Thịt gà mà không khô, lại thơm mùi mè, chắc chắn sẽ khiến bé thích thú.
Thịt gà viên nướng mè đen

Nguyên liệu 

300 gram thịt ức gà; 50 gram mỡ gáy; 50 gram mè đen; ½ (một phần hai) muỗng dầu mè; 1 muỗng cà phê hành tím băm, ít xiên tre; Gia vị: nước tương, tương ớt hoặc tương cà, tiêu, hạt nêm.
 
  Thực hiện 
 
- Thái nhuyễn thịt gà rồi cho vào cối giã mịn
 
- Mỡ gáy luộc chín, băm nhuyễn cho vào trộn và nhồi chung với thịt gà, ướp thêm dầu mè, hành tím băm, 1 muỗng nước tương, chút tiêu và 2 muỗng hạt nêm vào, trộn thật đều, vo thành từng viên tròn, lăn qua mè đen cho đều.
 
- Dùng xiên tre xiên thành từng xâu, đem nướng trên lò than rực đỏ đến khi viên gà chín vàng.
  - Dọn ra đĩa, trang trí thêm rau củ cho đẹp mắt, dọn kèm tương ớt hoặc tương cà.
 
Mách nhỏ:
 
- Muốn xiên tre không bị cháy khi nướng thì nên ngâm nước xiên trước khi xiên thịt.

- Nhờ mỡ gáy mà viên gà nướng không bị khô.
  Theo SSM
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cach lam thit vien Chuối lát nướng dậy mùi thơm tim heo sa tế từ công thức chè bánh quy rau củ LẠm MasterChef Vietnam mua 3 cốm chiên việt nam mực xào chua ngọt Liên Ròm Hạ cãƒæ luon cuon thit nhụ cac mau banh sinh nhat dep cánh gà rán mật gỗ tennis cach nau che hat sen ca ri cu sen ngon Sinh tố dâu tây kem tươi ca hoi kho sa ot bánh bao nho khô salad bắp nướng mon thit nuong kieu thai Núm biển nướng banh nep chien canh thịt tôm sốt Hành lọc xương cá nhung cach lam com cuon rong bien cơm nắm muối vừng sinh tố mồng tơi phoi que diêm com ga hoi an o ha noi rượu pha với sữa sẠbánh canh cua gio heo Cách làm sạch dụng cụ làm bánh bánh mì chiên chuối heo nuong voi sot nam bầu xào chay chả giò trái cây banh tiramisu thom ngon chiên bánh khoai mỡ sua chua du du Nhừ nộm xoài khô heo Cách đặt cây xanh không tốn diện tích thịt kho trứng cút Cách lam banh chuỗi hấp theo bo nuong cay salad tôm salad cocktail tôm vịt nướng cay bia lam goi bap bo chả thịt trứng cach nau canh hen rối loạn tiêu hóa 10 món ăn được ưa thích nhất tại mon thit kho tieu Tỉa món kem ngon quẠbạch Khô Cách nấu bánh tét HƯỚNG chân giò bóp thấu súp dạ dày diếp huong dan lam banh sandwich ca cao pudding mon thit kho tau Cún Khang Xôi gà patê thịt heo chiên muối công thức nước ép lê hồ ngọc hà cach lam Bánh đa chuối quết cơm dừa vong ª bánh qui vị cam cach lam quay nong Bún ba miền hội ngộ ở Sài Gòn chach rán chả trứng khoai tây thiên lý xào thịt miễn dịch cảm lạnh cá hạt hướng XÃo trÃƒÆ chanh nước tiểu thit gỏi trộn hải sản ga vien chien nau mi cay từ thịt bò lẩu ghẹ tươi bánh quy bơ thơm cúm công thức cơm gạo lứt dưỡng sinh nấm xào Do uống so diep xao cay ngon Nhớ Cún Khang Ốc mỡ xào sa tế làm mứt tết ngon Đổi canh rau ngót nấu mọc cách làm thịt nướng ngũ vị lạm đa thói cach lam ca hoi ap chao