Thịt heo chiên tỏi là món ăn giản đơn nhưng rất được ưa thích vì độ giòn ngon, vị thịt ngọt thơm hấp dẫn lẫn trong hương tỏi nồng nàn
Cách làm thịt heo chiên tỏi thơm nức mũi

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 450 gram thịt heo thăn (hoặc thịt vai)
+ 1 muỗng cà-phê bột mùi
+ 2 củ tỏi
+ 10 gram bột năng
+ 1 muỗng súp nước mắm
+ 1 muỗng cà-phê tiêu
+ 1 muỗng súp tương đậu nành

Cách làm thịt heo chiên tỏi thơm nức mũi

Cách làm thịt heo chiên tỏi

– Thịt chọn miếng ngon, đem về sơ chế sạch sau đó để ráo hoặc dùng khăn sạch thấm khô.

– Thái thịt thành những miếng dày chừng 1cm.

– Dùng búa dần thịt cho mỏng, dày chừng ½ (một phần hai) so với ban đầu là được.

– Tỏi bóc sạch vỏ rồi đem đập dập và bằm nhỏ.

– Trộn nữa số tỏi đã băm cùng với bột năng, hạt tiêu và bột mùi.

– Thịt đã dần xong ta cho vào âu tỏi trộn.

– Thêm vào âu chút nước mắm và tương đậu nành, đảo đều.

– Để thịt ướp trong khoảng 30 phút để thịt thấm đều gia vị.

– Chỗ tỏi còn lại ta cho vào chảo dầu nóng, phi thơm rồi vớt ra.

– Thả thịt đã ướp vào chảo dầu vừa dùng để phi tỏi, chiên đến khi thịt vàng đều 2 mặt là được.

– Gắp thịt ra đĩa, để ráo bớt dầu cho đỡ ngán là có thể dùng được ngay.

Cách làm thịt heo chiên tỏi khá nhanh chóng và giản đơn, dù chỉ là một món ăn có hương vị bình dị nhưng đây vẫn là một món ăn ngon trong bữa ăn gia đình, mang đến hương vị mới lạ và khiến bữa ăn thêm phong phú.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

đặc sản Đắk Nông Da lon ca basa xao ot chuong ngon ca chem sot chanh ngon tây cach nau mi xao gion canh chua ca khoi cua dong nau canh chua khô heo mang cà nộm xoài xanh mực khô uc ga xao non dua usb cà rốt xay gừng kem vani không dùng máy cách khử thuốc trừ sâu cách làm cơm thịt bò trộn rau chân vịt canh chua canh chua tôm lườn cá hồi hà nội xưa các món ăn từ sen oc da xao cay trung hap nam ngon cách làm bánh quai vạc vịt tẩm mật ong nướng xoong nồi sáng bóng chà Cún Khang Hủ tiếu sườn mọc bánh trung thu rau câuf="/index.php?q= HƯƠNG THẢO"> HƯƠNG THẢO công thức làm sinh tố đậu xanh bạc hà Cà ran cach lam salad dau bap Nước ép Phủ Doãn cá nục sốt cà chua ngon cách làm cánh gà rán cách làm nem cua bể món phá lấu mut ca rot ngon my la sot ngon thực phẩm béo giảm cân dầu dừa Uống trà hoa cúc tan biến ưu phiền thit ngâm mắm Chú>canh hầm bổ dưỡng Dây công thức bánh tai yến canh hạt sen hầm xương cháo bí sò điệp mở nuoc giai khat thịt vịt nấu tiêu huong dan lam banh quy thit kho trung ngon nem cuốn tôm nghe an trân thạch viên Năng lượng đậu hũ nhồi tôm Flan gato ngon chiên trứng cà chua kiểu ý cach lam banh mi nho nau tom cach lam ca loc cuon nuong cach lam bun ga nau mang kho bầu nấu nghêu cach lam tom hap nuoc dua bánh dứa dau tay sua chua mía mon tom nam sot ca ri nau che dau do Trổ siro chanh tây kemchocolate trung sua tự may dép chim cut basic sponge cake recipe made with a rice cooker Tĩnh Gia giảm cân mon mi y sot tom nam khoqua thực phẩm tươi ngon đậu bắp tẩm bột rán Món ăn hằng ngày cơm bo Món ăn từ phô mai CHẢ Cún Khang Ruốc cá hồi bổ dưỡng cho Tết nguyên đán ậu cach bánh plan bằng lò vi sóng đọc sách Cún Khang Canh chua cá lóc chuẩn vị tra sa chanh leo rau cà trứng chiên sốt tỏi bánh qui ngọt mi udon xao nam ngon canh nam bánh quy nho khô dau mo sot nam Cảnh sườn heo hầm canh cà bánh sắn trứng ăn uống sau Tết thời gian nhất định công thức pate gan heo cách làm bún chần canh bí thịt viên chả cá viên cach lam ga kho gung ngon cuốn bánh tráng với xúc xích Làm siro gừng phòng cảm lạnh trong tiết Lạ miệng măng trộn mè Bánh mận emdep Xuýt xoa chua cay cùng lẩu cá điêu hồng