Gà xào sả ớt là món ăn khá quen thuộc với không ít người, dân dã mà nhà nhà đều thích bởi thịt gà mềm, gia vị thấm đều, vị thơm của sả, giòn giòn của da gà cùng vị đậm đậm cay cay sẽ là món ăn hấp dẫn trong bữa ăn gia đình
Cách Làm Món Thịt Gà Xào Sả Ớt quá ngon

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn: - 300 g thịt gà - ½ (một phần hai) gói bột cà ri - ½ (một phần hai) gói ngũ vị hương - 3 củ sả - 2 củ hành sim  - 1 quả ớt tươi - Muối, đường, tiêu, Bột gọt (mì chính), dầu chiên, nước mắm nhỉ
Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1): - Thịt gà lọc lấy thịt nạc, thái thành những miếng nhỏ, lọc để lại xương rồi chặt xương thành 2 phần nhỏ. Sau đó  rửa thật sạch, chặt miếng vừa ăn, để ráo. - Ướp gà với bột cà ri, ngũ vị hương, hành sim băm, ớt tỏi băm, ít đường, Bột gọt (mì chính), nước mắm sao cho vừa ăn. Tùy khẩu vị của mỗi người mà nếm nêm cho thích hợp. Gà vừa ướp xong, để khoảng 20 phút cho thấm tất cả gia vi khi ăn sẽ đậm đà hơn rất nhiều.  

Bước thứ hai(2):  Sả băm nhuyễn cùng ớt và tỏi để tạo thêm mùi thơm cho món ăn, đây là thành phần quan trọng tạo nên món gà xào sả ớt đặc trưng. Tùy vào sở thích, bạn có thể cho nhiều hay ít sả trong quá trình chế biến.  

Bước thứ ba(3): - Bắc chảo lên bếp, cho vào khoảng 2 muỗng canh dầu chiên, sau đó bỏ sả, ớt, tỏi bằm vào xào cho thơm. Đer lửa vừa thôi nhé không sẽ làm cho dễ bị cháy nếu để lửa to quá. - Bỏ thịt gà vào xào nhanh tay khoảng 5 phút, cho đến khi thịt vừa chín vàng đều. - Đừng nêm quá mặn sẽ khó ăn, cũng đừng cho quá nhiều đường sẽ nhanh cháy.  

Bước thứ tư(4): Gà chín vàng thơm, cho ra đĩa, rắc một ít tiêu cho thơm món ăn. Như vậy đã hoàn thành xong món gà xào sả ớt này !  

Dùng với cơm trắng nóng hổi thì tuyệt vời lắm nhé. Thịt gà chín mềm, thấm gia vị đậm đà, mùi sả xào thơm nồng và đặc biệt là vị ớt cay cay, quá ngon miệng chẳng mấy chốc nồi cơm nhà bạn sẽ nhanh hết veo cho xem, thật là hấp dẫn phải không nào !
Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với món gà xào sả ớt này !

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món chay thực hiện nhanh cach lam cha snack khoai nướng chả ốc cuộn lá chuối chiên ngon táo tỉa con công từ cà rốt cách làm cá hấp hành gừng canh đậu hũ nấu nấm cách làm thạch rau câu phô mai bau hap ca hoi Quà Chế biến cá điêu hồng chạo gà thịt ba chỉ cuộn rau củ mực tôm chiên xù sườn nướng tỏi 7 ý tưởng thay đổi nhà bếp đẹp hơn SÃƒÆ miến xào thập cẩm Bức hu kho chay thit heo tuoi nấu xôi khoai mì giảm cân thực phẩm tỏi nướng lam cha gio cua thịt cừu nước mắm ớt tỏi Italia xôi gấc dẻo Ăn gì hôm nay cháo gà đậu xanh mời anh mời chị cách làm bánh lọt cách làm sấu ngâm cach lam banh goi ngon gion nấu mon chay trung hap tom dưa góp thach hoa qua DẠo làm vịt om sấu qua chuoi Bánh tiêu CHẢ thuc súp lơ chiên phô trung trai tim Chè chuoi nau lau cha ca bánh cuốn sữa dừa tu lam vang sua chuoi Xôi gà cach lam ech xao món nộm Nộm đu đủ xanh và tai lợn Chú tôm nấu miến do chua ngay tet Quà lẩu tôm Pho bo quÃƒÆ bao tữ nâu tiêu xanh cach lam banh bao bi ngo mÃƒÆ trộn mì khoai mon chien công thức canh thịt bò hầm cà chua tu lam mut dau trang chất thit khia hẠYen sao tự làm bánh mận nam dui ga chien sa te ngon Ngón tay bánh rán nhân trứng che sen hat cơm rang ngon sot dua ca trung kho nghe cánh gà chiên dau phu mứt dâu bánh oreo chocolate mặt mèo Ca chuối đậu lam rau cau ca phe sua nhạc sĩ Đức Huy Cách kho ca sup nam long heo luoc vit sao cua chien gion sÃƒÆ kem đậu xanh Banh bot chien ăn uống ô xy hóa vô sinh tim mạch xơ salad pho mai thit ga he Thit bò Cay bánh phô mai chao tom chien me ngon muối thịt cừu hầm trứng cuốn phô mai Xoài Lam ruoc thit CAnh ga chien bún thịt heo nấu nước cốt cam cách làm pudding món quà sushi ca hoi Cach lam kho cách làm bắp bò ngâm