![Thịt hấp lòng đỏ trứng muối](http://afamily1.mediacdn.vn/thumb_w/600/Images/Uploaded/Share/2010/10/26/thit2a.jpg)
Nguyên liệu gồm có:
300 gram thịt lợn, băm/xay nhỏ
6 lòng đỏ trứng muối
2 muỗng xì dầu
Muối tiêu
Hành tây nửa củ
Hành lá 1 ít
Cách chế biến:
Hành tây bóc vỏ, thái hạt lựu.
Hành lá xắt nhỏ
Cho hành tây, hành lá và 1 muỗng nhỏ muối tiêu vào thịt lợn. trộn thật đều.
Trứng muối lấy lòng đỏ.![](http://afamily1.mediacdn.vn/Images/Uploaded/Share/2010/10/26/thit4.jpg)
![](http://afamily1.mediacdn.vn/Images/Uploaded/Share/2010/10/26/thit5.jpg)
![](http://afamily1.mediacdn.vn/Images/Uploaded/Share/2010/10/26/thit3.jpg)
Mách nhỏ:
Trứng muối đã mặn nên khi ướp thịt bạn chỉ nên cho chút xíu muối tiêu thôi.
N.D
Tổng hợp
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)