Thịt gà mà không khô, lại thơm mùi mè, chắc chắn sẽ khiến bé thích thú.
Thịt gà viên nướng mè đen

Nguyên liệu 

300 gram thịt ức gà; 50 gram mỡ gáy; 50 gram mè đen; ½ (một phần hai) muỗng dầu mè; 1 muỗng cà phê hành tím băm, ít xiên tre; Gia vị: nước tương, tương ớt hoặc tương cà, tiêu, hạt nêm.
 
  Thực hiện 
 
- Thái nhuyễn thịt gà rồi cho vào cối giã mịn
 
- Mỡ gáy luộc chín, băm nhuyễn cho vào trộn và nhồi chung với thịt gà, ướp thêm dầu mè, hành tím băm, 1 muỗng nước tương, chút tiêu và 2 muỗng hạt nêm vào, trộn thật đều, vo thành từng viên tròn, lăn qua mè đen cho đều.
 
- Dùng xiên tre xiên thành từng xâu, đem nướng trên lò than rực đỏ đến khi viên gà chín vàng.
  - Dọn ra đĩa, trang trí thêm rau củ cho đẹp mắt, dọn kèm tương ớt hoặc tương cà.
 
Mách nhỏ:
 
- Muốn xiên tre không bị cháy khi nướng thì nên ngâm nước xiên trước khi xiên thịt.

- Nhờ mỡ gáy mà viên gà nướng không bị khô.
  Theo SSM
Tổng hợp & BT:

Về Menu

canh bí lam cai thia xao toi mon an ngay he canh muop huuong nau cua ViệtNam ngao xào hành răm cá kho ngon đậu phụ non om tôm cách làm gà xào nấu phở bò tom xao rau cu bò cuốn Giấy bạc và các lưu ý khi sử dụng GIÃƒÆ Nghệ thuật trang trí món ăn B脙茠脝o Canh Hà tự làm khẩu trang pha chế cocktail phủ tỉa cà rốt thực đơn ăn dặm Cách làm củ sen nao gia vị đồ trang trí từ gỗ khoai sọ nấu thịt dê làm bánh pudding ngao xào canh ga kho gung ức gà xào Thịt xao mầm ruốc sứa miền trÃƒÆ che trôi nuóc bun gao xao chay sushi cÃƒÆ thu Canh gà chiên suon heo nuong mat ong banh bo men com ruou cach lam chao oc heo cách nấu xôi đậu phọng cà tím nhồi hành lý dau bap nuong dẠu há dẠu há lam mut gung Bánh flan nướng siêu mịn cà há i chả cốm chiên cach lam sua bánh ngào long heo hap gung bún bò lá lốt mỳ trộn pho xao thit bo banh mi nuong ngon ca ba sa bánh crepe lá dứa giai doc cách làm đậu phụ trứng Những món ăn vặt có tên lạ ở chợ quả hồng bắp xào tép trứng gà tráng hẹ trứng hấp tôm nấm món Hàn Trâm canh rau mà rau cu nau sup nắng Làm banh khoai lang quoc viet masterchef cÃƒÆ chua xay Bột chiên chà o nam cách pha trà sữa ngon bánh ốc quế Cách Lam bì nhà hàng bánh quẩy rán muc tuoi nuong kem thanh long chua ngọt clip 14 lam ca ri ga ngon lam banh choux craquelin Măng Là A kho mắm ruốc Hà nh món giải khát cach lam thit heo cuon sa nước ép giảm cân bua com gia dinh luon om chuoi dau hoa thiên lý nước chanh dâu giải nhiệt mộc sử pancake ngon xinh chả thịt trứng bột phô mai cách pha nước chấm ốc trững gà chien khac gỏi chay ca thu sot ca chua cách nướng mực súp gà tôm nấu cà ri canh củ từ nấu sườn canh bóng bì bim bim gạo homemade công thức tàu phớ mon ngon dai khach bot Khi Vịt kho gừng cách làm bánh rán doremon cach nau xoi man khoai sà Đá cơm nắm thịt heo công thức mì xá xíu gan gÃÆ