Thịt gà mà không khô, lại thơm mùi mè, chắc chắn sẽ khiến bé thích thú.
Thịt gà viên nướng mè đen

Nguyên liệu 

300 gram thịt ức gà; 50 gram mỡ gáy; 50 gram mè đen; ½ (một phần hai) muỗng dầu mè; 1 muỗng cà phê hành tím băm, ít xiên tre; Gia vị: nước tương, tương ớt hoặc tương cà, tiêu, hạt nêm.
 
  Thực hiện 
 
- Thái nhuyễn thịt gà rồi cho vào cối giã mịn
 
- Mỡ gáy luộc chín, băm nhuyễn cho vào trộn và nhồi chung với thịt gà, ướp thêm dầu mè, hành tím băm, 1 muỗng nước tương, chút tiêu và 2 muỗng hạt nêm vào, trộn thật đều, vo thành từng viên tròn, lăn qua mè đen cho đều.
 
- Dùng xiên tre xiên thành từng xâu, đem nướng trên lò than rực đỏ đến khi viên gà chín vàng.
  - Dọn ra đĩa, trang trí thêm rau củ cho đẹp mắt, dọn kèm tương ớt hoặc tương cà.
 
Mách nhỏ:
 
- Muốn xiên tre không bị cháy khi nướng thì nên ngâm nước xiên trước khi xiên thịt.

- Nhờ mỡ gáy mà viên gà nướng không bị khô.
  Theo SSM
Tổng hợp & BT:

Về Menu

canh ngon súp gà nấu cay bò mỹ tha i ha nh không cay mă t banh tiramisu qua dau tam cơm goi la sen Thịt Gà nau chao cach lam cac mon ăn ngon chè nước dừa trân châu vua đầu bếp Bang troi cach lam kem sau rieng thịt gà nướng lá bạc hà bánh ngô ngọt salad xà lách bánh mỳ cuộn ruốc công thức mê gà xào thập cẩm chè bưởi trứng rán mướp đắng Ý Tưởng xao thit bo những món cơm chiên ngon phỏ vịt quay Bí quyết nấu nướng cho bữa ăn thêm khỏe đẹp hải sản làn da não mắt nhi mon banh kep kieu y Latte cá kho gừng mía cut chien cach nau xoi la dua ca rô kho tộ chè sen đậu đỏ sao Việt nấu ăn Hạn Vị giác nổi loạn với Gà Nướng Phô hướng dẫn cách làm cua nấu chè bí đỏ cơm nắm kiểu mới mít luộc kho nấm sữa chua món kho Đậu phụ non kho cà tím và bi do xao toi chao ca mỳ bò canh la lot món ăn trung quốc cách nấu chè dậu xanh Chả Cá rau mồng xào tỏi mut vo cam dac biet gỏi chay sau rieng chien heo kho tàu công thức nước đậu đen rang rau câu bơ thú cưng xì dầu Luộc gà đúng cách bạn biết chưa chè nếp vị sữa kem sữa tươi dừa khoai tia rau cau bánh cupcake dâu tây kiwi Banh khot 3 món ngon không thể bỏ qua khi đến Tam xi quách Dân cánh gà đùi gà rang muối ốc bươu xào trung ca tim bo nuong cay xổi xôi gấc gà nấu pate nau thuc mà lai canh măng chua nấu mọc đậu phụ cuốn lá lốt lam banh hanh nhan nấu canh bóng thả cách làm crepe sầu riêng gà cuộn xúc xích và rau củ cá trứng chiên bơ Ð Ñ rau câu 2 tầng chè chuối thái lan ba chỉ kho trứng làm bánh tiramisu ngon cari gà giải khát mùa hè Mon tron ech xao May va Tom chua món ngon dễ làm Trứng hấp nấm rơm latte trÃƒÆ xanh SIÊU NGON Chung suon non nau kiwi ngon gan xào rau hàu cuộn bacon mien cha tom Lẩu cua đậm đà ở Sài Gòn bap cai muoi chua ca trung chien sot chua ngot cơm chiều chủ nhật ốc Ô Chợ Dừa Bún bò xào hoc lam banh mi nem hải sản chiên xù cach lam khoai tay boc tom Mê đắm các loại bánh pho mai lạ mắt cach lam sinh to thanh long cach nau sup bi do ngon ga nau mang cà rốt chua ngọt hành boa rô xào ngao công thức nước thanh mai cà khoai