Vị ngọt tự nhiên của thịt kết hợp với mộc nhĩ giòn giòn và lá tía tô làm cho món ăn trở nên vô cùng hấp dẫn. Thịt hấp lá tía tô ngon lạ
Thịt hấp lá tía tô ngon lạ

 

 

Nguyên liệu gồm có:

- 20 lá tía tô loại lớn.

- 300gr thịt nạc dăm.

- 1 lọn bún tàu.

- 4 tai mộc nhĩ.

      

- Thịt cắt khối, ướp một ít bột nêm, tiêu chừng 15 phút rồi đem xay nhuyễn.

 

- Bún tàu ngâm nước.

 

- Mộc nhĩ ngâm nước cho nở, sau đó xắt nhỏ.

 

- Tôm khô ngâm nước cho mềm, rồi giã nát.

- Hành tím bóc vỏ, xắt hạt lựu.

 

- Trộn thịt xay, bún tàu, mộc nhĩ (tức nấm mèo), tôm khô, hành với nhau, cho thêm 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh dầu chiên.

      

- Tía tô rửa thật sạch, chọn lá đẹp, to, trải ra, múc một muỗng cafe nhân thịt lên trên, cuộn tròn lại.

  - Làm lần lượt đến khi hết thịt.
 

- Đem hấp chừng 15 phút là chín.

- Món tía tô hấp thịt này ăn chung với cơm nóng và nước tương dầm ớt quá ngon.

Không chỉ là rau gia vị thơm ngon, tía tô còn là cây thuốc được dùng phổ biến trong y học cổ truyền. Món ăn chế biến từ rau tía tô vừa hấp dẫn vừa là bài thuốc hay cho cơ thể. Món thịt hấp tía tô dễ làm, lại ăn ngon. Thịt được cuốn trong lá tía tô nên rất thơm ngon, ăn một lần nhớ mãi.     Hy vọng bạn thành công với món ăn này nhé!  
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon món chính

cach lam dưa kiệu khoai lang sẠy hướng kem que mâm xôi thit heo nuong sot chanh nước lã đu đủ xào thịt bò thit kho cu cai ngon Bí quyết rán gà ngon mi chien gion Bánh cam Trà banh doughnut bún bò Huế bún bún bò giò heo món bánh quy vị chocolate Phá lâu Ông bố tuyệt vời và những túi sandwich ngă cach nau ragu nai mì ý sốt hải sản sản QuÃƒÆ c bo nuong ngu vi tuẠn banh pancake etats unis ngon cách làm gà xào nem nghệ an lam gia dau tôm kho tàu canh ốc bống pie cách làm bột nêm Mang chè khoai môn cốm pie banh trang cách làm kem sữa chua rau diếp cá canh cÃƒÆ đậu cove 水煮鱼的做法 kho cá chim bánh chuối hấp kem trái cây Dùng che ngô Huyết bầu bí liên Thay thịt gà làm bánh miến nấu tôm khô Phân Làm nộm hoa chuối lam heo quay vi deo banh quy hinh con thu gato uc gà chùm pudding bánh quy cá lóc kho giản nghiền hat dẻ kinh Hồng kim chi hàn quốc cà chim gà hấp bí ngô biến bát cũ thành bát mới bánh bông lan mềm hũ tị dinh dưỡng cÃƒÆ kho bánh mì dâu Canh mang chua ngân ben cơm dừa chậu trồng cây trắng răng trứng đúc thịt bò bo bia boË Phương trứng gà trứng vịt dinh dưỡng tờ Lưỡi heo cha bong pancake thom ngon tăng cường sức đề kháng hậu trồng cây lam bo sot vang duong tôm rang bột tôm gato cuộn lam che khoai World origami Việt cu sen ngâm chanh mật ong List Chả meo boc trung ga trong 5 giay Sườn heo nướng kem sua dua Tôm hùm Lạ mì Udon thịt bò món Nhật Trâm Phạm nhan mực sa tế bánh quy mè đen MÃÆm Bánh Ngọt ốc hương Cach lam dua mon các món vịt ngon chien banh pasta ca chua nau kiểm Làm mỳ