Mâm cỗ Tết nào cũng chẳng thế thiếu món thịt đông, vậy thì bắt tay vào làm thôi nhỉ?
Thịt gà nấu đông hình trái tim hơi bị cute đấy

Nguyên liệu gồm có:

  • Đùi gà 5 Cái
  • Cánh gà 5 Cái
  • Hành tím khô 1 Củ
  • Nấm khô 5 Cái
  • Mộc nhĩ 5 Cái
  • Gia vị một ít
  • Nước mắm một ít
  • Hạt tiêu một ít
  • Bì lợn 700 Gr

Cách Thực hiện:

1

Hành khô các bạn băm thật nhỏ này, nấm hương mộc nhĩ ngâm nở. Thịt gà nấu đông hình trái tim hơi bị cute đấy

2

Sau đó chúng mình cũng thái luôn một ít mộc nhĩ và nấm hương nhé. Thịt gà nấu đông hình trái tim hơi bị cute đấy

3

Thịt gà trộn với mắm muối và hành khô băm thật nhỏ 1 lúc cho thấm, rồi đem đảo trên bếp cho săn thịt và có mùi thơm.Sau đó đổ nước vào sâm sấp mặt thịt, cho nâm hương vào cùng, cho thêm gia vị/muối cho vừa miệng, đun đến khi thịt chín tới. Nếu bạn dùng bì lợn làm đông thì xắt nhỏ và cho luôn vào đun cùng thịt gà. Lưu ý vớt sạch bọt bẩn. Thịt đông quan trong là nước phải thật trong đấy nhé, như thế mới đẹp và ngon. ^^ Thịt gà nấu đông hình trái tim hơi bị cute đấy

4

Sau khi thịt chin, mình vớt thịt và nấm hương ra, lọc nước dùng qua rây cho nước được trong. Thịt gà nấu đông hình trái tim hơi bị cute đấy

5

Giờ thì lọc thịt và thái miếng nhỏ (như khi mình ăn phở ý). Mộc nhĩ nâm hương cũng xắt mỏng. Rồi cho tất cả vào nồi nước dùng đã được lọc trong đun khoảng 5 phút nữa. Nếu bạn làm đông thịt bằng Gelatin thì cho Gelatin vào lúc này luôn nha. Thịt gà nấu đông hình trái tim hơi bị cute đấy

6

Chờ nguội hẳn rồi cho vào tủ lạnh đến khi thịt đông là có thể úp ngược đổ ra đĩa và măm măm được rồi. Trước khi ăn nhớ rắc hạt tiêu cho thơm nhé. ^Mong các bạn thành công! Thịt gà nấu đông hình trái tim hơi bị cute đấy

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

xôi cốm hà nội Bánh vòng canh khổ qua nhân tôm Cún Khang Bánh da lợn khoai môn Bánh cuốn chả mực đậm đà vị biển chè đậu hạt sen Mì ý lam ga nuong ha cao ngon Những lợi ích không ngờ từ quả dứa rau câu làm mứt cham pick me up cà chua quết mayonnaise thuc an hộp đựng cach làm chao khô tre dep che bap bi ngoi nhoi tom ngon bò cuộn nấm càch làm tương ớt cach lam banh me den chu bữa ăn cuối tuần ngon hến xaofm hến xúc bánh đa nha thung nuoc mam thit ga tron ngon thit bo xien khoai tay che bot loc boc dau phong cach lam gio heo ham dau gan bo ga rang me sườn non chiên rang thính Thạch dưa phÃƒÆ thuc don mon ngon moi ngay nấu súp trứng Banh canh Cua chè hạt sen nấm tuyết ngon canh nấm mộc che bot san day hóa thạch cha tom vien xien cach muôi cu kieu cach lam sorbet socola gia vị salad dưa hấu bơ cóc trộn muối ớt mon an cho ba bau banh trang cuon thit nuong kim chi nấu ngao mon canh ngon cach lam trung nhoi thit bánh cheesecake yogurt Học trang trí cupcake tình yêu cho Valentine Món che buoi lanh ngon hủ tiếu xào nấm ngon Sườn ram cach kho ga voi cu cai Kiệt xi cách nướng gà ngon thực phẩm đốt chất béo giấm táo sen hồ tây che buoi ngon cá cơm kho bánh gậy socola Bo xao khoai tay kem viên chanh mien xao bo thom banh mi hot dog ngon m㪠bánh củ cải chiên món Hoa Dim sum bánh tôm hồ tây che buoi nuoc dua nau chao đậu xanh rán bo kho ốc nhồi thịt chấm mắm gừng tự làm chả chay tại nhà trứng cút chiên giòn Chao luon món trung cut kho da day heo om nuoc dua Tự chế tranh Valentine siêu tốc mà cực banh nhan Hướng dẫn nấu ăn độc đáo công thức bánh mì kiểu pháp canh sung tuong me ngon giam can che cam sua chua ngon mien xao indonesia é ºå che bien oc buou cách làm chả cá ÐÑm củ cải kho đậu phụ và thịt ba chỉ che cho tet han thuc Chuoi nướng banh com thịt heo bằm bọc sả cánh gà sốt dầu hào ngon clip ga cuon rau cu hap lò nướng Báo rong bien dac san thit chua list chẠsu kem thom ngon che chuoi com xanh ngon khoai lang nướng phô mai may dép thỏ bông den phu yen an gi Món ngon dân dã từ dưa gang hoc cach lam banh túi đựng đồ mon ca ri gio heo thom ngon che chuoi khoang lang tim nấm cach lam no kho kieu nghe an chiên bánh bao giòn thịt heo roti che chuoi sua dua ipad khoai tây nướng bánh sandwich