Nguyên liệu gồm có:
- 600 gram thịt heo ngon, chia thành 4 lát đều nhau
- 150 gram hành tây
- 30ml dầu hào
- 15ml dầu chiên
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1): Hành tây bóc vỏ, thái lát mỏng.
Bước thứ hai(2): Thịt heo ướp với dầu hào 10 phút.
Bước thứ ba(3): Làm nóng chảo rồi thêm 15ml dầu chiên vào, sau đó cho thịt lợn áp chảo vàng cho đến khi hai bên mặt thịt có màu vàng nâu.
Bước thứ tư(4): Thêm hành tây vào, đảo đều cho đến khi hành mềm là được.
Cho thịt heo áp chảo dầu hào ra đĩa, thái miếng vừa ăn.
Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm thịt heo áp chảo dầu hào!
Theo Ngọc Anh/Khám phá
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
