Thịt heo chiên sốt chua cay thơm ngon hấp dẫn. Một chút sốt chua cay sẽ làm cho món thịt chiên giòn mang hương vị mới lạ hơn. Các bạn hãy thử xem.
Thịt heo chiên sốt chua cay

Nguyên liệu cần có:

  • 350g thịt nạc mông heo
  • ½ (một phần hai) trái ớt xanh Đà Lạt
  • ½ (một phần hai) trái ớt đỏ Đà Lạt
  • 10g ớt khô
  • 100g bột chiên giòn
  • 1 củ nhỏ hành tây
  • 1 quả trứng gà
  • 1 muỗng cà-phê tỏi bằm
  • 2 muỗng súp sốt cà chua
  • 2 muỗng cà-phê giấm
  • Hạt nêm, dầu chiên
  • Hành tươi cắt khúc
Hướng dẫn cách làm:
  •  Thịt rửa thật sạch, cắt quân cờ, ướp với hạt nêm khoảng 5 phút.
  •  Hành tây bóc vỏ, cắt miếng vuông.
  •  Ớt xanh, ớt đỏ rửa thật sạch, bỏ cuống và lõi, cắt miếng vuông.
  •  Ớt khô ngâm nước ấm cho mềm, cắt nhỏ.
  •  Pha sốt cà chua với đường, giấm, hạt nêm và ½ (một phần hai) chén nước lạnh.
  •  Trứng gà đập ra tô, đánh bông lên, nhúng thịt vào trứng rồi cho vào dĩa bột chiên lăn đều.
  •  Bắc chảo lên bếp, nấu nóng dầu chiên, bỏ thịt vào chiên vàng đều, vớt ra, để ráo dầu chiên.
  •  Thả ớt xanh, ớt đỏ vào chảo qua dầu.

Thịt heo chiên sốt chua cay 1

  •  Bắc một chiếc chảo khác lên bếp, nấu nóng dầu chiên, cho tỏi, ớt khô vào phi thơm, cho nước sốt vào nấu sôi, cho ớt Đà Lạt, hành tây vào xào khoảng 3 phút thì cho thịt heo chiên vào, rắc hành tươi, đảo đều cho ra đĩa, dùng nóng.

Thịt heo chiên sốt chua cay 2

  •  Món này ăn với cơm trắng quá ngon.
Thịt heo chiên sốt chua cay 3

Thịt heo chiên sốt chua cay

 

Mong các  bạn ngon miệng với món thịt heo chiên sốt chua cay này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thit heo chien cay thit heo chien chua ngot thit heo chien dau hao thit heo chien gion

bun riêu yaourt sua tuoi ngon banh khuc cay cho giang sinh canh trung chè đu đủ Món rán tôm ướp rượu rán giòn cÃƒÆ thu cách làm nem nướng chè sen đu đủ canh bac ha món ăn ngày tết dưa cải củ cải nhồi hải sản am thuc dak lak nuoc Cham Quốc măng xào Nấu chè cach nau canh duoi bo xien que nuong khéo tay may vá lam banh mi pate cach muoi dua củ sen xào chay cách làm gà ca cÃ Æ ruốc chay cách làm cốc dầm cách làm rau câu nước dừa tuơi bò sốt cà ri Bánh khúc cây cho Giáng sinh an lành cach lam banh phu the gac chè ăn vặt Ếch mướp xào cật heo chè đu đủ nấu nấm tuyết tôm tươi xào lá hẹ sốt dâu tây tối goi xoai tom thit cánh gà chiên ức gà sốt nấm Cách làm bánh su kem chè đu đủ nước cốt dừa cà salmon công thức chè đu đủ cốt dừa cach nau com ga Nước tương kem chocolate ngon cách làm đậu rán banh gato cuon Củ kiểu bánh tráng trộn trung cuon Món nướng món ngon mỗi ngày kem đỗ xanh cupcake cafe mit non ham dua món nướng cá nục kho Béo bùi đuông leo đọt dừa gà sốt nấm gã kho coca cola thịt gà sốt nấm mỡ Ngón tay chè đu đủ nấu nước cốt dừa cà mú banh bong lan sua chua gỏi xoài khô cá sặc Giang Vũ khoai tây xào đậu cách làm nộm đu đủ x么i hướng dẫn làm phụ kiện meo hay Coc sua chua mut sim lam banh mi trà xanh canh chay thực đơn tết mit non ham dua ngon tu lam mit non ham dua cách lam chè ba mầu cookies vòng bà nh bo nấm sốt đùi gà tâm tương miso Thịt heo nướng hẹ đưa cháo tôm nấu nghêu thach trai cay tom chien hoang kim Vịt náu mang cách làm tiramisu nam tom châu gan bo nau bia ga dut loi quet mo ngam ngon bánh canh ăn chay là chanh Bánh BAO mứt ngon mỗi ngày cách làm bánh rán Canh nấm Khoai tây đột rau câu vân thủy Trâm Phạm cÃ Æ basa thức uống tiết canh chay sổ tay súp gà bắp chay sushi chả suon rim Muối ớt xanh hủ tiếu nấm chay thit bam phong Ốc móng tay xào rau muống