Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:- 250 gram thịt nạc vai heo- Mật ong vừa đủGia vị ướp thịt heo: ½ (một phần hai) bát rau mùi băm thật nhỏ; 2-3 quả ớt; 30ml xì dầu; 45ml nước mắm; 30 gram đường; 15ml rượu nấu ăn 


 
Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1):Rau mùi băm thật nhỏ. Ớt xắt nhỏ 


 
Bước thứ hai(2):Thịt heo rửa thật sạch, thấm khô rồi đem ướp với các gia vị ít nhất 2 tiếng hoặc qua đêm. 




 
Bước thứ ba(3): Sau khi ướp xong, cho thịt heo vào chảo nóng áp chảo cả hai mặt. Đậy vung lại, giảm lửa và chiên cho đến khi thịt chín hoàn toàn. 

Bước thứ tư(4): Cuối cùng, phết một lớp mật ong lên thịt. Cho thịt ra để nguội, thái lát mỏng vừa ăn! 

Thịt heo quay áp chảo vừa thơm ngon vừa đậm đà, rất thích hợp cho những ngày mùa đông rét mướt. Toàn bộ phần thịt áp chảo được lăn qua gia vị nên miếng thịt thấm đều gia vị hơn, bạn có thể không cần chấm kèm theo nước chấm gì mà vẫn ngon. Thỉnh thoảng chị em hãy thử đổi khẩu vị cho cả nhà bằng các món ăn chế biến từ thịt heo nhé, đảm bảo cả gia đình bạn sẽ tấm tắc khen ngon cho xem.
Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với món thịt heo áp chảo này nhé !
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)