Nước sốt đặt biệt được làm từ rau mùi và nước cốt chanh sẽ khiến món thịt gà nướng lạ miệng.
Thịt gà xiên nướng - Món ăn ngon

GaXien1-3982-1386643374.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 400 g thịt lườn gà.

- 1 quả ớt xanh, 1 quả ớt đỏ, 1 củ hành tây, 1 củ tỏi.

- 1 mớ rau mùi (rau ngò), 1 quả chanh, hành lá.

- 2 muỗng nhỏ xì dầu (nước tương), 2 muỗng nhỏ tương ớt.

- 1 túi xiên tre (có bán trong siêu thị hoặc cửa hàng tạp hóa).

- Muối (gia vị).

Cách Cách chế biến:

b1-3515-1386643374.jpg

- Hành tây bóc vỏ khô, ớt ngọt rửa thật sạch, bỏ hạt. Thái hành tây, ớt ngọt thành miếng vừa ăn.

b2-8992-1386643374.jpg

- Cho tất cả hành tây, ớt ngọt vào bát to.

b3-9262-1386643374.jpg

- Thịt gà rửa thật sạch thái miếng bằng nửa bao diêm.

b4-5560-1386643375.jpg

- Cho thịt gà vào bát để hành tây, ớt ngọt trước đó.

b5-7627-1386643375.jpg

- Rau mùi rửa thật sạch, xắt nhỏ.

- Cho rau mùi vào máy xay.

b7-1532-1386643375.jpg

- Hành lá thái khúc, tỏi bóc vỏ băm thật nhỏ, cạo ít vỏ chanh, vắt lấy nước cốt. Tất cả cho vào máy xay đựng rau mùi.

b8-3825-1386643375.jpg

- Thêm vào xì dầu, tương ớt rồi đậy kín nắp máy xay, bật máy, xay nhuyễn trong khoảng 2 phút.

b9-4555-1386643375.jpg

- Đổ hỗn hợp gia vị đã xay nhuyễn ở trên cho vào bát thịt gà. trộn thật đều tất cả lên, cho thêm muối hợp khẩu vị của bạn.

b10-4988-1386643375.jpg

- Dùng màng bọc thực phẩm hoặc túi nylon bọc kín bát thịt gà, ướp trong vòng 30 phút đến 1 tiếng.

b11-4548-1386643376.jpg

- Sau đó, lấy xiên tre, lần lượt ghim từng miếng thịt gà, ớt ngọt, hành tây vào.

b12-1485-1386643376.jpg

- Bạn có thể dùng chảo chiên hoặc cho vào vỉ nướng bọc giấy bạc, bật lò vi sóng nướng trong khoảng 30 phút để thịt gà chín đều.

GaXien2-5788-1386643376.jpg

- Lấy xiên thịt gà ra, dùng nóng với cơm hoặc làm món ăn trong tiệc gia đình cũng rất thú vị.

Hạt Tiêu (theo Picturetherecipe)

Theo VnExpress


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thị gà xiên nướng công thức nấu ắn món nướng món ăn từ thịt gà thịt gà

Vừng 6 Các món ngon chế biến từ bánh Oreo làm bánh bông lan trứng muối Hẹ làm nem cacao thom ngon ạu CHÃƒË Hà Thành chả cá bọc lá chuối lam cÃƒÆ ca ngu kho khom tàu hủ kho thịt hun khói sầu cach nau canh rieu canh bóng thả Bánh Kem flan cach lam hamburger ba roi ap chao Món bánh bống thơm nướng Gà ta cáhc am thuc vit quay quang dong thịt kho trứng gia xao Cà Nuong ăn sữa chua thit heo rang muoi Cháo cá lóc thịt lợn mường Tuyên Quang goi rau muong tom hoa cà rốt am thuc rau cần nước chè khúc bạch món Nhật Hiyayakko tofu gói quà banh su kem mon an tet gà sốt bơ chanh Thiên Trúc bà nh dà n chao ech ngon Bạn nên chọn sữa gì mùa rét tang canh sup rau cu thom Ca La Vong món Ấn banh flan cot dua Hấp cá ot da lat nhoi cu sen ngon bột tôm CÃƒÆ Kho Cháo mè đen Chà cá lang sô cô la khai vị trái bơ thịt cua dạ ca basa cách nấu bò sốt vang ướp sườn Món gà tây cho Lễ Tạ ơn cach lam salad trai sung Thạch dừa viền nấu chè khoai banh que pho mai Ca thu chien banh flan bi do ngon mojito trà xanh Pet VÃƒÆ cam bẠc len com chien thit sinh tố vải thiều Mang bưởi đi ấp gà tre ga cuon chien cách nấu canh sườn non lam banh macaron LÀm kem cánh gà đùi gà rang muối cach lam ga kho cu sen cÃƒÆ ri salad trái sốt Tỏi gà nướng mềm ngọt bÃƒÆ nh tÃƒÆ o ức gà sốt mè Nga Nguyễn tráng cỏ Đậu phộng ngào đường cách làm muc chien toi ot hoa quả dầm tự chọn các món mỳ Ẩm thực xứ Tây Đô bắp non Ä Ã³n nem tai la sung cocktail trái lựu Thịt xiên nướng váy voan bánh kem món lắc Thịt be Làm bánh không cần lò nướng nau nhanh xôi sắn cua biển kem tiramisu tôm rim lạc cach lam cu sen nhoi gao nep lam salad ca chua ngon trang trí phòng thực phẩm canh ca doi nau rieu nem chua chiên xù nau chao luon