Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:- 450 gram thịt gà ngon- 12 hạt dẻ đã bóc vỏ- 50 gram măng tre thái miếng con chì- 20 gram gừng; 10 gram hành lá; 5ml rượu gạo- Gia vị ướp thịt gà: 5 gram muối; 5 gram đường; 5ml rượu gạo; 5ml xì dầu
Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1):Gừng thái lát, hành lá cắt khúc. 
Thịt gà rửa thật sạch, chặt miếng vừa ăn rồi cho các loại gia vị vào ướp trong 20 phút. 
Bước thứ hai(2): Làm nóng một chảo, thêm dầu chiên vào, sau đó cho gừng phi thơm. 
Thêm thịt gà vào đảo cho đến khi gà có màu vàng nâu. 
Bước thứ ba(3):Đổ rượu vào, đảo một lát cho rượu bay hơi hết. Thêm 200ml nước và hạt dẻ vào, đậy vung, đun nhỏ lửa trong 20-30 phút. 
Bước thứ tư(4):Sau đó cho măng tre vào, đun nhỏ lửa từ 8-10 phút cho đến khi thịt gà chín, hạt dẻ mềm. 
Thêm hành lá và đảo đều rồi cho ra đĩa và thưởng thức với cơm trắng nóng hổi sẽ tuyệt vời lắm đấy ! 
Hương vị mới lạ, độc đáo của món gà kho hạt dẻ măng tre sẽ quyến rũ bất cứ ai ngay khi nếm thử miếng đầu tiên. Sự kết hợp hoàn hảo của thịt gà và hạt dẻ thơm bùi, béo ngậy cùng măng tre khiến món ăn trở nên vô cùng ngon miệng. Sau một ngày làm việc mệt mỏi được ăn cơm nóng với món gà chín mềm thơm ngọt thì còn gì bằng .
Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với món gà kho hạt dẻ măng tre này nhé !
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
