Một ngày bỗng nhiên muốn đổi bữa, bạn hãy thử món này nhé! Ăn kèm khoai tây chiên (hoặc bánh mỳ) và salad, không có cơm nhưng vẫn đủ chất bột, đạm và xơ.
Thịt heo áp chảo phong cách Ý

Thành phần

  • Mù tạc vàng
  • Chanh vàng
  • Mật ong
  • Gia vị thơm của Ý
  • 500 g thịt nạc vai cắt miếng dày 1.5 cm
  • Tiêu
  • Muối
  • dầu chiên
  • Tỏi cắt lát mỏng

Hướng dẫn

  • 1. Trong một bát nhỏ, trộn thật đều 1 muỗng mù tạt, 2 muỗng mật ong, 1/6 quả chanh vàng cùng tiêu muối và một nhúm lá gia vị thơm của Ý. Ướp với thịt trong khoảng 30 phút.
  • 2. Trong khi ướp thịt, bạn có thể rửa xà lách và cà chua rồi cắt xà lách ra thành các đoạn dài 1-2cm, cà chua bi cắt đôi.
  • 3. Nếu ăn kèm khoai tây chiên, 15 phút sau khi ướp thịt bạn có thể lấy khoai ra chiên. Khoai chiên xong xóc cùng ít muối tiêu cho đậm đà rồi bỏ ra đĩa, cho tiếp thịt vào áp chảo, mỗi mặt khoảng 2-3 phút trên lửa to cho thịt xém xém thì bày ra đĩa.
  • 4. Phần nước xốt ướp thịt còn lại trong bát, bạn đổ nốt vào chảo đun trên lửa vừa cho sôi lục bục khoảng 1-2 phút thì tắt lửa, cho ra bát đến khi hết nóng (có thể còn ấm) thì trộn vào salad ăn chua ngọt quá ngon.

Thông tin thêm:

Khoai tây chiên ở đây mình sử dụng khoai đông lạnh cắt miếng sẵn có bán ở các siêu thị, chiên ngay không cần rã đông nên rất nhanh. Vì khoai đã được làm chín sẵn nên bạn không cần phải chiên ngập dầu mà khoai vẫn giòn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

keo nấu vịt với chao khoai môn cach lam mon ga bo xôi Bí quyết bảo quản nước mắm truyền da dày om cay ca salmon chien thom ngon há trá món lạ tết Tết nhãn MẬT ONG mì lạnh Đổi vị với mì lạnh kiểu miến gà lam hoanh thanh pho mai rau cần xào thịt bò chuối chiên Cách làm cà muối xổi nhanh chả lá lốt tôm thịt hoa quả dầm cách làm xôi dừa lá dứa chế biến để cach che bien mon tep nên sushi cà bun thit nuong uc Gà phở ga cá cơm kho mặn sườn kho cháo lươn bằm ca kho ca cà tím kho đậu phụ công thức pa tê gan heo mứt khế giao thừa an vat bán menu chuồn chuồn cải thảo Thịt viên cải thảo bingsu dưa lưới Du đu cach nau ca ri ga ngon canh riêu cua đồng bánh mousse socola tom sot chanh leo thom Cach lam rau câu dua nhung mon trang mieng ngon cách làm kẹo chuối món ngon từ thịt bò Thịt bò xào húng thịt chiên sốt bbq panna cotta vị dứa Panna cotta dứa thơm che tran chau mat lanh che bắp thịt kho khoai tây mỳ xào cach nau canh hau cá hường chiên sả ớt am thuc phan thiet Giỗ mi tuoi nau ga chao Banh dau xanh gỏi ngó sen pate heo tôm xào đậu hũ công thức bánh quy hình ma thịt bò nấu cà ri cach lam ruoc kho khoai kho mặn ngọt mì chiên gà Khoai tay chiên phô mai ngon sinh to du du ngon cách làm nộm bí đao chao luon cach lam ga uop sa ca thu nhat ăn hàng Cá Tháng Tư nau bun bo hue ngon 四方粽子 cà kho cà chua banh bap Bí quyết chế biến nội tạng thơm ngon Kho ca canh rau thần mực chiên nước mắm ai len banh pia sinh tố chocolate trái cây cách làm bánh tôm món canh ngon mùa hè Thịt be kho muc rim chua cay Đặng Văn Ngữ tự làm bánh giò món ngon chả đẫy món Hà Nội xưa món Thịt luộc trứng cút chiên cốm bánh bông lan nướng Bánh quẩy banh mi cha bong cay hoa sen rán trứng nau ăn chè nấm đu đủ táo tàu banh quy chocolate den thom æ æ Bánh bèo chén xứ Huế suon heo nuong ngon khoai mì nướng nước dừa bò viên thịt bò Nga Nguyễn cach lam nom sua khung nang canh nấm bí đỏ nau khoai lang cach lam sinh to da xay huong dan lam thit kho tau thành phố thái nguyên ngong đất vàng cốt dừa xay xoài Pha chế cappuccino độc đáo lạ miệng Pâte