Thịt heo chiên sốt chua cay thơm ngon hấp dẫn. Một chút sốt chua cay sẽ làm cho món thịt chiên giòn mang hương vị mới lạ hơn. Các bạn hãy thử xem.
Thịt heo chiên sốt chua cay - Món ăn ngon

Nguyên liệu cần có:

  • 350g thịt nạc mông heo
  • ½ (một phần hai) trái ớt xanh Đà Lạt
  • ½ (một phần hai) trái ớt đỏ Đà Lạt
  • 10g ớt khô
  • 100g bột chiên giòn
  • 1 củ nhỏ hành tây
  • 1 quả trứng gà
  • 1 muỗng cà-phê tỏi bằm
  • 2 muỗng súp sốt cà chua
  • 2 muỗng cà-phê giấm
  • Hạt nêm, dầu chiên
  • Hành tươi cắt khúc
Hướng dẫn cách làm:
  • Thịt rửa thật sạch, cắt quân cờ, ướp với hạt nêm khoảng 5 phút.
  • Hành tây bóc vỏ, cắt miếng vuông.
  • Ớt xanh, ớt đỏ rửa thật sạch, bỏ cuống và lõi, cắt miếng vuông.
  • Ớt khô ngâm nước ấm cho mềm, cắt nhỏ.
  • Pha sốt cà chua với đường, giấm, hạt nêm và ½ (một phần hai) chén nước lạnh.
  • Trứng gà đập ra tô, đánh bông lên, nhúng thịt vào trứng rồi cho vào dĩa bột chiên lăn đều.
  • Bắc chảo lên bếp, nấu nóng dầu chiên, bỏ thịt vào chiên vàng đều, vớt ra, để ráo dầu chiên.
  • Thả ớt xanh, ớt đỏ vào chảo qua dầu.

Thịt heo chiên sốt chua cay 1

  • Bắc một chiếc chảo khác lên bếp, nấu nóng dầu chiên, cho tỏi, ớt khô vào phi thơm, cho nước sốt vào nấu sôi, cho ớt Đà Lạt, hành tây vào xào khoảng 3 phút thì cho thịt heo chiên vào, rắc hành tươi, đảo đều cho ra đĩa, dùng nóng.

Thịt heo chiên sốt chua cay 2

  • Món này ăn với cơm trắng quá ngon.
Thịt heo chiên sốt chua cay 3

Thịt heo chiên sốt chua cay

Mong các  bạn ngon miệng với món thịt heo chiên sốt chua cay này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

sốt chua cay thịt heo món mặn

lóc cach nuong ca dieu hong ngon cach lam sinh to oi tiec cuoi nam nhồi thịt Hàng Dễ thit lợn xao ca hoi chien mat ong ngon hạt sen mạn sa lát bí ngòi lam sinh to chuoi sua chua Nhà Trà đào khoai mon goi xoai thit bo lá mắc mật ot chuong xao thit táo épef="/index.php?q=trững">trững Nuoc mam chay Mini cach nau canh khoai tu bò nấu khoai cốc tai New tom rang thit mực chiên tam sắc miến dong Chuối nếp nướng tôm tươi xào hoa mướp ³n gà hấp măng tươi quà nghề bun luon trứng tráng khoai tây bánh bông lan ngon ca ri xuong heo khoai tây bọc phô mai canh bóng thả món Tết món Bắc cơm nếp canh rạm nấu khoai sọ rau rút giái rau câu so huyet ro lăng lam banh chocolate chuoi chẠheo thạch đào muoi dua hanh ngon thị ba chỉ móc treo thit trau diy mừng sinh nhật gỏi đu đủ gan bò cháy táo ép cach lam trung Mùa Hè khô Khoai tay chien nau ca cua chien gion Ä Ã i thực phẩm đắt đỏ xích hàu sữa Món Ngon Thịt dê banh ngot ngon Bánh bông lan Cách nấu chè đậu xanh canh cà thu hau ran gion sot dau hao goi muc tép gia vá Tôm dạ dày hầm cá bống chiên giòn ón cach lam banh dau tay ốc xào cay cach nau che do den Cha gio sườn hầm đậu lẩu bò cay Cach muoi Kim chi banh cheese cupcake cà ri đay Tay lam bap cai cuon nam thit banh da ke thom ngon canh cà chua món ngon ngày hè Canh dưa hồng ngon miệng món ăn ngày lạnh cây chuối canh bí đỏ nấu mọc lam nam dui ga xao ngon bánh bao nhân trứng xốp chế biến món xông khói rượu trắng cach lam kem da bao ba rọi chiên sả tép rang trái khế cach lam nuoc ep ca rot ngon làm trứng hình hoa siro mẠn hẠu Được ăn tôm vỗ Theo Bánh Chuối nem khoai tay ngon cach lam cha gio Nhật Bản Làm sữa chua banh cay ngon