Thịt gà chiên giòn hòa quyện với nước sốt chua thanh vị chanh sẽ giúp bạn thay đổi khẩu vị trong những ngày nóng

Nguyên liệu cần có:

• 300 gram thịt gà lọc xương, cắt miếng nhỏ
• ¼ (một phần tư) chén bột bắp, ¼ (một phần tư) chén bột mì, trộn thật đều
• dầu chiên
• ½ (một phần hai) muỗng cà-phê mè trắng

Gia vị tẩm ướp

• ½ (một phần hai) muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh bột bắp

Nước sốt

• 3 muỗng canh nước cốt chanh
• 2 muỗng cà-phê đường
• 5 muỗng canh nước
• 1 muỗng cà-phê bột ​​bắp
• 1 nhúm muối

Dụng cụ

Giấy thấm dầu

Hướng dẫn cách làm:

Thịt gà sốt chanh

• Ướp thịt gà với gia vị trong vòng 30 phút.
• Trộn tất cả các nguyên liệu làm nước sốt rồi để sang một bên.
• Lăn thịt gà ướp vào hỗn hợp tinh bột bắp và bột mì. Làm nóng dầu trong chảo với độ sâu của dầu là 5 cm. Khi dầu đã nóng, cho thịt gà vào chiên cho đến khi có màu vàng nâu.
• Sau đó vớt gà ra giấy thấm dầu.
• Cho rất cả các nguyên liệu làm nước sốt vào một chảo nhỏ rồi nấu sôi. Cho gà vào chảo nước sốt, khuấy đều và nấu để gà thấm nước sốt chanh.
• Sau đó, cho thịt gà sốt chanh ra đĩa, rắc mè trắng lên trên rồi thưởng thức nhé!

Mong bạn ngon miệng với Thịt gà sốt chanh !

Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)