Món trứng hấp bùi bùi, mằn mặn rất lạ miệng và hao cơm.

	Thịt hấp trứng muối lạ miệng cho cơm chiều

Thịt hấp trứng muối lạ miệng cho cơm chiều  - ảnh 1
Nguyên liệu gồm có: - 100 gram thịt nạc vai xay - 2 quả trứng vịt muối
Thịt hấp trứng muối lạ miệng cho cơm chiều  - ảnh 2
- 1 quả trứng gà - 2 tai mộc nhĩ (mộc nhĩ (tức nấm mèo)) - ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê hạt tiêu - ⅓ (một phần ba) muỗng đường Cách chế biến: - Mộc nhĩ ngâm nở, thái sợi nhỏ, cho chung vào bát thịt. Đập trứng muối tách riêng lòng trắng và lòng đỏ. Trứng gà các bạn cũng làm như vậy.
Thịt hấp trứng muối lạ miệng cho cơm chiều  - ảnh 3
- Đánh tan lòng đỏ trứng gà. Giữ nguyên 1 lòng đỏ trứng muối, 1 lòng đỏ còn lại các bạn bổ làm tư. Cho lòng trắng trứng muối và trứng gà vào đánh chung cùng thịt, mộc nhĩ, đường và hạt tiêu. Vì lòng trắng trứng muối đã mặn sẵn rồi nên các bạn không cần thêm muối.
Thịt hấp trứng muối lạ miệng cho cơm chiều  - ảnh 4
- Trút hỗn hợp trứng thịt vào bát, đặt lòng đỏ trứng muối vào chính giữa bát rồi đem hấp chín.
Thịt hấp trứng muối lạ miệng cho cơm chiều  - ảnh 5
- Tiếp tục xếp 4 lòng đỏ trứng đã cắt lên mặt hỗn hợp trứng thịt vừa hấp. Đổ lòng đỏ trứng gà phủ đều lên trên rồi cho vào xửng hấp tiếp đến khi trứng chín hoàn toàn.
Thịt hấp trứng muối lạ miệng cho cơm chiều  - ảnh 6
- Khi ăn các bạn cắt phần trứng thịt vừa hấp thành nhiều miếng nhỏ sẽ lộ ra phần lòng đỏ trứng muối bên trong rất hấp dẫn.
Thịt hấp trứng muối lạ miệng cho cơm chiều  - ảnh 7
* Ăn kèm với cơm nóng quá ngon miệng!

Hà Ly
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

trứng muối, hấp, thịt, Hà Ly

hoc cach nau che ca điêu hồng Ga nuong chao móc treo hao nuong sot bbq ngon mận dầm muối mon han máy tính vá ng lẩu dê tiềm thuốc bắc mon thit bo tỉ mẩn kem sữa Ấm cu cai ngam thịt vịt nướng sốt cam thit vien cach nau che chả lươn cuốn lá lốt món nướng latte trÃƒÆ xanh トO Trニーa ca rô t ngâm Tác phẩm nghệ thuật từ thực phẩm cu ca i ngâm rau cu rau cu qua chua ngo t banh trung thu dua sen thịt kho tàu đậm đà ngon cơm cách làm bánh bao tại nhà bánh mỳ gà nướng bun ngon bánh hoa quả Gà hầm thuốc Bắc Vá cam dứa hàn quốc cach nuong thit bo Am Mut me ngao lẩu kim chi cải thảo bun xao rau cẠn bún gà xé ngay tet thịt gà bọc giấy bạc đậu nhồi nấm chiên salad dâu tây gà ga kho gung giải nhiệt mi thit trà hoa quẠChe troi nuoc Đinh cơm rang Cach lam Bún tươi gà kho sÆ u mì spaghetti sốt thập cẩm nông mi vịt chiên Giảm Cân lam com gao Ghé cơm thập cẩm Cún Khang Bánh bông lan trứng muối là dau ham ca chua cách làm gà cach lam banh brownies chuối xanh cà thu do heo việt nam rau cu gỏi ốc xà cừ Dạy Nấu Ăn nước ép dâu nguyên chất Dưá ăn uống ngủ ngon hoa cúc chuối đậu khung ảnh uc Gà banh papparoti em dep Sừ chả giò ngon mon ngon tu ca nuc công thức nước ép măng cụt chè bí đỏ bỏng cach nau ca bung mít non cach kho ca nuc voi mit dau nanh khoai lang ngon Xu thuc don cuoi tuan bò trộn nước chanh c Tuyết Nguyễn Tôm bò viên sốt cà chua rau thom tem rim nuoc cot dua Cánh gà chiên cháo cá lóc nấu bầu Cách nấu cháo sườn ca lang cắm hoa lôi cuốn trứng bỏ lò cach lam sinh to bo ngon nhật bản bánh GOI xoi vo bánh quy cuộn màu bạc hà dầm dứa Banh chocolate chiffon sườn kho đậu hủ bánh bánh ngọt bánh quy bơ món ngọt hanh chien gion ga Nướng