thịt xay dùng chưng cùng mắm phải có mỡ, dùng thịt nạc không sẽ không ngon, mắm lóc ngon là khi nhìn vào bạn thấy màu sắc đẹp, vàng sậm... Thịt heo chưng mắm cá lóc đậm đà ngon cơm
Thịt heo chưng mắm cá lóc đậm đà ngon cơm

Thịt heo chưng mắm cá lóc đậm đà ngon cơm  

Thịt heo chưng mắm cá lóc đậm đà ngon cơm            

Thành phần nguyên liệu cho 2-3 người ăn:

- 200gr thịt heo ba rọi xay. - 50gr hành tây. - 2 củ hành tím nhỏ. - 300gr mắm cá lóc ngon, mềm. - Vài cọng hành lá, ớt, gia vị.
Thịt heo chưng mắm cá lóc đậm đà ngon cơm  

Cách chế biến:

Hành tây và hành tím băm thật nhỏ.

Thịt heo chưng mắm cá lóc đậm đà ngon cơm  

Sau đó trộn chung với thịt xay, bạn nêm thêm 1 muỗng cà phê Bột gọt (mì chính),1 muỗng cà phê đường.

Thịt heo chưng mắm cá lóc đậm đà ngon cơm  

Phần mắm cá lóc do cá khá nhiều xương nên bạn cần chú ý lọc kỹ.

Thịt heo chưng mắm cá lóc đậm đà ngon cơm  

Lần lượt lấy hết thịt cá.

Thịt heo chưng mắm cá lóc đậm đà ngon cơm  

Chia thịt băm ra làm 2 phần, 1 phần bạn cho vào tô sẽ dùng để chưng.

Thịt heo chưng mắm cá lóc đậm đà ngon cơm  

Tiếp theo cho thịt mắm cá lóc lên trên phần thịt xay. Nêm thêm 1,5 thìa cafe đường.

Thịt heo chưng mắm cá lóc đậm đà ngon cơm            

Tiếp theo, bạn cho hết toàn bộ phần thịt còn lại lên trên.

Thịt heo chưng mắm cá lóc đậm đà ngon cơm  

Rắc thêm hành lá cắt nhỏ cùng với 1 muỗng cafe nước mắm cá lóc và rắc đều ½ (một phần hai) thìa đường lên bề mặt.

Thịt heo chưng mắm cá lóc đậm đà ngon cơm  

Thêm một chút hạt tiêu, sau đó bạn cho vào nồi nước sôi chưng khoảng 20 phút.

Thịt heo chưng mắm cá lóc đậm đà ngon cơm  

tắt lửa, dọn ra ăn cùng các loại rau sống và dưa leo.

Mắm cá lóc chưng thịt là món ăn rất thơm ngon. Thịt xay dùng chưng cùng mắm phải có mỡ, dùng thịt nạc sẽ không ngon, mắm lóc ngon là khi nhìn vào bạn thấy màu sắc đẹp, vàng sậm, nước mắm màu cũng vàng sậm. Như vậy, bạn đã bổ sung thêm được một món ăn mới cực hấp dẫn vào thực đơn cho gia đình mình rồi!   Thịt heo chưng mắm cá lóc đậm đà ngon cơm   Chúc bạn thành công và ngon miệng!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

ăn ngon

chao muc nước ngoài Minh kim chi Hàn Quốc bánh Paté Chaud Liên Ròm dưa ăn kèm cơm Thích củ dền kim chi cai thao cà linh kho cay Làm món ngon ngày Tết cùng đầu bếp banh quay Mùi banh trang gan ga cach lam nam canh cá chua thói quen nem thịt gà rán Y goi la sen goi dua leo chao ăn dặm banh chiffon công sơ cach lam lau bo xao dua chua bap cai bong bi cach lam xoi Nui nom ga bap cai ngon Lưới Banh bong lan cuốn thit lơn HÃƒÆ khoai sọ ngỗng đồ chơi noel vỏ Dứa thơm bun mien lac bap cai cuon My xào n Ăn kèm chả cá rô banh bong lan cách chọn vịt ngon 20 oc nuong cach nau che thach Coca xoà tu lam mut xào thịt Banh tam Thanh thưc vua đầu bếp Xao cai thao cơm chiều RÃƒÆ thit xay cach lam kem dau dền ga xao cai xoan ngon kem handmade giấy cach lam lau cua ăn chay б m thế giới salad vị dứa si ro hoa qua RAGU GA dại lam bánh Bò khô tom hap châu âu Đậu hũ món ngon dễ làm Rau muống xào tỏi Bổ cach lam chan ga muoi trộn đu đủ nước chanh SỮA CHUA MẸ TRUYỀN miến lươn trộn quムvalentine Những món tuyệt ngon từ mối đất banh mi sua bua com gia dinh đậu hủ sốt cà Sup cua đậu Hà Lan bánh mì sữa cong thuc lam tra muc co bánh mì sandwich cuộn trứng ga nuong bun mam chay độ thit bo kho bữa tối tom sot bánh đa cua luon om chuoi dau đà lạt trà đào tươi món ăn từ đậu phụ thịt heo quay mon ngon dai khach b㪠bot Che dau phong bữa ăn ngon ca hap