Nguyên liệu cần có:
- Thịt gà xay
- Vụn bánh mỳ
- ¼ (một phần tư) thìa cà phê muối
- ¼ (một phần tư) thìa cà phê hạt tiêu
- Hành tây băm nhuyễn
- Cần tây băm nhuyễn
- 1 quả trứng
- Nước tương
- Phô mai xắt nhỏ
Hướng dẫn cách làm:
– Bật lò nướng lên 350 độ F. Hành tây và cần tây xắt nhỏ.
– Trong bát lớn, trộn thịt gà xay, vụn bánh mỳ, trứng, muối, hạt tiêu, cần tây, hành tây và nước tương với nhau cho đều. Trộn bằng tay cho đến khi các thành phần được kết hợp.
– Dùng muôi múc 1 muôi hỗn hợp, để vào lòng bàn tay và viên tròn lại. Ấn nhẹ để tạo một chỗ lõm giữa mỗi viên thịt, cho phô mai vào giữa và viên lại. Làm tương tự với số hỗn hợp thịt còn lại.
– Xếp tất cả lên giá nướng có lót giấy nướng, nướng trong lò khoảng 35-40 phút. Khi chín, bỏ thịt gà ra, ăn nóng với cơm.
– Món này có thể ăn kèm bánh mỳ, kẹp vào trong bánh mỳ ăn rất hấp dẫn đấy.
Mong các bạn thành công và ngon miệng!
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
