Thịt gà kho nấm là món mặn ăn cơm đậm đà, mềm, rất dễ ăn với mùi thơm đặc trưng của nấm hương tỏa ra từ khi nấu vô cùng hấp dẫn. Hãy cùng Naungon.com xem cách nấu món thịt gà kho nấm đậm đà thơm ngon cho bữa ăn ngày đông thêm ấm cúng sau đây nhé!
Cách nấu món thịt gà kho nấm đậm đà thơm ngon cho bữa ăn ngày đông thêm ấm cúng

Món ăn với thịt gà thấm gia vị, nấm giòn ngọt, thoang thoảng mùi gừng. Phần nước kho dùng để chan với cơm vào thời tiết chuyển lạnh thật ngon. Thịt gà kho nấm sẽ là món tuyệt vời cho ngày đông này.

Cách nấu món thịt gà kho nấm đậm đà thơm ngon cho bữa ăn ngày đông thêm ấm cúng phần 1

Nguyên liệu làm thịt gà kho nấm

  • 3 – 4 thịt đùi gà hay nửa con gà nhỏ
  • 1 nhánh gừng
  • 300 gram nấm đùi gà, hoặc nấm đông cô
  • Nửa củ hành tây nhỏ, hành khô, tỏi, nước mắm, hạt tiêu, hạt nêm, hoặc đường cát trắng và vài nhánh hành lá
  • 1 muỗng nhỏ nước hàng (nước đường kho)

Cách làm thịt gà kho nấm thật ngon

  • Thịt gà lóc bỏ da hay giữ lại da tùy theo sở thích của bạn. rửa thật sạch, chặt thịt đùi gà thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Ướp hành khô, tỏi băm, một thìa nhỏ muối, một thìa nhỏ nước mắm, một ít hạt tiêu, trộn thật đều ướp khoảng 2 tiếng.

Cách nấu món thịt gà kho nấm đậm đà thơm ngon cho bữa ăn ngày đông thêm ấm cúng phần 2

  • Nấm đùi gà cắt bỏ chân, ngâm nấm vào âu nước muối khoảng 15 phút.

Cách nấu món thịt gà kho nấm đậm đà thơm ngon cho bữa ăn ngày đông thêm ấm cúng phần 3

  • Để nấm ra rổ cho ráo, phần thân nấm cắt tròn, phần tai nấm cắt làm đôi. Gừng cạo vỏ, thái sợi. Hành tây rửa thật sạch, xắt nhỏ.

Cách nấu món thịt gà kho nấm đậm đà thơm ngon cho bữa ăn ngày đông thêm ấm cúng phần 4

  • nấu nóng ít dầu ở chảo, cho thịt đùi gà vào rán sơ cho vàng đều hai mặt, gắp gà ra đĩa để riêng.

Cách nấu món thịt gà kho nấm đậm đà thơm ngon cho bữa ăn ngày đông thêm ấm cúng phần 5

  • Đổ bớt dầu chiên, phi tỏi và hành thơm, cho thịt gà, gừng, hành tây, nấm vào đun cùng, thêm hai thìa canh nước mắm, một ít muối, đường hoặc hạt nêm và nước hàng vào kho cùng. Đậy kín nắp nồi đun lửa lớn đến khi gà sôi thì đổ vào một ít nước lọc, đun lửa nhỏ và không đóng nắp nồi.

Cách nấu món thịt gà kho nấm đậm đà thơm ngon cho bữa ăn ngày đông thêm ấm cúng phần 6

  • Kho khoảng từ 30 đến 40 phút, nếm nêm lại tùy theo khẩu bạn, tắt lửa, thêm hành lá xắt nhỏ vào múc ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm.

Cách nấu món thịt gà kho nấm đậm đà thơm ngon cho bữa ăn ngày đông thêm ấm cúng phần 7

Trên đây là tổng hợp cách nấu món thịt gà kho nấm đậm đà thơm ngon cho bữa ăn ngày đông thêm ấm cúng mà chúng tôi muốn chia sẻ cho chị em nội trợ tham khảo! Mong các bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món ăn này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

nước pháp mam ca loc kem hoa quả khô nước quế món ăn chữa trị bệnh đàn ông nước nga nước ngoài nước mắm phú quốc sinh tố mãn cầu nước mắm nhĩ nước mơ ngâm đường Rảnh rang làm dui ga nuong la chanh ngon nước mắm gừng mang chua ngon nước mía củ năng Bánh gio nước mát banh mi nhan kem nước lạnh nước kho salad hoa quả giảm cân nước luộc nước hoa Làm gì với nồi cơm bị sống nước giải khát Mâm cơm ngon nước hàng nước gà cơm chiên phô mát nước chấm các loại bánh mặn cua chien gion nước chanh leo mật ong nước chấm nước chấm ốc nước cốt chanh mì sốt cà chua nước đun sôi nước đường nước ép trái cây trái cây sức khỏe nước ép trái cây cach lam toi den bang noi nước ép táo nước ép chanh nước ép cam và thơm CÃƒÆ Kho nước ép cam nơ xinh ngay cach lam pate gan nên tránh những thực phẩm trung quốc nguyen nên núm món hấp nêp than thit bo ngâm măm VẠnêm gia vị nâu lẩu Than hỗn nâu an não bộ thực phẩm dinh dưỡng cách làm trái cây thập cẩm nâu ân ngon cách nấu bún ốc Äoan nâu ân nâ u ăn trộn xoài tôm khô nách áo đậu que làm bánh núm cach lam mon bao tu ham tieu my y sot tom toi canh cua thiên lý Cách trồng dứa cách làm bánh mì Cách tỉa dưa hấu thành hình Angry Bird cà rốt nướng công thức cocktail mojito Cách tỉa dưa chuột thành hoa lá đẹp đậu non sốt cam Cách sử dụng giấy bạc bọc thức ăn an Cách tỉa cà chua thành chú thỏ xinh cực Cách sử dụng các loại rau trong tiết Minh mut bi Cách sơ chế đồ khô ngon và sạch Cách nấu chè Cách nấu chè đậu xanh Cách nấu cháo An sang xôi ăn với gà mì xào bò canh đậu hũ cơm rang đặc biệt gan ngon xao muop trời Cà Nuong xôi đậu xanh tẩm vừng Cách làm hoa trạng nguyên rực rỡ trang thit xong khoi thom ngon các món bún lam banh dua Thịt Gà cua bà thạch trứng sữa xoài banh ú oreo gấu rau cai xao nam ngon xoi cần tây trộn thịt bò Ngay tet nấu cà ri bò tôm thịt Nho Ảo gà xào giòn ngon ô liu Sườn sốt tỏi ô liu món chay cach lam chẠthit lon cary ga canh cá sốt cay lưỡi heo chan ga ngam chua ngot