Nguyên liệu gồm có:
- 1,25 kilogram thịt ức gà
- ½ (một phần hai) chén ranch (một loại sốt salad, có sự kết hợp củabơ,muối,tỏi,hành tây,các loại thảo mộc(thường là hẹ, rau mùi tây, vàthì là), và các loại gia vị (thường đượctiêu đen,ớt bột, và hạt cải), trộn vào một nước sốt.
- 2 muỗng canh sốt worcestershire (là một gia vị được thực hiện với dấm và một loạt các loại gia vị. Sốt Worcestershire có vị ngọt chua, cay, màu nâu sẫm, được sử dụng vào các món salad, chấm, ướp xào thịt, bánh mì kẹp thịt và trong các công thức nấu ăn khác).
- 1 muỗng canh giấm
- 1 muỗng cà phê mật ong mù tạt
- 1 muỗng canh đường
- 2 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng cà phê hạt tiêu
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1): Thịt gà thái thành các miếng có kích cỡ khoảng 5cm.
Bước thứ hai(2): Trong một bát nhỏ, trộn sốt ranch, dầu, nước sốt worcestershire, mật ong mù tạt, đường, muối và hạt tiêu.
Bước thứ ba(3): Sau đó, đỗ hỗn hợp nước xốt lên gà rồi ướp qua đêm trong tủ lạnh.
Bước thứ tư(4): Xiên gà vào các que tre, sau đó cho vào lò nướng nướng ở nhiệt độ 350oF trong 25 phút hoặc cho đến khi thịt gà có màu vàng nâu nhé!
Mong các bạn thành công và ngon miệng với món thịt gà nướng xiên!
Theo Eva
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
