chuẩn bị sẵn
- ½ (một phần hai) lbs thịt gà nạc ( boneless chicken thigh hoặc breast ) thái miếng theo sớ thịt
- ½ (một phần hai) tsp tỏi bầm nhuyễn
- ½ (một phần hai) cup bắp non ( baby corn )
- ½ (một phần hai) cup mấm rơm
- 1 cọng hành lá cắt khúc
- ¼ (một phần tư) cup nước dùng gà + 1 tsp bột bắp
Gia vị:
- ¾ (ba phần tư) TBsp nước mắm ngon
- ¾ (ba phần tư) TBsp dầu hào
- 1 tsp nước màu ( hoặc sweet soy sauce )
- 1 tsp dấm ( optional )
- 1 tsp đường


Hướng dẫn cách làm:
- Cho 1 TBsp dầu chiên vào chảo nấu nóng , phi tỏi cho tho8m rồi cho thịt gà vào xào vừa chín tới thì nêm gia vị , thịt gà chín thì cho nấm & bắp non vào đảo đều kế đến khuấy đều nước dùng với bột bắp chế vào chảo , khi thấy hơi sệt lại thì cho hành lá vào và tắt lửa. Trút sang dĩa
*** Dùng với cơm trắmg ***

Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)