Thịt gà mềm, sốt chua ngọt với dứa, gừng, hành tây thơm và đậm đà, bạn hãy chọn món thịt gà viên sốt chua ngọt cho thực đơn tối nay của gia đình nhé. Thịt gà viên sốt chua ngọt
Thịt gà viên sốt chua ngọt

Nguyên liệu gồm có:   600 gr thịt gà lọc xương

Hành lá

2 muỗng dầu hào

1 muỗng xì dầu

2 quả ớt xắt nhỏ

2 muỗng bột mỳ hoặc bột ngô

1 quả trứng

Muối, tiêu

 

Nước sốt: 

1 chén dứa, thái miêng

1 củ hành tây nhỏ

½ (một phần hai) củ cà rốt thái hạt lựu

1 quả cà chua thái hạt lựu

4 thìa sốt cà chua (ketchup)

2 quả chanh hoặc 3 muỗng dấm

2 muỗng đường

Vài nhánh tỏi, băm thật nhỏ

1 nhánh gừng, băm thật nhỏ

Ớt 

Cách chế biến:

 

Thịt gà lọc xương băm thật nhỏ, đem trộn thịt gà với hành tây xắt nhỏ, 2 muỗng dầu hào, 1 muỗng xì dầu, 2 muỗng bột ngô, 1 quả trứng, nêm gia vị và hạt tiêu, thêm ớt tươi xắt nhỏ nếu bạn thích cay. Trộn thật đều rồi để 1 giờ cho thấm.

 

Sau khi thịt thấm gia vị thì mang ra nặn thành viên tròn. Bạn có thể nướng hoặc rán thịt gà viên đều được. Nhưng rán thịt sẽ ít bị khô hơn.

 

Rán thịt gà viên đến khi chín vàng thì bỏ ra đĩa. 

Làm nước sốt: 

Cho tất cả các nguyên liệu làm nước sốt (sốt cà chua, cà chua xắt nhỏ, gừng xắt nhỏ, nước cốt chanh hoặc dấm, 2 muỗng đường, gia vị, hạt tiêu) vào một cái âu, trộn thật đều và để sang một bên  

Đặt chảo lên bếp, nấu nóng một chút dầu chiên và phi tỏi cho thơm

Cho cà rốt và hành tây vào xào chín     Cho chỗ nước sốt vừa trộn lúc nãy vào. Đun sôi nước sốt, nêm lại gia vị cho vừa rồi cho thịt gà viên đã rán vào. Tiếp đến cho dứa thái miếng vào. Đun sôi rồi nhỏ lửa đun thêm 5 phút cho dứa chín và sốt thấm vào thịt. Nếu muốn sốt đặc hơn bạn có thể thêm chút xíu bột đao. 

Sau đó tắt lửa, cho thịt ra bát.

 

Ăn nóng với cơm hoặc bánh mỳ ngon tuyệt.


  Thịt gà chín mềm, sốt chua ngọt thơm vị dứa, gừng hấp dẫn     Mong các bạn ngon miệng   Nghé.IU
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

ram cuộn thập cẩm chiên khoai lang chien gion ngon Giai-color: #AEC515" href="/index.php?q=chạo thịt thính ngon">chạo thịt thính ngon bánh tôm tôm tươi món chiên hải sản cách nấu chè đậu tu lam lap xuong ung thư thực phẩm cháy bánh gừng hình người cách làm bánh khoai mì làm tương ớt mango yaourt verrines thom ngon mang cÃƒÆ Tắc muối làm tương đậu đen vịt tẩm mè chiên VÃÆo Thơmolor: #3949DB" href="/index.php?q=mẠm">mẠm Khoai mon Sò miến cua lam mut khoai tay soi cá cơm kho thịt ba rọi banh cupcake cu thomdex.php?q=Kho thit">Kho thit giang sinh rượu nếp miền Bắc nấu canh sườn bò tim mạch cholesterol thịt mỡ ngũ cốc cach lam mien xao hai san nếp than băp cải nhòi thit giá lạnh ngao xào tôm xốt dứa chua ngọt Đặc sàn Cần Thơ hương sắc miền Tây làm bánh mỳ chảo ngon lam sot bo bam kieu y củ cải cuộn thịt hấp Thịt Heo chien sa đầu cá pudding sữa chua Sườn chiên chua ngọt cach nau che bi ngo rim sườn mặn ngọt Canh bầu mẠt cải xoong trộn thị bò Cải xoong trộn cách nấu súp hải sản dâu phết kem Đất món ngon mỗi ngày mẠt ong nguyên liệu làm ô mai Đậu hũ đồ chay che thai Phạm Liên Đậu phụ tẩm vừng chiên Món ít dầu mỡ lam banh chien trung muoi Phô mai mẹo cách làm bánh mì tại nhà bánh cupcake vừng dua xao thit à 3 mâm cơm bánh phô mai mặn Indonesia cach lam muc xao kim chi cua rang muoi ngon mon khoai tây chiên làm bánh trứng mâm cỗ ngày tết dinh duong mon banh nuong cà bò cach nuong ca duoi ngon mâm dỗ Món bắc sườn kho nước mắm Cá kho tương hột gà nấu gừng công thức cánh gà nướng mâm ngũ quả gà sốt tương huong dan nau che mit Tháºch cách làm bánh mỳ cọ rửa xao long heo trứng gà cuộn làm bánh làm kem mè đen hạnh nhân rau xanh ớt giảm bánh ít trần nhân thịt muc hap gung va nuoc mam goi trung xao mien dong cocktail cua sot ca chua sach công thức heo cuộn nướng cach nâu cháo ngêu chè dừa khoai cach lam si ro luu ngon mè sốt mì món thịt kho ngon cach lam bi cuon măng nhồi vịt bi do thom ngon xôi xiêm Xôi xiêm thơm ngon hấp dẫn hột gà sò hấp cay Canh ga cach lam bi nhoi tom ngon lam tương ban cach lam spaghetti tom công thức sườn hầm sốt đậu đen mép vải Cún Khang Đậu phụ nhồi sốt chua cuộn cải thảo với cá làm nước soda mẹo rán cá không bắn mỡ rau dang lẩu cay mì ý sốt Mien bac chã làm bánh mì