Nếu bạn thích thử những thực đơn mới cho gia đình để bữa ăn thêm phong phú thì thịt gà kho kim chi đúng là một lựa chọn đáng cân nhắc!
Cách làm món thịt gà kho kim chi

Mùi thơm cay đặc trưng của kim chi trên miếng thịt gà kho mềm thấm vị sẽ khiến bạn bị chinh phục. Độ chua của kim chi giúp da gà vẫn giữ được độ giòn nhẹ, cùng củ cải mềm chín tới khiến món ăn thêm phần hấp dẫn. Nếu bạn thích thử những thực đơn mới cho gia đình để bữa ăn thêm phong phú thì đây đúng là một lựa chọn đáng cân nhắc!

Nguyên liệu làm thịt gà kho kim chi:

Đùi gà góc tư : 300g

Kim chi cải thảo Hàn quốc : 250g

(Thêm 1 chén nước kim chi)

Củ cải trắng : 150g

Hẹ lá : 5 cây

Gừng cắt sợi : 2M

Hành tỏi băm : 2M

Tiêu, đường, dầu chiên

Hạt nêm

1/ Sơ chế:

– Kim chi tách riêng phần nước, để riêng, phần lá cắt khúc dài 3cm. Củ cải trắng tỉa hoa, cắt lát dày 3mm. Hẹ lá cắt khúc 3cm.

– Thịt gà chặt miếng vừa ăn, ướp 2M nước kim chi, 1M hành tỏi băm, 1M gừng, 1/2m tiêu, 1m đường và 2m hạt nêm Aji-ngon®, để thấm.

2/ Cách làm thịt gà kho kim chi:

– Phi thơm hành tỏi gừng, xào thịt gà thật săn, cho tiếp củ cải trắng và nước kim chi vào kho lửa vừa cho thịt gà và củ cải chín, thêm cải thảo, nêm lại gia vị vừa ăn, kho đến khi kim chi cải thảo vừa chín, thêm hẹ lá vào trộn thật đều, tắt lửa.

Nhắm rượu hoặc ăn chung với cơm nóng đều quá ngon!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món Ngon Mỗi Ngày

bánh cookies dâu tây món ngọt Trâm giá hẹ xào Thạch dâu tây thanh mát ngày hè dâu tây Thạch dâu tây biến tấu lạ lam khoai tay nuong tieu ga luc lac la chanh Hàn Quốc siro dâu tây bắp bò kho gỏi cuốn với thịt gà thit b thÆ á c hấp cá chim món ăn vặt Ru thực phẩm bà bầu thai phụ dâu tây sua dau tay ngon sua chua hoa hong cach nà u bo kho pet May Moc Bánh sâm sinh to dau tay thom ngon siêu thực phẩm tuổi 40 cá dâu tây kem trứng gà quả mọng tim mạch phụ nữ dâu tây nấm bào ngư chiết xuất trị bệnh ung salad bap quả mọng tim mạch phụ nữ dâu tây nau che nuoc chanh mat ong nuoc mo ngam duong cach pha nuoc chanh tuoi Noel thử làm bánh gato cuộn dâu tây cocktail dâu tây Đầu bếp Trần Quốc Huy Nấm kim châm sữa chiên vit ap chao dau tay sinh to dau tay ngon Kiệu banh mi sua tran tom xao dieu hành tím phi bánh giọt nước nộm sứa xoài xanh món gỏi Hà Ly ga xao ot tay bánh mì trứng chiên sắn Ngất au làm bánh tart chả huế canh khổ qua nhồi chả cá làm cơm trộn ăn sáng thit vien nhàm vÃƒÆ n nước quả chao ruoi do xanh thom ThÃƒÆ cach nau cu au Việt Nam cach lam cha troi nuoc banh kem chuoi Thịt bò xào cách làm xôi mặn món ngon mùa lạnh nước mơ Từ Thịt bò trai nho Hầm đậu bắp goi tom Cải xoong thế giới ipad mẹo cắt thực phẩm nhanh dưa leo mẹo bóc vỏ cà chua 3 mẹo bóc vỏ cà chua siêu nhanh trứng cuộn cơm chiên cach lam my y ngon Bông thiên lý sở cách làm nem tai trung nhoi pho mai chè sầu riêng nước cốt dừa công thức canh bí nấu thịt viên mÃ Æ Ã Æ miến gà cách làm sạch ngao sọ Cách làm sạch ngao ốc đơn giản hiệu cach lam noi sach dây nau an me o vă t mua să m dua xao thit cach lam banh gato nước mắm sả Xoi Ngon tiết kiệm chi tiêu kiệu xa lach trung sot nam Cách làm bánh nếp tai heo ngam mam bình thuận cac mon thit ngon tên quả vải banh khuc bach nươc côt ca làm bánh tiramisu ngon