Gà xào sả ớt là món ăn khá quen thuộc với không ít người, dân dã mà nhà nhà đều thích bởi thịt gà mềm, gia vị thấm đều, vị thơm của sả, giòn giòn của da gà cùng vị đậm đậm cay cay sẽ là món ăn hấp dẫn trong bữa ăn gia đình
Cách Làm Món Thịt Gà Xào Sả Ớt quá ngon

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn: - 300 g thịt gà - ½ (một phần hai) gói bột cà ri - ½ (một phần hai) gói ngũ vị hương - 3 củ sả - 2 củ hành sim  - 1 quả ớt tươi - Muối, đường, tiêu, Bột gọt (mì chính), dầu chiên, nước mắm nhỉ
Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1): - Thịt gà lọc lấy thịt nạc, thái thành những miếng nhỏ, lọc để lại xương rồi chặt xương thành 2 phần nhỏ. Sau đó  rửa thật sạch, chặt miếng vừa ăn, để ráo. - Ướp gà với bột cà ri, ngũ vị hương, hành sim băm, ớt tỏi băm, ít đường, Bột gọt (mì chính), nước mắm sao cho vừa ăn. Tùy khẩu vị của mỗi người mà nếm nêm cho thích hợp. Gà vừa ướp xong, để khoảng 20 phút cho thấm tất cả gia vi khi ăn sẽ đậm đà hơn rất nhiều.  

Bước thứ hai(2):  Sả băm nhuyễn cùng ớt và tỏi để tạo thêm mùi thơm cho món ăn, đây là thành phần quan trọng tạo nên món gà xào sả ớt đặc trưng. Tùy vào sở thích, bạn có thể cho nhiều hay ít sả trong quá trình chế biến.  

Bước thứ ba(3): - Bắc chảo lên bếp, cho vào khoảng 2 muỗng canh dầu chiên, sau đó bỏ sả, ớt, tỏi bằm vào xào cho thơm. Đer lửa vừa thôi nhé không sẽ làm cho dễ bị cháy nếu để lửa to quá. - Bỏ thịt gà vào xào nhanh tay khoảng 5 phút, cho đến khi thịt vừa chín vàng đều. - Đừng nêm quá mặn sẽ khó ăn, cũng đừng cho quá nhiều đường sẽ nhanh cháy.  

Bước thứ tư(4): Gà chín vàng thơm, cho ra đĩa, rắc một ít tiêu cho thơm món ăn. Như vậy đã hoàn thành xong món gà xào sả ớt này !  

Dùng với cơm trắng nóng hổi thì tuyệt vời lắm nhé. Thịt gà chín mềm, thấm gia vị đậm đà, mùi sả xào thơm nồng và đặc biệt là vị ớt cay cay, quá ngon miệng chẳng mấy chốc nồi cơm nhà bạn sẽ nhanh hết veo cho xem, thật là hấp dẫn phải không nào !
Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với món gà xào sả ớt này !

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nâuB" href="/index.php?q= canh gÃ"> canh gà chẠcà đe kho qua chayrang trứng gàd-color: #6B7798" href="/index.php?q=Banh thom up">Banh thom up bánh nam dong co banh mit ngon Mách bạn cách thái thịt đúng bài bản Nhớ rau củ Thước món ăn cho bé/index.php?q=banh bao thit">banh bao thit món gà Cá Chiên CHẢ son roti ga phải biết Vừng nem chua Hà Ly nâu nhiệt cÃ Æ kho Bí quyết có nồi lẩu ngon bi do m脛 burger rau cu thom cach lam dau phu kho trung Chân giò muối chiên giòn banh bao mi xao cai ngot thit bo banh nuong trung thu vải nồi cơm lam salad ca hoi dạ dày hầm gừng cocktail táo Chuẩn món ăn Hàn Quốc Khéo tay làm bánh tà m nẠu chà o cơm rang trứng gà suon non nau thuoc Gỏi gà làm bánh su kem chao thit bo ngon lẠm quận Tân Bình banh bap chien món ăn cho bé cách làm sườn nướng xá xói Xôi gà Luoi heo chè hoa nấm chiên thịt chua tóp mỡ nên Dê đậu hũ kẹp phô mai thit heo mieng cay sốt me thit bo nuong sa ot kem banh trung ngon cach lam dau phong ngao duong dễ thương ốc xào me mut dua tra xanh lam nem ran banh chocolate cupcake ngon dâu dứa nguyên chất Món Ý canh mong toi xem nhậu pasta sốt cam món canh chua là m kem chè bí canh tom Làm sữa chua thang gÃƒÆ ca hap xi dau làm sua chua thủy tiên tác cua chien gion mon an cho ngay valentine vá ng Món Âu dua sen cách làm tơm chiên xù kìm thạch đậu xanh Bánh bơ siêu dễ cho mẹ vụng cari ca CANH Gà banh bot da thom gan gÃƒÆ sakê chiên pha trÃƒÆ ngon Mít non kho chay detox nuoc trai cay giò gà viên goi rau tron tom kho gà nấu chua mặn bo cuon phomai cu den Nướng ca miến bò nấu trà quất tra sua tran chau ngon nước lê gừng trị ho Võ bun mang vit bỏng muối chua thịt hấp hạt sen thịt bò xào củ hồi