Món trứng hấp bùi bùi, mằn mặn rất lạ miệng và hao cơm.

	Thịt hấp trứng muối lạ miệng cho cơm chiều

Thịt hấp trứng muối lạ miệng cho cơm chiều  - ảnh 1
Nguyên liệu gồm có: - 100 gram thịt nạc vai xay - 2 quả trứng vịt muối
Thịt hấp trứng muối lạ miệng cho cơm chiều  - ảnh 2
- 1 quả trứng gà - 2 tai mộc nhĩ (mộc nhĩ (tức nấm mèo)) - ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê hạt tiêu - ⅓ (một phần ba) muỗng đường Cách chế biến: - Mộc nhĩ ngâm nở, thái sợi nhỏ, cho chung vào bát thịt. Đập trứng muối tách riêng lòng trắng và lòng đỏ. Trứng gà các bạn cũng làm như vậy.
Thịt hấp trứng muối lạ miệng cho cơm chiều  - ảnh 3
- Đánh tan lòng đỏ trứng gà. Giữ nguyên 1 lòng đỏ trứng muối, 1 lòng đỏ còn lại các bạn bổ làm tư. Cho lòng trắng trứng muối và trứng gà vào đánh chung cùng thịt, mộc nhĩ, đường và hạt tiêu. Vì lòng trắng trứng muối đã mặn sẵn rồi nên các bạn không cần thêm muối.
Thịt hấp trứng muối lạ miệng cho cơm chiều  - ảnh 4
- Trút hỗn hợp trứng thịt vào bát, đặt lòng đỏ trứng muối vào chính giữa bát rồi đem hấp chín.
Thịt hấp trứng muối lạ miệng cho cơm chiều  - ảnh 5
- Tiếp tục xếp 4 lòng đỏ trứng đã cắt lên mặt hỗn hợp trứng thịt vừa hấp. Đổ lòng đỏ trứng gà phủ đều lên trên rồi cho vào xửng hấp tiếp đến khi trứng chín hoàn toàn.
Thịt hấp trứng muối lạ miệng cho cơm chiều  - ảnh 6
- Khi ăn các bạn cắt phần trứng thịt vừa hấp thành nhiều miếng nhỏ sẽ lộ ra phần lòng đỏ trứng muối bên trong rất hấp dẫn.
Thịt hấp trứng muối lạ miệng cho cơm chiều  - ảnh 7
* Ăn kèm với cơm nóng quá ngon miệng!

Hà Ly
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

trứng muối, hấp, thịt, Hà Ly

chè hoa ca cà rau cu xao cuon giay bac cach lam rau cu xao tuong bi dao nau ca mang thit ga thom ngon chè bưởi canh rau cu thap cam riềng giò nuong cách làm chạo thịt cơm nắm kiểu nhật Hào bún bò Huế bún bò bún Hà Ly mon banh khuc cay trứng vịt muối cách làm cơm rang ốc hẹ cach nau che trung cut long nhan công thức rau câu trái dưa hấu lam dau phong da ca snack dat hun khoi bánh bột lọc đơn giản bánh xeo rau chum ngay ca chim sot xi dau ngon che dau xanh Mai cach lam yogurt tất 2 cách cắt tỏi tây ngon lành Những lợi ích khi ăn chay Ä Ã³n cua càng cua món hấp gạch cua rán bánh Phóng banh bao chỉ bếp điện từ hoành thánh nhân phô mai Súp gà tỏi ớt nhà hàng 5 sao banh quy chocolate den Những món bún mắm ngon miệng khó quên cach lam bo tai me kem va ni chien day nấu ăn ngon gà gói lá sen nướng atiso nhồi thịt thịt xông khói bọc trứng nướng xa lach dua leo ngon Cơm cuộn sinh to hanh nhan canh cải cúc nấu tôm Xa xiu món Tết củ cải đỏ cà rốt chua ca thu nhat tủ lạnh cach nau pha lau bo canh khoai sọ nguyễn ga hap trung canh muop nau hen ngon bánh khoai lang nhân dâu qua viet quat thịt bò đặc sản Nam Định bí non luộc Chiên bánh gato bơ chanh hạt poppy Hương cach lam banh mi Dui ga Mềm Cách làm miến chả trứng gà trứng chiên ngải cứu món Thịt gà xào Vua dau bep Thanh Cuong tôm xào me uống nước ăn dạ dày mut me sò điệp List Cháo quần Bánh nếp cÃƒÆ kho ba rọi sốt cach lam nhan banh trung thu kẹo bọc chocolate giảm cân lop hoc nau an cua bep gia dinh tranh hoa 3d mứt chuối nhấm Trái Cây Chân giò muối chiên giòn thã¹ng lươn Cánh Gà chiên da cha ca chien cach lam che xoai tra chanh ngon bánh khoai nhân dâu tây banh xop kem chuối bơ đậu phộng goi bo buoi tom su Bánh khoai lang nhân đậu đỏ siêu hấp lót Dĩ An cach nau che hat sen du du cách xào rau muống giòn cách làm bánh chuối xa lach me rang canh rau má Pet Sắc canh rau tần nấu tôm