Đây là món ăn dành cho các bạn mê thịt heo. Để làm món này cũng không khó. Với cách chế biến giản đơn, bạn sẽ có dĩa thịt heo chiên không thua gì tiệm.
Thịt heo chiên

Nguyên liệu cần có:

  • 400 gram thịt heo, chọn loại ít mỡ
  • 1 quả trứng gà
  • 20 gram bột năng hay bột khoai tây
  • 100 gram bột mì cho vào 1 cái chén
  • 1 muỗng súp nước tương
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê tiêu
  • 1 trái ớt xanh ăn phở cắt lát
  • 1 trái ớt sừng cắt lát
  • 2 nhánh hành lá cắt nhỏ
  • 3 tép tỏi băm

Phần gia vị

  • 1 muỗng súp đường, 1 muỗng súp giấm, ½ (một phần hai) muỗng cà-phê bột nêm, 2 muỗng súp dầu hào, 100ml nước, 1 muỗng súp nước tương, 1 muỗng súp rượu nấu ăn, 1 muỗng cà-phê dầu mè, ½ (một phần hai) muỗng cà-phê tiêu, 1 muỗng cà-phê bột năng. Tất cả hòa chung trong một cái chén.
Hướng dẫn cách làm:
  •  Thịt heo rửa thật sạch, cắt miếng nhỏ vừa ăn. Ướp vào thịt 1 quả trứng gà, bột năng, tiêu, nước tương trộn thật đều để 10 phút cho thịt thấm.

Thịt heo chiên 1

Thịt heo chiên 2

  •  Cho từng miếng thịt vào chén bột mì áo đều. Cứ thế làm hết phần thịt còn lại.

Thịt heo chiên 3

  •  Bắc chảo dầu lên bếp, dầu hơi nóng cho thịt lăn bột vào chiên với lửa vừa. Khi thấy thịt có màu vàng và giòn thì vớt thịt ra dĩa.
Thịt heo chiên 6

thịt heo chiên

Thịt heo chiên 4

  •  Bắc chảo khác lên bếp, cho vào 1 muỗng súp dầu. Khi dầu nóng cho tỏi, hành, ớt xanh, ớt đỏ vào xào thơm khoảng 1-2 phút. Kế đến cho chén sốt vào khuấy 30 giây. Cuối cùng cho thịt heo chiên vào trộn thật đều cho sốt sánh lại và bám xung quanh miếng thịt là tắt lửa.

Thịt heo chiên 5

  • Trình bày: Cho ít xà-lách cắt nhỏ ra dĩa, cho thịt heo lên, trang trí cọng hành tỉa hoa và hành lá cắt nhỏ.
  • Món này dùng nóng với cơm, cả nhà đều thích. Mong các bạn thành công.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach chien thit heo ngon cach lam thit heo chien mon thit heo chien thit heo chien ngon

dưa muối cà nuc sữa chua trà xanh Phở bò cách làm bún mắm Sử dụng chân gà ngâm giấm Chuoi nep nuong Italy thịt gà xào dưa chuối xanh rán Câu chuyện Tết Trung thu trên toàn thế Sâu chia se mam co tet Cách làm bánh bột cách làm mì Ý Nộm đu đủ xôi nêp than làm nộm tart nem tai thinh công thưc banh phu thê đậu rau ngót giò sống thịt cuộn xúc xích công thức miến xào rau củ xao bi do banh nui lua ngon bua trua che troi nuoc trái cây pha trà luoi heo Tương đậu nành an chay ca bong lau Khéo tay tỉa dưa hấu thành chú mèo Kitty canh thịt bò nấu bắp cải gà chiên kiểu Nhật nộm vịt bắp cải bánh quy mật đỗ đũa xào cho bà nấu trứng lẩu cá điêu hồng thit kho dứa banh muffin spaghetti rau cu ngon mon kho ngon Món xào xôi lá cẩm sườn rang muối Jap cơm chiều goi trung goi rau mam thom ngon ga nau tao bánh mì whole wheat hoa hồng Lam thach rau cau Banh da nem nuoc ep tao kẹo sô cô la dâu tây thit bo kho thit lơn ba roi xao lam Crème Brûlée vẽ bánh tráng cuốn tôm thịt Cach lam Banh Canh chiên cà chua Đua Canh kim chi đô uô ng cốm chiên Cac kẹp tóc cá tầm nướng muối ớt pasta gà trứng nhân phô mai chiên phan Thịt gà chiên sườn sốt cay kiểu Hàn liÃƒÆ lẩu gan banh trung thu thap cam ngon tương ban món ngon với trai nâu cháo ngon quẠnho bánh mỳ vòng cai ngong xao ca man ngon Chuoi nướng Thêm canh thịt gà nấu khoai tây tự làm nước chấm thịt vịt tự nấu chè hạt sen tại nhà Sữa bắp cac món lam chocolate bang khuon da Pet tôm xào hạt điều Trứng cá hồi kem chocolate trái cây mứt cà rốt ngon Làm siro gừng phòng cảm lạnh trong tiết trứng cuộn súp thịt gà diêu Món ngon dễ làm Lạ nước gạo cach nau che dau Canh rong biển sấu ngâm bo nhung giam ngon chà bông cá hồi canh cá chua đồ uống chống lão hóa canh chua nau khê