Món thịt gà nướng xiên thơm nức mũi cả nhà chắc chắn ai cũng sẽ thích.
Nguyên liệu gồm có:
– 400 gram thịt đùi gà
– 120ml xì dầu; 120ml giấm; 110 gram bơ đậu phộng; 20 gram rau mùi; 60ml nước chanh; 15ml dầu mè; 5 gram gừng; 2 tép tỏi; 2.5 gram bột ớt; xiên tre
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1): Gừng, tỏi băm thật nhỏ, rau mùi xắt nhỏ.
Thái thịt đùi gà thành miếng cỡ trung bình.
Bước thứ hai(2): Cho thịt gà vào túi nilon hoặc ziploc. Sau đó cho tất cả các nguyên liệu vào thịt gà, bóp đều.
Cho thịt gà vào ướp trong tủ lạnh 3-4 tiếng.
Bước thứ ba(3): Sau đó xiên thịt gà vào que, rồi xếp thịt gà lên khau.
Cho khay thịt và lò nướng trong 15-20 phút ở nhiệt độ 180 độ C. Sau đó cho thịt gà xiên ra đĩa và thưởng thức!
Nếu không có lò nướng bạn có thể nướng thịt gà trên than.
Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm thịt gà nướng xiên!
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
