Món thịt hấp bình thường vốn dĩ đã ngon, song khi kết hợp trứng muối nó lại mang đến cảm giác lạ miệng khó tả. Cùng vào bếp làm món thịt hấp trứng muối cho bữa ăn thêm ngon miệng nào!
Cách làm thịt hấp trứng muối lạ miệng ngon cơm

Nguyên liệu

200 gram thịt lợn tươi

2 quả trứng vịt muối

Gừng, hành lá, tỏi đập dập

Tinh bột ngô, hạt tiêu

Rượu nấu ăn, dầu mè, nước, muối ăn

 
  • 1

    Thịt lợn rửa thật sạch băm thật nhỏ, để vào một bát thủy tinh.

    Cách làm thịt hấp trứng muối lạ miệng ngon cơm - 1

  • 2

    Cho các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn sẵn gồm lòng trắng trứng, tinh bột ngô, tỏi đập dập, hành lá và gừng, dầu mè, bột hạt tiêu trắng với thịt lợn băm thật nhỏ vào một bát lớn rồi trộn thật đều.

    Nếu bạn sử dụng trứng vịt muối đã luộc rồi (không có lòng trắng), thì cho thêm khoảng 15ml nước, khuấy đều thịt lợn theo một hướng cho đến khi tất cả nước thấm vào thịt, Thêm một ít muối vào hỗn hợp thịt. Bỏ qua bước này nếu bạn sử dụng trứng vịt muối chưa luộc.

    Cách làm thịt hấp trứng muối lạ miệng ngon cơm - 2

  • 3

    Sau đó, cho hỗn hợp vào bát hấp. Dùng thìa, tạo một lỗ hổng ở giữa bát để đặt lòng đỏ trứng muối vào đó. Cho bát thịt vào hấp cách thủy từ 15-10 phút tùy thuộc vào độ dày của bát thịt.

    Cách làm thịt hấp trứng muối lạ miệng ngon cơm - 3

Thành phẩm

Ngon miệng mà lại giản đơn, dễ làm, chỉ mất khoảng 15-20 phút bạn đã có ngay món thịt hấp trứng muối lạ miệng rồi đấy. Bỏ bát thịt hấp trứng muối ra rồi trang trí ít hành lá lên trên cho đẹp mắt và bắt đầu thưởng thức thôi nào. Ăn món thịt hấp trứng muối với cơm nóng thì còn gì tuyệt hơn trong những ngày đông lạnh buốt này. 

Cách làm thịt hấp trứng muối lạ miệng ngon cơm - 4

Cách làm thịt hấp trứng muối lạ miệng ngon cơm - 5

Chúc các bạn thực hiện thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món hấp

Giảm cân hiệu quả nhờ ăn sáng com tom ngon lam keo deo thit nac nau canh cai thao cach nau tra bi dao Xôi man phô Bùn riêu dọc mùng trộn đậu hũ tep kho rang top mo nhẠm dứa xay chè mít bánh bao đậu đỏ cá nấu canh chua bánh quy vị vỏ chanh salad nga de lam canh xương heo Những món cá ngon dọc đất miền Trung chan ga muoi sa ot cơm cháy nước mắm nau nuoc dung ga ngon goi tom thom ngon su kem pho mai chiên cà chua nhồi thịt heo chÃƒÆ khoai canh dưa cải chua nấu sườn nước ép mận tom hum thạc muối sả cách làm kem dâu ca kho thit Hợp tác xã Cún Khang Canh gà nấu đậu phụ và rau thịt đỏ thực phẩm thay thế rau chân 150 mon ca chem sot sua dau nanh sa lát xà lách thit quan công thức bánh cookies truffle cà ch nẠu canh nẠm Chung cach lam banh sau rieng kem chim cút chiên mắm cay ca tim nhoi thit nuong ngon Thịt ga Ac mut khe mien xao han quoc bánh nhân cốm dừa lam nem chua bo ga xien nuong sot Tzatziki chè đậu xanh bánh lọt cach lam mi thit bo ham banh trung thu nhan banh flan Thưởng thức canh gà đen của người Tạ bánh chả mực phở ngốt vùng núi xa lach tao Hoc nau ăn cách làm bánh bèo cá nấu lá quế cach lam dui ga chien thỏa mãn am chiên thịt với khoai môn bánh nậm Ca ri ga Ăn chơi thÃi trứng kho sườn non cach lam cha gio trung muoi banh bot ngo lâu mam quán cà phê bao cấp rau củ ngâm giấm Miến xào Miến xào rau củ cupcake sầu riêng ga bop rau ram cách làm cơm gà TOM CHIEN salad bí ngô Chè chuối nướng thơm lừng hè phố Dưá Đậm đà gỏi măng lam mon bun cha ha noi khoai tây kẹo thịt rán dua cà bún bò khô goi bo kho Món ca thực phẩm buổi tối cà phê mì ống canh thịt gà nấu rau Các món ăn đường phố giá dưới 15 000 nấu xôi bằng nồi cơm điện hỗn Cún Khang Tré món ngon ngày Tết của đi phượt nộm khô bò Khám phá bí mật ẩn trong chiếc bánh mì salad rau củ quả lam sushi ca hoi goi du du ba kia ngâm giấm thit de xao cách làm ốc hấp tiêu xanh Gà nấu chao bánh lá khúc quoc lẠu hẠi sẠn chua cay Bích Phương Idol bánh từ rau củ cu hanh nấu ăn cach lam khoai tay lac pho mai sấu chín dầm mẹo nhận biết rau ngót sạch công thức chè trân châu nước dừa