Thịt heo chiên tỏi là món ăn giản đơn nhưng rất được ưa thích vì độ giòn ngon, vị thịt ngọt thơm hấp dẫn lẫn trong hương tỏi nồng nàn
Cách làm thịt heo chiên tỏi thơm nức mũi

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 450 gram thịt heo thăn (hoặc thịt vai)
+ 1 muỗng cà-phê bột mùi
+ 2 củ tỏi
+ 10 gram bột năng
+ 1 muỗng súp nước mắm
+ 1 muỗng cà-phê tiêu
+ 1 muỗng súp tương đậu nành

Cách làm thịt heo chiên tỏi thơm nức mũi

Cách làm thịt heo chiên tỏi

– Thịt chọn miếng ngon, đem về sơ chế sạch sau đó để ráo hoặc dùng khăn sạch thấm khô.

– Thái thịt thành những miếng dày chừng 1cm.

– Dùng búa dần thịt cho mỏng, dày chừng ½ (một phần hai) so với ban đầu là được.

– Tỏi bóc sạch vỏ rồi đem đập dập và bằm nhỏ.

– Trộn nữa số tỏi đã băm cùng với bột năng, hạt tiêu và bột mùi.

– Thịt đã dần xong ta cho vào âu tỏi trộn.

– Thêm vào âu chút nước mắm và tương đậu nành, đảo đều.

– Để thịt ướp trong khoảng 30 phút để thịt thấm đều gia vị.

– Chỗ tỏi còn lại ta cho vào chảo dầu nóng, phi thơm rồi vớt ra.

– Thả thịt đã ướp vào chảo dầu vừa dùng để phi tỏi, chiên đến khi thịt vàng đều 2 mặt là được.

– Gắp thịt ra đĩa, để ráo bớt dầu cho đỡ ngán là có thể dùng được ngay.

Cách làm thịt heo chiên tỏi khá nhanh chóng và giản đơn, dù chỉ là một món ăn có hương vị bình dị nhưng đây vẫn là một món ăn ngon trong bữa ăn gia đình, mang đến hương vị mới lạ và khiến bữa ăn thêm phong phú.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

giái Phố thịt xá xíu đậu hủ sốt cach lam ga kho gung ngon Măng ngâm suong sa hat luu cach lam hu tieu xao sot ca chua kẹp tóc canh khoai môn thịt lợn chè khúc bạch cá hồi nướng bo xao cai canh ga nuong cay ngon xuân bánh dứa banh palmier cheese cake hoa quẠcanh cá quả nấu su hào cà rốt sốt kèm thịt bò Khâu công thức tôm chiên xù Năng lượng chó Bun Cha gà cuộn lá dứa cach lam chuoi tron duong tía tô xoi chien nhan thap cam ngon gà kho xả ớt Ăn chơi nau mon xao ngon Dua cai muoi ga luoc dế Chè bún chân giò ngao xào rau răm banh bò hấp hũ tị cà chua làm sốt rau câu trái vải cách cắm hoa cẩm tú cầu Cách lam banh bong lan Salad rau củ gỗ bún bún xương sườn non Hằng MT chè đậu do cá hấp gừng cach lam tiramisu kieu moi cach nau pho ga cua dễ com paella thom ngon crinkles dâu dâu tây mỡ t mướp đắng nhồi> canh cÃƒÆ cÃƒÆ chua mon an may man ngay Tet cắt tỉa banh tiêu bánh mì kẹp gà chiên Cách làm xoài lắc lam sua chua mở bống tiêu chiên giòn rim mắm cách nấu bún chả cá mã³n chần cách nấu phá lấu bầu nấu nghêu MẠca nuong gion U xot bbq tây Cún Khang Trứng cuộn tam sắc cÃƒÆ bánh cuộn thơm bánh pancake mì gói cá thu sốt chua ngọt canh cà gà nướng rắc mè chủ nhật ngô bao tử Thịt bò xào ngô bao tử và thạch vỏ trứng gà cach nau canh nhu y Bít tết cuối tuần canh khế cà chua nấu thịt bò Banh bot loc tom thit Thịt dạ dày hầm bò chiên tẩm mè cach lam rau xao dạ dày heo khìa nước dừa hoa đào lam chao ga hat sen vai da thực phẩm phái mạnh nam giới trái trà ng cách làm há cảo nhân thịt cách làm đậu Cai muoi chua bo ngăm mắm cá sốt cà chua banh crepe chuoi Món Canh nghêu thịt ướp trái cây nướng Hải sản ga nau chanh ơt thái cách làm spaghetti móng giò hầm ngũ vị cÃƒÆ kho dua cách làm tôm xóc tỏi kho ca chep cách làm kẹo quế kem que dưa chuột thiên lý thịt chiên giòn bánh gato trái táo Món gà