Các loại rau củ chín tới giòn và ngọt, quện với thịt gà mềm mềm rất dễ ăn. Món xào này chế biến nhanh gọn, thích hợp cho bữa ăn chiều đấy. Thịt gà xào rau củ nóng hổi cho bữa chiều
Thịt gà xào rau củ nóng hổi cho bữa chiều


    Nguyên liệu gồm có: 

400 gram thịt ức gà, xắt mỏng

Vài nhánh đầu hành trắng hoặc hành tím băm

1 ít hành xanh, thái khúc

1 chén đậu Hà Lan (quả)

1 chén nấm rơm

1 chén ngô bao tử

1 ít củ mã thầy (tùy chọn)  

Cách chế biến:

Mã thầy gọt bỏ vỏ, cắt làm tư.

Nấm rơm rửa thật sạch, chần qua nước sôi, vớt ra để ráo.

Ngô bao tử cắt làm đôi.

Gà xắt mỏng cho vào bát, ướp với ½ (một phần hai) thìa hạt nêm, vài cái hành xanh và 1 muỗng bột ngô, trộn thật đều.

Đặt chảo lên bếp, nấu nóng dầu chiên, phi đầu hành trắng cho thơm. Đổ thịt gà vào xào chín tái rồi cho ra bát.

Đặt chảo trở lại bếp, thêm chút dầu chiên. Cho đậu Hà Lan vào xào trước đến khi có màu xanh mướt thì cho tiếp nấm, ngô và củ mã thầy vào, đảo nhanh tay, nêm một ít hạt nêm cho thấm. 

Khi các rau củ chín tới thì đổ chỗ thịt gà đã xào sơ vào. Đảo nhanh tay đến khi gà chín là được. Cho hành lá cắt khúc vào rồi tắt lửa.


Trút gà xào ra đĩa, ăn nóng với cơm ngon tuyệt.
    N.D
Tổng hợp

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

mang chua 10 kiểu phòng bếp dễ thương dọc mon banh nuoc Vi ca Bảo sốt cam Những món ăn nào ngon nhất mùa hè trên Lòng mon vit nau mang Khoai tây chiên giòn Lai rai tôm nướng rau cải canh măng khô bánh sô cô la kẹp pho mát ca chien rau cu ngon nước đun sôi bò củ dền quả phúc bồn tử món Tây mi tuoi sot bo bam kem sữa cháo cật heo cháo cật heo Hằng MT tự chế đồ đạc Đối nấm đùi gà xào cach lam com rang hai san chà và dạ CHẠcach lam bo kho cua chien gion banh quy bo dau phong socola thit vit xien nuong sinh tố dưa hấu chè khoai bắp non bánh bao ngọt cha ram bap tra sua dau tran chau bún móng giò cho mẹ nuoc cốt dừa thit heo nuong Bí quyết chọn hải sản tươi và sạch rau cau cot dua cach lam banh cupcake ngon bánh cookies kem dâu tây han Kim chi củ cải cach lam salad thanh long đậu hũ non gà om xì dầu cach lam ga cuon cúc khìa mì ngon muối ớt ngon ot chuong nhoi muc cu sen rau mà cách làm cá hấp bắp xào tôm khô cach làm bánh tieu banh cuon ngon bun hai san ngá y mien ngon bánh hạnh nhân mon Thai Lanad cà chua"> salad cà chua bánh rán nhân che ba mau Hủ tieu học nấu ăn thịt vịt chiên sốt mận goi ca Thạch Japchae thẠch nhà n công thức chè sữa dưa vàng hai sam mam ruoc ăn ngon miệng bí đỏ nấu tôm mắm ruốc xào thịt heo ớt chuông cach lam cha cach lam thach nhan May và tự làm muối tôm tây ninh bạch tuộc xào Món nộm mang tay cách làm bỏng cách làm sứa dau van canh ech mỳ ngo cocktail dua cơm trộn hàn quốc cách làm đậu phộng chiên Cách làm mì ý dau que xao thit xong khoi kim chỉ dưa hấu nhúng sô cô la canh cải thảo kiểu hàn quốc thực phẩm làn da bánh ngọt sữa muối ớt cherry công thức nước chấm nem rán cách làm mứt bí cánh gà sốt cay Tò mò với món banh chocolate giong nui lua Sinh to trai cay luoc oc canh ga chien hanh Tôm lọ hoa đẹp atiso công thức lươn cuốn thịt sấu món lạ gà xào xã ớt