Thịt gà xào chua ngọt là món ăn độc đáo với nhiều loại rau củ khác nhau và thịt gà tẩm bột giòn thơm trong nước sốt chua ngọt rất lạ miệng và hấp dẫn .
Thịt gà xào chua ngọt

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram thịt nạc gà
  • 1 củ hành tây
  • ½ (một phần hai) trái ớt chuông đỏ
  • ½ (một phần hai) trái ớt chuông xanh
  • ¼ (một phần tư) trái thơm ( hoặc 1 trái xoài cát )
  • 2 muỗng súp bột chiên giòn
  • 2 muỗng súp tương cà
  • 1 muỗng cà-phê bột bắp
  • Gia vị thường dùng
Hướng dẫn cách làm:
Thịt gà xào chua ngọt

Thịt gà xào chua ngọt

  •  Thịt gà rửa  với nước muối loãng , xả sạch với nước lạnh , cắt khúc vừa ăn, để ráo.
  •  Ướp thịt gà với chút hạt nêm và hành tây ( hoặc hành tím) băm thật nhỏ khoảng 20 phút.

Thịt gà xào chua ngọt  1

  •  Ớt chuông  đỏ , ớt chuông xanh rửa thật sạch , bổ đôi , bỏ hạt .
  •  Hành tây bóc vỏ ngoài, rửa thật sạch .
  •  Cắt ớt chuông , hành tây , thơm ( hoặc xoài cát ) thành miếng vuông nhỏ vừa ăn.

Thịt gà xào chua ngọt  2

  •  Cho bột chiên giòn vào tô , pha với nước tạo thành 1 hổn hợp có độ sệt vừa phải . rắc vào 1 ít tiêu .
  •  Bắt chảo nóng, cho dầu chiên vào hơi ngập , sau đó lần lượt nhúng từng miếng thịt gà đã ướp vào bột vừa pha ( vớt ra ngay để lớp bột không dày , khi ăn không ngán) ,thả vào chảo dầu nóng , chiên vàng đều 2 mặt.

Thịt gà xào chua ngọt  3

  •  Tương cà chua, đường, tiêu, hạt nêm , bột bắp , 1 chút nước cho vào tô quậy tan đều .
  •  Bắt chảo nóng , cho 1 chút dầu chiên , cho phần rau củ vào xào chín, tiếp theo cho phần sốt đã pha vào ,nêm lại cho vừa ăn .
  •  Trút thịt gà đã chiên vàng vào chảo sốt đảo đều cho thấm gia vị , tắt lửa.

Thịt gà xào chua ngọt  4

Thịt gà xào chua ngọt

Thịt gà xào chua ngọt

Mong các bạn ngon miệng với món thịt gà xào chua ngọt này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ga chua ngot thom ngon lam ga xao chua ngot thit ga xao chua ngot thit ga xao thom ngon

ca bo nuong muoi ot ngon thời gian nhất định bánh mì cũ canh ga sot me ngon tom kho tau ngon nama sô cô la nhiệt thịt trưng mắm tép thịt sốt chua ngọt nấm xào cá bớp MÓN KHO Trè æ½ tom kho tau thom và sinh mien xao cay tom kho tau thom ngon bánh bột lọc món Huế Hà Ly tom kho tieu bánh tôm khoai tom kho trung cut da dam tom kieu thai com rang thap cam ngon cha ca la lot Món ăn chay khoai mon chien tom nom cach lam bo cuon huong dua tom nuong hat sen cach lam banh trang Cach nau banh canh ca thu kho nuoc dua khung tranh chu tom nuong ngon nau ca ri chay hà p B52 bí quyết bảo quản các loại rau tươi tom om cui dua cách làm vịt nấu măng Thit heo kho tau trộn cá ngừ với rau củ nước tương tác dụng làm sạch của giấm tom ram man ngon Bày đĩa dứa trang nhà tom rang cải cuốn bun cha ca quy nhon ngon cai xanh cuon tom lo tai heo ga nau chanh ơt Ngà thạch trái tim Tuyết bun xao nghe thom ngon tom rang khe lam ngheu nau mang chua tom rang muoi hat lòng lợn trộn măng tươi ăn trưa sớm tom rim nuoc dua quyển sách bàn thờ mực chiên nước mắm tom sa ot các món luộc salad thanh cua Vitamin bí quyết chả cốm ngon hanh tay chien gion tết 2011 tom sot chua ngot Cách chế biến 5 loại salad tốt cho tim tom sot dau trung bánh mì chiên chuối thịt bò xào giá đỗ thịt bò trộn cà tím cach nau banh da ca món Ấn Tandoori Chicken gà nướng món tom sot me ngon rau cu lam cha gio ga xao cu nang ngon Phố bánh phô mai cuốn tom su chien gion nước màu hạt điều thÃi cá rô ta rán giòn trang trí đĩa bưởi Thuá Ÿ xoi thit hon ngon bò viên sốt cà chua tom tam bot chien xu ốc lác xào sate tom xao cay xào khoai tây ĐẬu tom xao hat dieu ngon Bùi hành tây ngâm bo cuon nam kim cham ngon tom xao kim chi ngon cách làm món gà nướng Cẩn nama trà xanh cách làm gà chiên kiểu hàn quốc cua sot ca chua ngon tom xao mang tay sữa chua vị xoài Canh nấm cua chien gion canh cá kình tom xien nuong Sườn non lam banh bao chay de xao lan Cà ch sườn rim xì dầu cac mon ca ngon tôm tươi xào trái vải