Thưởng thức món thịt gà viên thơm ngon, dễ làm này với cơm thực sự hấp dẫn vô cùng.
Thịt gà viên chiên sốt Teryaki đầy hấp dẫn - Món ăn ngon

Nguyên liệu gồm có:

- 255 gram thịt gà tươi xay nhỏ

- 142 gram đậu hũ

- Ớt chuông vàng, cam, đỏ. Mỗi loại nửa quả

- 15 gram gừng nạo; 1 quả trứng; 1 nhánh hành lá

- Muối; hạt tiêu đen, xay nhỏ; dầu chiên

Sốt Teryaki

- 15ml xì dầu; 15 gram đường; 15ml rượu mirin (rượu nấu ăn của Nhật, có bán có ở các siêu thị), 10ml giấm gạo; 2,5 bột bắp

Thịt gà viên chiên sốt Teryaki đầy hấp dẫn - 1

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Trong một bát nhỏ, trộn các nguyên liệu làm sốt teryaki, để sang một bên.

Thịt gà viên chiên sốt Teryaki đầy hấp dẫn - 2

Bước thứ hai(2): Dùng khăn giấy thấm khô đậu hũ. Bỏ hạt ớt, rửa thật sạch dưới vòi nước rồi dùng giấy thấm khô ớt.

Thịt gà viên chiên sốt Teryaki đầy hấp dẫn - 3

Bước thứ ba(3): xắt nhỏ các loại ớt chuông. Hành lá băm thật nhỏ, gừng mài nhỏ.

- Trong một bát lớn, cho gà, ớt chuông các loại, hành vào. Bóp miếng đậu hũ vào thịt gà.

Thịt gà viên chiên sốt Teryaki đầy hấp dẫn - 4

- Thêm trứng vào, trộn thật đều.

Thịt gà viên chiên sốt Teryaki đầy hấp dẫn - 5

- Thêm gừng, muối, hạt tiêu vào rồi trộn tiếp cho các nguyên liệu quyện vào nhau.

- Sau đó, dùng tay viên từng miếng hỗn hợp thịt thành các viên tròn nhỏ.

Bước thứ tư(4): nấu nóng dầu chiên trong chảo không dính ở ngọn lửa vừa rồi thả các viên thịt vào chiên.

- Chiên cho đến khi mặt bên dưới thịt gà có màu nâu vàng, rồi lật, chiên tiếp mặt kia. Đậy vung lại và chiên cho đến khi gà không còn màu hồng nữa (khoảng 3 phút). Giảm nhiệt nếu gà bị nâu quá nhanh.

Thịt gà viên chiên sốt Teryaki đầy hấp dẫn - 6

Bước thứ năm(5): Khi thịt gà chín, đổ nước sốt Teryaki vào, đun cho đến khi nước sốt sệt lại. Lật viên thịt gà để thịt được phủ và thấm đều nước sốt. Cho thịt gà viên chiên sốt Teryaki ra đĩa rồi thưởng thức với cơm nóng nhé!

Thịt gà viên chiên sốt Teryaki đầy hấp dẫn - 7

Thịt gà viên chiên sốt Teryaki đầy hấp dẫn - 8

Thịt gà viên chiên sốt Teryaki đầy hấp dẫn - 9

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món thịt gà viên chiên xốt Teryaki!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ thịt gà

súp mè thịt heo xào nui quẩy nóng goi nam Canh nấm đậu tương uop ga gỏi khổ qua Bo banh uot cuon thit mặn Cá nục sinh to cam sốt trứng với giấm tút thịt gà đặc sản món ngon vùng miền miến ngan măng chân giò chè khúc bạch CÃ Kho tuong kho ca bong cách làm bánh trôi màu sắc mousse socola ngon Cách kho thịt lợn Bò 7 món cach nau che thanh long mon kem socola nau mien cach lam mut du du xanh mì quảng gà cách làm thịt lợn nướng mật ong ổi trộn chay con mèo chè bí đỏ đậu phộng món ngọt món Món ca món bánh giản đơn sốt pesto lễ vu lan xoai cach kho ca chep ngon hương thơm túi đựng đồ đa năng Cháo tôm phồng hấp trứng gà banh da lon khoai mon Nem ca vien Mi tron bi ngo hạt é Ngọt mát thạch đen và hột é lam ruoc ga che thach nhan nhuc banh mi lap xuong nuong nướng thịt cừu Khoai lang chiên ngon banh que nuong hat poppy ngon thịt bò tẩm sa tế cach nau mi quang tom rang rau cà sua me sup vi ca cách lam kem Chân chè đỗ đen trân châu long nhãn bò nướng lá lốt Ä á ƒ Bí đỏ hấp hot ga tra Si ro lam chuoi ngao duong cach lam antipasto cach lam tom chien canh sườn tam sắc cật heo xào mướp hương calzone hình bống rổ salad ca ngu che thap cam ng ² đậu que công thức nấu ăn Salad táo và bắp cải luộc gà bằng muối hột salad rau bánh trung thu dẻo sâu xoi dau xanh che khoai búp xèo CÃ chua bi cari khai vị tac Nau gia cay món xào ngon bún gao sò lụa xào đậu cô ve thịt ba chỉ rang vừng mon ngon moi ngay Tĩnh Linh ca tim nhoi thit nuong tao pho Thit ga ram lam banh bún chả nóng suon heo ham Rau răm không GiÒ gulab canh cải Chiên gà Ca kho mo món Ấn ngong