Thịt hầm rau củ vừa ngon lại không khó làm, chị em cũng có thể chế biến món này cho cả nhà.

Nguyên liệu làm thịt hầm rau củ

• 2 lạng thịt bò xay hoặc thái lát mỏng
• 1 củ hành tây thái khoảng mỏng
• 4 củ khoai Tây cắt khối vuông
• 1 củ cà rốt cắt chéo cạnh
• Đậu xanh 10 quả, nhặt rửa thật sạch
• 2 muỗng dầu chiên
• ½ (một phần hai) chén rượu sake
• 2 muỗng hạt nêm dashi
• 2 muỗng café đường
• ½ (một phần hai) thìa café muối
• 3 muỗng xì dầu
• 1-2 bát nước (tùy thích ăn nhiều hay ít nước sốt)

Cách làm thịt hầm rau củ

• Luộc chín đậu quả.

• Cho dầu chiên vào chảo, cho thịt bò vào đảo sơ.

• Cho cà rốt vào.

• Tiếp đến cho khoai tây, hành tây vào đảo đều trong 3 phút.

• Cho 1 bát ăn cơm nước, rượu sake, dashi, đường, muối, xì dầu, đảo đều rồi đậy vung đun nhỏ lửa trong 40-50 phút nữa. Cho đậu xanh đã luộc vào trộn thật đều. Sau đó cho món thịt hầm rau củra bát và ăn nóng với cơm.

Thật ngon mắt và hấp dẫn phải không nào? Hãy tham khảo và thực hiện theo cách làm món thịt hầm rau củ kiểu Nhật mới lạ cực thơm ngon hấp dẫn đổi vị ngày cuối tuần trên đây nhé! Mong bạn và gia đình ngon miệng với Nikujaga – thịt hầm rau củ nhé!