Nguyên liệu gồm có:
- 500 g thịt đùi
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1):
- Thịt mua về rửa thật sạch, cắt đôi.
Bước thứ hai(2):
- Ướp thịt với 1 muỗng muối, ớt băm, sả băm, để 10 phút cho thịt thấm gia vị.
Bước thứ ba(3):
- Bắc chảo lên bếp, dầu nóng bỏ thịt vào chiên đều sau 20 phút thịt chín thì tắt lửa.
Bước thứ tư(4):
- Thịt chín cho ra đĩa chặt miếng vừa ăn và chấm cùng nước tương.
Tuyết Nguyễn
- Muối, ớt, sả
- Dưa leo, cà chua ăn kèm.
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)