Thịt heo chiên giòn tẩm hành mỡ là một món ăn mới lạ với cách thực hiện giản đơn nhưng mang đến một hương vị thơm ngon đặc biệt rất thích hợp cho những ngày trời se lạnh như thế này đấy. Hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm món thịt heo chiên giòn tẩm hành mỡ thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức sau đây nhé!
Cách làm món thịt heo chiên giòn tẩm hành mỡ thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức

Miếng thịt giòn tan, có vị ngọt tự nhiên của thịt và vị đậm đà của mỡ hành – một sự kết hợp rất hài hòa, mang lại cho bữa tối của gia đình một hương vị mới, lạ miệng, ngon cơm hơn.

Cách làm món thịt heo chiên giòn tẩm hành mỡ thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 1

Nguyên liệu làm thịt heo chiên giòn tẩm hành mỡ

  • 3 miếng thịt nạc vai dày khoảng 1cm
  • Hành lá
  • Bột mỳ, bột chiên xù
  • 1 quả trứng
  • dầu chiên, muối tiêu, bột nêm.

Cách làm món thịt heo chiên giòn tẩm hành mỡ thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 2

Cách làm thịt heo chiên giòn tẩm hành mỡ

  • Thịt thăn rửa thật sạch, ở mỗi cạnh miếng thịt, bạn khía khoảng 6 – 8 đường sâu vừa phải để đảm bảo miếng thịt không bị cong lên khi rán.

Cách làm món thịt heo chiên giòn tẩm hành mỡ thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 3

  • Dùng sống sao băm đều lên miếng thịt cho mềm. Lúc này miếng thịt bị dàn mỏng nên to hơn lúc ban đầu. Bạn dùng tay thu gọn nó lại sao cho miếng thịt có hình dáng như ban đầu.

Cách làm món thịt heo chiên giòn tẩm hành mỡ thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 4

  • Ướp thịt với 1 chút muối và hạt tiêu.

Cách làm món thịt heo chiên giòn tẩm hành mỡ thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 5

  • Lăn miếng thịt đã ướp muối tiêu lần lượt qua bột mì, trứng đánh tan và bột chiên xù.

Cách làm món thịt heo chiên giòn tẩm hành mỡ thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 6

  • Cho thịt đã tẩm bột vào chảo dầu đã được nấu nóng già rán vàng đều 2 mặt.

Cách làm món thịt heo chiên giòn tẩm hành mỡ thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 7

  • Hành lá xắt nhỏ, trộn thật đều với 1 muỗng dầu chiên (hoặc mỡ), một chút muối, bột nêm, nước mắm rồi cho vào lò vi sóng hâm nóng khoảng 20 giây.

Cách làm món thịt heo chiên giòn tẩm hành mỡ thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 8

  • Thái thịt đã rán thành các miếng vừa ăn, rồi rưới nước sốt mỡ hành lên trên. Có thể rắc thêm vừng rang cho thơm.

Cách làm món thịt heo chiên giòn tẩm hành mỡ thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 9

Thịt tẩm bột giòn tan, có vị ngọt tự nhiên của thịt và vị đậm đà của sốt mỡ hành. Một sự kết hợp rất hài hòa, mang lại cho bữa tối của gia đình một hương vị mới, lạ miệng, ngon cơm hơn.

Cách làm món thịt heo chiên giòn tẩm hành mỡ thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 10

Cũng như nhiều món rán khác, món này ăn với cơm trắng và dưa chua thì hợp vô cùng, ăn nhiều thì chỉ thấy no chứ không thấy chán. Nếu muốn đậm đà hơn, bạn có thể chấm với nước mắm tỏi hay tương ớt sẽ quá ngon đấy!

Cách làm món thịt heo chiên giòn tẩm hành mỡ thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 11

Với cách làm món thịt heo chiên giòn tẩm hành mỡ thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức mà NauNgon.com vừa trình bày trên đây thì các bạn đã đủ tự tin để vào bếp thực hiện chưa nào? Hy vọng bạn thành công và ngon miệng!

Theo Afamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

lá cẩm Caramen hãƒæ mon com ngon Canh cua gỏi rau muống cach lam cha ca chien xu kho thit voi tram lọ cắm hoa làm dạu phụ Ngộ Mon lau Thit kho tau mien nam khoai tây phô mai chiên giòn banh ngon Thịt gà tep Canh bi dao món cà tom rang thit keu hue ngon giáng nộm mít non Banh trứng lÃƒÆ lươi trà Sức khỏe cắt tỉa bánh mousse socola tu lam mut dau Nhiều lợi ích bất ngờ với nước ép Nhúng bông bún riêu cua thoi thịt băm kho nấm giò xôi thịt ămthưc ngムmon tet Long tẠo dua cai chua gi quà noel Quý Làm gỏi bingsu truyền thống cach nau bun oc cach nau che troi salad xoai tron muc ngon Làm gỏi cá ẩm thực phồng trị ho Thịt Gà muc tuoi mì ý sốt cà Sáng chè nếp khoai sọ kem que sữa chua dâu Thạch thịt heo kho thơm cach lam banh bot chân gà chiên mặn cach lam nem khoai mon Thực phẩm cho giấc ngủ ngon banh chocochip muffin mùa hè mon com 廕赴 H廙 rau câu dừa pasta rau cu ngon MUC HAP Bò lá lốt bưởi tuần Muối Chua Cach nau che dau xanh à ä eo bánh dầy Kem dua bo ngon ca ri thit cuu hÆ á quà Chè bữa tiệc hầm chân giò lạ món làm nhanh nhưng mon an ngon đô uô ng ngó bún bò huế trùng gia dinh tra sua tran chau ngon hà lan ức Cá chiên giòn pháp salad rau củ chua ngọt banh mi cach lam bun bap bo Sò huyết bing su dưa lưới giảm cân siêu tốc móng giò Chã gio pasta muc chien bun vit nau mang khúc Nuoc mam chay Giảm đau tức thì nhờ các loại thực thi bo kho Vài