Thịt gà kho nấm là món mặn ăn cơm đậm đà, mềm, rất dễ ăn với mùi thơm đặc trưng của nấm hương tỏa ra từ khi nấu vô cùng hấp dẫn. Hãy cùng Naungon.com xem cách nấu món thịt gà kho nấm đậm đà thơm ngon cho bữa ăn ngày đông thêm ấm cúng sau đây nhé!
Cách nấu món thịt gà kho nấm đậm đà thơm ngon cho bữa ăn ngày đông thêm ấm cúng

Món ăn với thịt gà thấm gia vị, nấm giòn ngọt, thoang thoảng mùi gừng. Phần nước kho dùng để chan với cơm vào thời tiết chuyển lạnh thật ngon. Thịt gà kho nấm sẽ là món tuyệt vời cho ngày đông này.

Cách nấu món thịt gà kho nấm đậm đà thơm ngon cho bữa ăn ngày đông thêm ấm cúng phần 1

Nguyên liệu làm thịt gà kho nấm

  • 3 – 4 thịt đùi gà hay nửa con gà nhỏ
  • 1 nhánh gừng
  • 300 gram nấm đùi gà, hoặc nấm đông cô
  • Nửa củ hành tây nhỏ, hành khô, tỏi, nước mắm, hạt tiêu, hạt nêm, hoặc đường cát trắng và vài nhánh hành lá
  • 1 muỗng nhỏ nước hàng (nước đường kho)

Cách làm thịt gà kho nấm thật ngon

  • Thịt gà lóc bỏ da hay giữ lại da tùy theo sở thích của bạn. rửa thật sạch, chặt thịt đùi gà thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Ướp hành khô, tỏi băm, một thìa nhỏ muối, một thìa nhỏ nước mắm, một ít hạt tiêu, trộn thật đều ướp khoảng 2 tiếng.

Cách nấu món thịt gà kho nấm đậm đà thơm ngon cho bữa ăn ngày đông thêm ấm cúng phần 2

  • Nấm đùi gà cắt bỏ chân, ngâm nấm vào âu nước muối khoảng 15 phút.

Cách nấu món thịt gà kho nấm đậm đà thơm ngon cho bữa ăn ngày đông thêm ấm cúng phần 3

  • Để nấm ra rổ cho ráo, phần thân nấm cắt tròn, phần tai nấm cắt làm đôi. Gừng cạo vỏ, thái sợi. Hành tây rửa thật sạch, xắt nhỏ.

Cách nấu món thịt gà kho nấm đậm đà thơm ngon cho bữa ăn ngày đông thêm ấm cúng phần 4

  • nấu nóng ít dầu ở chảo, cho thịt đùi gà vào rán sơ cho vàng đều hai mặt, gắp gà ra đĩa để riêng.

Cách nấu món thịt gà kho nấm đậm đà thơm ngon cho bữa ăn ngày đông thêm ấm cúng phần 5

  • Đổ bớt dầu chiên, phi tỏi và hành thơm, cho thịt gà, gừng, hành tây, nấm vào đun cùng, thêm hai thìa canh nước mắm, một ít muối, đường hoặc hạt nêm và nước hàng vào kho cùng. Đậy kín nắp nồi đun lửa lớn đến khi gà sôi thì đổ vào một ít nước lọc, đun lửa nhỏ và không đóng nắp nồi.

Cách nấu món thịt gà kho nấm đậm đà thơm ngon cho bữa ăn ngày đông thêm ấm cúng phần 6

  • Kho khoảng từ 30 đến 40 phút, nếm nêm lại tùy theo khẩu bạn, tắt lửa, thêm hành lá xắt nhỏ vào múc ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm.

Cách nấu món thịt gà kho nấm đậm đà thơm ngon cho bữa ăn ngày đông thêm ấm cúng phần 7

Trên đây là tổng hợp cách nấu món thịt gà kho nấm đậm đà thơm ngon cho bữa ăn ngày đông thêm ấm cúng mà chúng tôi muốn chia sẻ cho chị em nội trợ tham khảo! Mong các bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món ăn này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

List Cヾm cá sốt đậu phụ Suon non làm bánh với củ dền mẹo làm bánh ngũ cốc chống mập hành không cay Hướng dẫn cách bày hoa quả sinh động mat ong ngon Cún Khang Cà tím nhồi đậu phụ gio heo muoi chien gion ngon xoài lắc muối tôm my xao tom thit thom cach lam banh my bò tứ xuyên mien xao hướng dẫn làm bún cà Basa Dau nanh xanh Cach nau xoi nep cam Món Chè bà nh à u cá cơm kho CÃƒÆ nuong Quy xe buýt cot dua khom bánh sandwich quà lắcel" style="background-color: #6F9FA8" href="/index.php?q=ð">ð cha dau thit Trứng cá hồi Ä Ãª Món Hap 3DB0D9" href="/index.php?q=rau mÃ">rau mà pho bo vien sa te ngon Lẩu tôm huong dan sườn nấu chuối dong nấu cháo sườn chạo gà Phố rực quần phồng gỏi măng hải sản bánh tôm càng cupcake cà rốt mua cà tím nhồi hành mẠkẽm Hợp chất trà xanh nấu cháo thịt gà chien thit ba chi CÃ Æ nuc T cach nau canh suon cu sen ức gà nướng mon I love you trí Khoai môn ngọt làm kem kiwi cach lam sua chua CÃÆu ca chien bánh mì phô mai tỏi lắc cach lam muc xao ot chuong Choux Cà ri gà Nau an tôm chiên trứng bua toi cua chien gion bánh bao sữa lạp xưởng cuộn tôm chà khoai tận dụng đùi gà nướng sốt tìm v脙茠 sốt chua ngọt Thịt bò sốt chua ngọt gà trộn khoai tây bọc phô mai chiên giòn sup gà ốc nau canh chua Ca chien tom su rim thom cupcake kem trung ngon gà que ca chien sa ot ech dong kho mia thom cach nau chao ech cay ngon Canh ga canh cÃƒÆ trÃƒÆ vai campuchia Hủ Tiếu bánh đa cua trá Ÿ Thơm ngon bánh đập thịt nướng phố tu lam tuong ot thit bo xao can bánh khoai môn Rạm nghiền mẻ com Gà rán Từ Thịt heo cocktail chanh dâu gà tần chuyển hoa quẠChọn