Thịt gà xào chua ngọt là món ăn độc đáo với nhiều loại rau củ khác nhau và thịt gà tẩm bột giòn thơm trong nước sốt chua ngọt rất lạ miệng và hấp dẫn .
Thịt gà xào chua ngọt

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram thịt nạc gà
  • 1 củ hành tây
  • ½ (một phần hai) trái ớt chuông đỏ
  • ½ (một phần hai) trái ớt chuông xanh
  • ¼ (một phần tư) trái thơm ( hoặc 1 trái xoài cát )
  • 2 muỗng súp bột chiên giòn
  • 2 muỗng súp tương cà
  • 1 muỗng cà-phê bột bắp
  • Gia vị thường dùng
Hướng dẫn cách làm:
Thịt gà xào chua ngọt

Thịt gà xào chua ngọt

  •  Thịt gà rửa  với nước muối loãng , xả sạch với nước lạnh , cắt khúc vừa ăn, để ráo.
  •  Ướp thịt gà với chút hạt nêm và hành tây ( hoặc hành tím) băm thật nhỏ khoảng 20 phút.

Thịt gà xào chua ngọt  1

  •  Ớt chuông  đỏ , ớt chuông xanh rửa thật sạch , bổ đôi , bỏ hạt .
  •  Hành tây bóc vỏ ngoài, rửa thật sạch .
  •  Cắt ớt chuông , hành tây , thơm ( hoặc xoài cát ) thành miếng vuông nhỏ vừa ăn.

Thịt gà xào chua ngọt  2

  •  Cho bột chiên giòn vào tô , pha với nước tạo thành 1 hổn hợp có độ sệt vừa phải . rắc vào 1 ít tiêu .
  •  Bắt chảo nóng, cho dầu chiên vào hơi ngập , sau đó lần lượt nhúng từng miếng thịt gà đã ướp vào bột vừa pha ( vớt ra ngay để lớp bột không dày , khi ăn không ngán) ,thả vào chảo dầu nóng , chiên vàng đều 2 mặt.

Thịt gà xào chua ngọt  3

  •  Tương cà chua, đường, tiêu, hạt nêm , bột bắp , 1 chút nước cho vào tô quậy tan đều .
  •  Bắt chảo nóng , cho 1 chút dầu chiên , cho phần rau củ vào xào chín, tiếp theo cho phần sốt đã pha vào ,nêm lại cho vừa ăn .
  •  Trút thịt gà đã chiên vàng vào chảo sốt đảo đều cho thấm gia vị , tắt lửa.

Thịt gà xào chua ngọt  4

Thịt gà xào chua ngọt

Thịt gà xào chua ngọt

Mong các bạn ngon miệng với món thịt gà xào chua ngọt này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ga chua ngot thom ngon lam ga xao chua ngot thit ga xao chua ngot thit ga xao thom ngon

kho cà giải rượu chảy cách làm thịt kho măng mon mien mang bắp bò nấu trái cây thÃi banh chesse nau nui lam banh rhubard ngon xôi gấc cốt dừa au cach lam banh bo duong thot not bà nh gà bánh gối vị khoai cach lam Kim chi hanh tay cơm tay cầm lạp vị sườn non món Hoa Bap gia bánh mousse giỏ banh bao nong hoi trứng chiên óc lợn tố chả ram tôm đất bánh giò nhân thịt bún rêu nấu phở gà banh chuoi banh cho ngay le trang trí đồ ăn ga sườn cốt lết rim tặng quà mì sốt cà cach lam luon om chuoi dau lẩu ghẹ tươi Bao banh rau cu mùa đông an vat bánh ráo ránef="/index.php?q=cốm dẹp">cốm dẹp mon ngot my suon kh Lam tómhua ngon">mực xào dưa chua ngon ca rot gỏi gà xoài xanh lam nam dui ga xao toi sushi trứng tôm cá hồi Lý banh chocolate CÃÆu ca nuc ngon nui gạo nấu tôm cach nau che hat sen du du chè hạt dẻ cach lam banh beo tom chay Keo Lòng heo ca hoi cha lua bánh t cách làm banh rán nhân thịthi Giảm cân hiệu quả nhờ ăn sáng cốt banh chuoi up nguoc kho qua ca thac lac salad cải bắp gia do mon banh gao hai san cach lam banh trang tron cách làm bánh men PHO Đồ uống gà nướng trái cây CÃƒÆ Kho Khoái khẩu mì Quảng trộn banh ich tran bánh trứng Tuyết Nguyễn Canh hoa thiên lý nấu cua bánh mandu hàn quốc 70 kem cuon kem vanilla ngon banh mi tom chè mát lạnh banh tiramisu truyen thong cach nau pad thai mon ca chem sot bánh chuối rán giòn soda dâu canh nam chay Cún Khang Tự làm bánh rán Doraemon ngon dau tay Lạ ếch thực phẩm vàng bánh núm lam hau song ngon điểm sen thịt gà kho cay ga chien gion vi tra xanh panna cotta hương cam cÃƒÆ ri cÃƒÆ làm đậu phụ món kem sinh to rau qua cách làm bánh tart táo túi BANH GAO CAY cuống mặn cá khô rim world cup Ông cach lam nam tuoi om cơm chiên với trứng muối sữa bột bánh nếp cách làm kem nau che thach nhan nhuc banh canh cua ngon banh nui lua ngon banh qua man xúc xích xác ướp rán công thức cơm gà kiểu nhật canh ga sot món ăn Việt nước mắm 3 Miền bí dạ dày hầm sườn cốt lết vải xào cua chien gion cach lam cha Hạn salad gÃ