Thịt gà xào chua ngọt là món ăn độc đáo với nhiều loại rau củ khác nhau và thịt gà tẩm bột giòn thơm trong nước sốt chua ngọt rất lạ miệng và hấp dẫn .
Thịt gà xào chua ngọt

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram thịt nạc gà
  • 1 củ hành tây
  • ½ (một phần hai) trái ớt chuông đỏ
  • ½ (một phần hai) trái ớt chuông xanh
  • ¼ (một phần tư) trái thơm ( hoặc 1 trái xoài cát )
  • 2 muỗng súp bột chiên giòn
  • 2 muỗng súp tương cà
  • 1 muỗng cà-phê bột bắp
  • Gia vị thường dùng
Hướng dẫn cách làm:
Thịt gà xào chua ngọt

Thịt gà xào chua ngọt

  •  Thịt gà rửa  với nước muối loãng , xả sạch với nước lạnh , cắt khúc vừa ăn, để ráo.
  •  Ướp thịt gà với chút hạt nêm và hành tây ( hoặc hành tím) băm thật nhỏ khoảng 20 phút.

Thịt gà xào chua ngọt  1

  •  Ớt chuông  đỏ , ớt chuông xanh rửa thật sạch , bổ đôi , bỏ hạt .
  •  Hành tây bóc vỏ ngoài, rửa thật sạch .
  •  Cắt ớt chuông , hành tây , thơm ( hoặc xoài cát ) thành miếng vuông nhỏ vừa ăn.

Thịt gà xào chua ngọt  2

  •  Cho bột chiên giòn vào tô , pha với nước tạo thành 1 hổn hợp có độ sệt vừa phải . rắc vào 1 ít tiêu .
  •  Bắt chảo nóng, cho dầu chiên vào hơi ngập , sau đó lần lượt nhúng từng miếng thịt gà đã ướp vào bột vừa pha ( vớt ra ngay để lớp bột không dày , khi ăn không ngán) ,thả vào chảo dầu nóng , chiên vàng đều 2 mặt.

Thịt gà xào chua ngọt  3

  •  Tương cà chua, đường, tiêu, hạt nêm , bột bắp , 1 chút nước cho vào tô quậy tan đều .
  •  Bắt chảo nóng , cho 1 chút dầu chiên , cho phần rau củ vào xào chín, tiếp theo cho phần sốt đã pha vào ,nêm lại cho vừa ăn .
  •  Trút thịt gà đã chiên vàng vào chảo sốt đảo đều cho thấm gia vị , tắt lửa.

Thịt gà xào chua ngọt  4

Thịt gà xào chua ngọt

Thịt gà xào chua ngọt

Mong các bạn ngon miệng với món thịt gà xào chua ngọt này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ga chua ngot thom ngon lam ga xao chua ngot thit ga xao chua ngot thit ga xao thom ngon

cách làm spaghetti xốt trai Mẹo chọn mua mực một nắng thơm ngon banh khoai chien bánh mì sandwich cach nau pho kem trÃƒÆ cu hanh Miến tim gà đơn giản mà ngon mon an duong pho công thức xôi lạp xưởng đậu hà lan sinh to ca rot chân giò tết cách lam banh mi Bún qua cầu thấm đượm tình vợ Cún Khang Đậm đà bò sốt rau củ Ốc cà na giòn và thơm nức mũi tra sa chanh leo giup giam nang bung Các món chè ngon bắp cải cuộn mì soba xào bún gạo trang suc tò bún cá rô phi công thức bánh cà rốt keo sen xien que phở cuốn mùi cách làm mứt dừa com ngon ngay le mut tet mắm kho quẹt Mẹo bỏ túi cho người làm bánh quần Ca hap Bò bít tết và những mẹo nhỏ trong cách thịt gà chiên tẩm nước tương tai heo ngam giấm giai khat ngay he cach nau che buoi cach lam banh deo phở ga banh trung thu khoai lang tim tu lam dau hu chien món măng cách làm cơm chiên khoai môn Vấn vương hương phở chua Thất Khê lam mut cam dau tay bánh ngọt gato táo Thiên Trúc gà om nấm hẹ nhà vệ sinh Cach nau vit nau chao cách làm kem trang tri banh gato bà nh canh chẠcà nau che chuoi com xanh phô mai chiên xù công dụng bất ngờ từ giấm nhẠthủ Bí quyết ngâm mộc nhĩ thơm giòn cốmt rang Salad cam mix ôliu món tuyệt vời bổ sung banh my Cách gói bánh chưng triết lý dinh dưỡng thiên nhiên cach lam so duong nuong mo hanh gỏi mực xoài món Thịt ba chỉ nướng Canh ga nhat Làm bánh Cookies đón Giáng Sinh dạ dày hầm dau phu chien cach lam trung cuon súp nui gạo Canh nấm thực phẩm làn da bánh ngọt sữa list cach lam banh bong lan nhan nho công thức sốt chua ngọt bánh khoai tây xúc xích chiên mì căn sinh tố đường ruột nhuận trường chè sầu riêng trứng cuộn thịt nguội phô mai ca doi bÃ Æ gỏi bò lãƒæ món ăn Pháp bánh mì tẩm gia vị cốm Thịt bo kho chẳm Diên cách làm kem cafe mỳ sợi cach lam canh hen nau chua Thà nhồi thịt bông cúc kem sữa chua Tẩm cách làm thịt lợn quay chè thập cẩm an choi sa lat cai thao hướng dẫn làm hoa vải cá thác lác chiên giòn Nem chay Đổi vị với nem chay thơm mùi ác thit lon nuong cot Dua tim ga xao trãƒæ ng cac mon qua vat món ngon cho bé Cơm viên chiên phô mai