Một món ăn tuyệt ngon và phù hợp cho một ngày trời mưa và hơi lạnh như hôm nay
Thịt gà xào nấm

Nguyên liệu cần có:

  • 2-3 cái đùi gà hoăc 1 lát thit gà phi-lê
  • 1 quả dưa leo vừa ăn
  • 1-2 nhánh doc mùng
  • 150 gram nấm, có thể dùng nấm rơm hay nấm thủy tiên
  • Dầu hào, hành khô, hat tiêu, nước mắm, ớt màu hay ớt sa tế, đường, hành lá
Hướng dẫn cách làm:
thit-ga-xao-7

Thịt gà xào nấm

  • Thịt gà lóc bỏ da, xương, rửa thật sạch, cắt thịt gà thành từng miếng vừa ăn, thêm vào bát thịt gà mộtmuỗng nhỏ muối, một ít hạt tiêu, trộn thật đều, ướp khoảng 15-20 phút.
  • Dưa leo rửa thật sạch, bỏ ruột, cắt thành từng lát xéo. – Dọc mùng tước bỏ vỏ xơ bên ngoài, rửa thật sạch, cắt lát xéo. – Hành lá rửa thật sạch, xắt nhỏ. Hành khô tước bỏ vỏ khô, băm nhuyễn.
  • Nấm thủy tiên cắt bỏ chân nấm, rửa thật sạch với nước muối pha loãng, để ráo.
  • nấu nóng một ít dầu chiên, phi hành thơm, cho thịt gà vào xào chín.
  • Nêm vào một ít ớt màu hay ớt sa tế (nếu bạn ăn cay), đảo đều, rưới vào một ít dầu hào. Tiếp theo bạn cho nấm thủy tiên vào xào cùng, xào khoảng 5 phút.
  • Cho dưa leo vào xào cùng, nếm nêm gia vị cho vừa ăn, thì cho tiếp dọc mùng vào xào cùng, xào nhanh tay lửa lớn đến khi dọc mùng vừa ý thì tắt lửa thêm hành lá xắt nhỏ vào.
  • Múc ra đĩa dùng làm món xào ăn với cơm.

Mong bạn ngon miệng !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam thit ga xao nam nam xao thit ga thit ga xao nam

cach lam gio lua cuon tom cá nấu riêu chua Bà nh tôm xốc muối món Tết Nga Nguyễn bí quyết cach nau lau kho qu đậu hũ mại tôm bot bang la dua Tuna Bread bánh mì cá ngừ món Tây Trâm muc cay sot caclass="label" style="background-color: #03EEFA" href="/index.php?q=mì nướng">mì nướng video Bep Gia Dinh mì trứng cuộn thịt rán dưỡng chất thu nhỏ vòng bụng canh hến nấu rau củ bánh giáng sinh mì căn kho chay ca tim nhoi thịt bắp lợn xào lăn canh món ăn mới lạ Đuối cách làm mứt gừng nấu canh sườn cach ngam mang nước dừa phù xôi mít cốt dừa bun xao chay cach lam bun xa xiu Mon Phap Nội Trợ gẠX繫ihref="/index.php?q=Canh gÃÆ">Canh gÃƒÆ Cơm lam gà sa lửa đặc sản Tây Nguyên baba ca thu ngon cach nau chao suon tôm xiên nướng da lon làm mì ý xào cach lam thit vien sot ca sấu dầm ngọt cu sen xao uc ga bánh đậu xanh chocolate spaghetti hải sản ga nuong piri piri ngon công thức canh khoai mỡ thịt viên bao quan mon an viet nam Ga xao miến lươn trộn cách làm thịt nướng giềng mẻ bún chẠvit ham cu sen Bánh cua phô mai món Tết hạt nêm bột ngọt dinh nón muc cay sot ca khoai tây chiên xù mam ca loc Suong sa mắm từ đu đủ Tips Tỉa dưa chuột thành hình chiếc lá nau ca ri Cách làm bánh Flan chan vit xao chà khoai trứng bọc tôm hấp chả giò bọc trứng chiên cha gio Đậu đỏ tôm bạc rán bột xù ướt pate salad cà chua trộn bơ Cá ngừ tom su rim ngon nghêu hấp cay su nguoi rau tàn ô lẩu cá om dưa lam banh canh tao do cháo đùi vịt chiên giòn món canh măng chua bánh tart dâu tây tay harry potter and the deathly hallows 2 làm sốt bechamel bằng lò viba Ăn gì để cả hai cùng muốn trứng bọc salad den Dau nanh mon an gia dinh đậu hũ xào nấm rau củ bap bo ham cherry món rán Chim cút rán ngũ vị hương dễ làm thit ro ruoc thit cuon mem thom cho bé ăn uống ung thư món nướng cá chép mon ngon ha nam mon ngon cho tre phụ kiện cho phái đẹp banh xeo ca ngan banh cupcake cu thom Canh chay Thơm Khai Vị quất muối cach lam cha trung lap xuong cach lam banh canh ca loc bánh cookies dâu tây món ăn kiểu Thái Som tam gỏi đu đủ bánh món canh ngon chùa æ ç é ¼çš å šæ³ cà tím đậu phụ sốt Tứ Xuyên Thiên cà xỉu món ngon ngất ngây độc quyền