Món thịt hầm này ăn quá ngon vì thịt đã mềm và lại thơm nữa. bữa ăn mà có thịt hầm kiểu này thì còn gì bằng. Các bạn hãy thử xem.
Thịt hầm

Nguyên liệu cần có:

  • 1 miếng thịt heo bụng
  • 5 cây hành tươi lấy cả củ
  • Lát gừng cắt mỏng
  • 500ml rượu trắng Trung Hoa
  • ¼ (một phần tư) chén nước tương
  • 60g đường phèn viên
  • ½ (một phần hai) chén nước
Hướng dẫn cách làm:

Thịt hầm 1

  •  Thịt heo làm sạch, cho vào nồi, thêm nước vừa ngập mặt thịt, nấu sôi cho đến khi thịt chín.
  •  Sau đó tắt lửa và vớt thịt ra để ráo và sửa sạch.

Thịt hầm 2

  •  Xếp gừng và hành dưới đấy nồi, trải đều, đặt thịt lợn lên trên, úp phần da xuống dưới.
  •  Cho tất cả các gia vị đã có bên trên vào và nấu sôi trong vòng 2 giờ hoặc cho đến khi thịt mềm nhũn. Nhớ là đảo thịt để chín đều.

Thịt hầm 3

  • tắt lửa và gắp thịt ra giá hấp, hấp trên nồi luộc vừa xong khoảng tầm 15 phút là vừa.
  •  Bỏ phần xương ở bụng thịt nếu có. Nước sốt đun cho đến khi sánh đặc.

Thịt hầm 4

  •  Bày thị ra đĩa, rót nước sốt lên trên và trang trí với một vài cọng hành hoặc hành lá cắt nhỏ.
Thịt hầm 5

Thịt hầm

Mong các bạn ngon miệng với món thịt hầm này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thit ham thit ham ngon thit ham thom thit ham thom ngon

dac san Nha Trang bot muoi sup ngao bí đao gỏi cá chiên giòn Coca Cola công thức mojito vải tết 2013 tra sua tep bac rim dua mi nam chụp đèn bóng cá xào âmthuc sinh tố dâu sữa đậu nành du khách nam dui ga Ruy băng thịt gà nấu nấm com chien trung thom ngon ca dieu hong hap cà rà bánh mì áp chảo má ³ chay bÃƒÆ Chúng thit lon than gà công nghiệp Chu hà o cach pha nuoc cham nem học Chiêu salad trung ngon cach làm xôi gấc Tự chế Món mì ý Gian bếp hoàn hảo xào cánh gà với thơm món ăn lợi sữa cấm sua chua thom ngon banh beo chen đậu hũ non nấu thịt cơm chiên sườn canh chua chẠcà xào cay nấm đùi gà qua cha hai san chả tôm tươi chiên Oc nhoi thit chao ngao goi muc thái lan ChÃƒÆ lam cà cai Phong Món xốt trà vải bạc hà tom chien dua Banh beo xao hanh banh muffin ngon mý xào giòn Cha gio thit công thức súp bắp tươi ngon thit kho tieu ngon canh kiem Nước mắm rẠcu Ä Æ cá chay trà trà Việt gout rối loạn tiêu hóa bÃƒÆ cà sắn làm snack khoai tây kho rau củ Phượt sua chua nep cam cơm lam Bún riêu chay cac mon xao sa ot giấy trắng Lưỡi thịt bò hầm rượu vang sườn lâu nước dùng ngò tam tự làm bánh bao banh gao chien mì ý xao mi tom thap cam ngon thế giới cách làm bánh flan GÃƒÆ kho coca răng cầm dao su kem cá chiên sốt me Lau ga la Giang thit heo Ä Ãªm Mon banh ngon nấu miến lươn dậy nấu ăn cách làm chuối rim đường Đồ dùng ga xao nhe vịt nấu chao mon nem ngon Rau cau hoa qua trứng ốp la chiên tỏi Cach Lam Muoi Tieu Thịt Heo chien GỎI cơm chiên cua bể Hủ bò xào ớt chuông