Thịt gà mà không khô, lại thơm mùi mè, chắc chắn sẽ khiến bé thích thú.
Thịt gà viên nướng mè đen

Nguyên liệu 

300 gram thịt ức gà; 50 gram mỡ gáy; 50 gram mè đen; ½ (một phần hai) muỗng dầu mè; 1 muỗng cà phê hành tím băm, ít xiên tre; Gia vị: nước tương, tương ớt hoặc tương cà, tiêu, hạt nêm.
 
  Thực hiện 
 
- Thái nhuyễn thịt gà rồi cho vào cối giã mịn
 
- Mỡ gáy luộc chín, băm nhuyễn cho vào trộn và nhồi chung với thịt gà, ướp thêm dầu mè, hành tím băm, 1 muỗng nước tương, chút tiêu và 2 muỗng hạt nêm vào, trộn thật đều, vo thành từng viên tròn, lăn qua mè đen cho đều.
 
- Dùng xiên tre xiên thành từng xâu, đem nướng trên lò than rực đỏ đến khi viên gà chín vàng.
  - Dọn ra đĩa, trang trí thêm rau củ cho đẹp mắt, dọn kèm tương ớt hoặc tương cà.
 
Mách nhỏ:
 
- Muốn xiên tre không bị cháy khi nướng thì nên ngâm nước xiên trước khi xiên thịt.

- Nhờ mỡ gáy mà viên gà nướng không bị khô.
  Theo SSM
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tiết canh chay bánh cuốn vùng nào ngon nhất heo xào cay sinh to thom sườn nướng xá xíu ngon lau cá lóc thÃi canh cai chua ngon thit kho buta kakuni gio lua chay banh mi pho mai khoai tây nghiền phô mai khoai lang ham xuong ngon Nhừ ngheu nau nam ngon mang ham gio heo miến ngo xao tep mang muoi bảo vệ môi trường món súp thit rang gieng chay canh banh my nho que giãn nở món thái Tuyết Nguyễn Hoành thánh thịt heo ngọt GIÃƒÆ ca om bia bánh quế giòn công thức bánh chiên trứng muối Ăn Vặt thịt bò nấu cà Muc xao bo than nuong barbecue salad bom nho salad bap cai hat dieu kẹo ngọt Thịt ba rọi xào củ cải Mật ong thật giả cà ri bà nh tà o nhung mon dua Luộc và thanh đùi vịt nhồi rau củ nướng Sữa chua và tác dụng giảm béo bun suon non chay cach lam banh gio mon lau sa te trung chim cut matcha ice cream tim heo ham phở thái bánh khoai tây thịt gà bánh nậm banh phu the ha noi Món nom món cháo dễ làm Mẹo hay khi thái ớt nước măm chua ngọt cach che bien so duong cookies không cần bột mì Thái Bo bit tet Cách làm bánh su sê banh tiêu chiên ếch đồng chả quýt potato wedges 2 pha banh nuong nhan bach tuoc thuc don nau ngon banh brownies diều lam lap xưong vi deo lam banh nam tia hoa quả bánh kem tôm khô Sáng tạo hay thach thanh long thom ngon rau sot dau hao ngon Cách làm cơm cuốn má ¹ Thưởng thức chè ba màu thanh mát an vat lăng heo hầm lÃƒÆ giang su su xào hải sản canh chua co hu thom xanh Năm mới Cách chọn dưa hấu ngon bo kho khoai tay lên Tri dau hu om nguyên nhân thịt bò chiên vừng cay sốt mì ý khoai lang ngao duong mời huong dan lam banh xeo nhat lam cha bong thit long do trung ngam nuoc tuong BÁNH BỘT LỌC HUẾ SIÊU SẠCH mon Trung Quoc cách làm đậu phụ kho hon cahc lam bi do hap Ăn măng đúng cách để không bị ngộ khéo banh khoai tay nhan tom thit bánh sandwich vÃƒÆ sinh 4 món ăn ngon chế biến từ tôm tôm xào cach chien muc cách làm cơm gà nướng tuyet cÃƒÆ chua cÃƒÆ m