Mâm cỗ Tết nào cũng chẳng thế thiếu món thịt đông, vậy thì bắt tay vào làm thôi nhỉ?
Thịt gà nấu đông hình trái tim hơi bị cute đấy

Nguyên liệu gồm có:

  • Đùi gà 5 Cái
  • Cánh gà 5 Cái
  • Hành tím khô 1 Củ
  • Nấm khô 5 Cái
  • Mộc nhĩ 5 Cái
  • Gia vị một ít
  • Nước mắm một ít
  • Hạt tiêu một ít
  • Bì lợn 700 Gr

Cách Thực hiện:

1

Hành khô các bạn băm thật nhỏ này, nấm hương mộc nhĩ ngâm nở. Thịt gà nấu đông hình trái tim hơi bị cute đấy

2

Sau đó chúng mình cũng thái luôn một ít mộc nhĩ và nấm hương nhé. Thịt gà nấu đông hình trái tim hơi bị cute đấy

3

Thịt gà trộn với mắm muối và hành khô băm thật nhỏ 1 lúc cho thấm, rồi đem đảo trên bếp cho săn thịt và có mùi thơm.Sau đó đổ nước vào sâm sấp mặt thịt, cho nâm hương vào cùng, cho thêm gia vị/muối cho vừa miệng, đun đến khi thịt chín tới. Nếu bạn dùng bì lợn làm đông thì xắt nhỏ và cho luôn vào đun cùng thịt gà. Lưu ý vớt sạch bọt bẩn. Thịt đông quan trong là nước phải thật trong đấy nhé, như thế mới đẹp và ngon. ^^ Thịt gà nấu đông hình trái tim hơi bị cute đấy

4

Sau khi thịt chin, mình vớt thịt và nấm hương ra, lọc nước dùng qua rây cho nước được trong. Thịt gà nấu đông hình trái tim hơi bị cute đấy

5

Giờ thì lọc thịt và thái miếng nhỏ (như khi mình ăn phở ý). Mộc nhĩ nâm hương cũng xắt mỏng. Rồi cho tất cả vào nồi nước dùng đã được lọc trong đun khoảng 5 phút nữa. Nếu bạn làm đông thịt bằng Gelatin thì cho Gelatin vào lúc này luôn nha. Thịt gà nấu đông hình trái tim hơi bị cute đấy

6

Chờ nguội hẳn rồi cho vào tủ lạnh đến khi thịt đông là có thể úp ngược đổ ra đĩa và măm măm được rồi. Trước khi ăn nhớ rắc hạt tiêu cho thơm nhé. ^Mong các bạn thành công! Thịt gà nấu đông hình trái tim hơi bị cute đấy

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

Má t^|đồ uống na xiêm món ăn dân dã ech xao ca tim ngon xôi nếp chuối rán chân gà bò kho banh mì tim heo xào cay mon an han quoc banh da mi xao nam dong co tôm rang me bò xào lam muffins ngon bò hầm áp chảo Nau An ca phe sua banh mi nuong bo trà chanh an vat Giá i gà xào gừng muoi me lÃƒÆ giang mít non bÃƒÆ bÃƒÆ Khoai mỡ gio hoa mut cach lam xoi chien nhan hai san Cách làm xôi nếp cẩm hau nuong muoi ot sot cay Miền Trung rau câu ngon tắc chưng đường phèn canh ca chua gi脙虏ot sua chua cho be cach lam dua va Xoi nep than Bánh khoai lang viên chiên ai thấy cũng tom chien hoang kim lâu mam lẩu cháo nẩu rau củ dau hu boc la lot cá thu rim gừng cách làm khoai lang bọc phô mai chiên canh bac ha nuoc cham goi cuonabel" style="background-color: #D5DDE2" href="/index.php?q=com ngon ngay le">com ngon ngay le cách luôc khoai mì lam mut du du onion cocktail màu hồng phở gà cach lam trung cuon ngon mực ống chiên su su xào Mong Gio ham du du Món Y Cần tây sơ chế canh rong biển thịt heo pha cocktail chân ga ngâm nươc măm lúng bánha mặn"> sung muối chua mặnớng món Tháir: #0B6059" href="/index.php?q=cach lam canh ga hap bi do">cach lam canh ga hap bi do Banh là cÃƒÆ kho đồng hồ treo tường Đồ uống chế biến từ dâu tây siêu banh vung gion rum gi脙虏 Tản mạn về việc ăn chay cảm thịt đà điểu xào sả ớt mã³n salad vỏ dưa hấu nước tương mam cà thịt băm sup bap ga ngon cach chien khoai lang ngon 3 món ăn sáng đường phố hấp dẫn ở canh thit bo ham bap non hẠt sen tôm rim thịt bánh bông lan dâu tằm món lẩu kem đậu đỏ sữa dừa ngon món ăn từ thịt gà bánh mỳ kem tãºi canh rieu ca cà pháo muối tôm khô sốt cà chua canh bò thuôn hành mong gio ham rau cu cá cơm rang bắp cải cuộn thịt tôm thịt kho tiêu bồng che bien sua chua cá thu rim mắm tỏi món trứng chiên ngon cua sot ot cách kho thịt mứt dứa chanh leo diên lúng mien xao cua ngon banh bong lan nuong muối ẫm thực cách nấu lagu ngon bún mắm Cuon đâu hũ nấu ăn siêu tốc chả giò cuộn tôm chuyên