Thịt gà kho trứng cút là một món ăn không còn mấy xa lạ với chúng ta phải không nào. Tuy nhiên không vì thế mà món ăn này trở nên đơn điệu và nhàm chán. Vào những ngày thời tiết mát mẻ dễ chịu như thế mà thưởng thức những miếng thịt gà kho trứng cút thì tuyệt không gì bằng. Không vòng vo thêm nữa, xắn tay áo lên và cùng mình vào bếp để nấu món thịt gà kho trứng cút thơm ngon tròn vị nhé!
Các nguyên liệu cho món thịt gà kho trứng cút bao gồm:
- 400 gram thịt gà.
- 20 quả trứng cút.
- 2 muỗng nước màu.
- 1 củ hành khô.
- 1 nhánh gừng
- Gia vị: Xì dầu, nước mắm, đường, hạt tiêu.
Cách làm món thịt gà kho trứng cút gồm các bước như sau:
- Thịt gà đem rửa thật sạch lại rồi chặt thành từng miếng vừa ăn.
- Trứng cút đem luộc chín rồi ngâm qua nước lạnh khỏng 5 phút rồi bóc sạch vỏ.
- Bắc chảo lên bếp, nấu nóng dầu rồi cho trứng vào chiên vàng.
- Gừng, hành khô rửa thật sạch, băm thật nhỏ
- Hành khô và gừng rửa thật sạch, rồi thái thành từng lát mỏng.
- Cho thịt gà, trứng, gừng, hành khô, nước màu cùng các gia vị vào trong nồi. Đổ thêm 1 bát nước con, cho lên bếp đun lửa to đến khi sôi thì vặn đun nhỏ lại ninh khoảng 30 phút đến khi nước sệt lại là được.
Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món thịt gà kho trứng cút rồi đó, thật giản đơn và dễ làm đúng không nào. Với món ăn này mà ăn chung với cơm nóng thì tuyệt vời không còn gì bằng.
Ngoài ra các bạn có thể tham khảo thực đơn tiết kiệm có món gà kho trứng này nha :D
Mong các bạn ngon miệng! Để học thêm bí quyết nấu các món ăn thơm ngon hơn từ thịt gà thì các bạn có thể tham khảo tại đây nhé!
P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Am thuc gia dinh thì hãy để lại comment phía dưới nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
