Thịt gà kho cay ngon mềm, đậm đà lại có chút cay cay của ớt vô cùng thích hợp để ăn với cơm trắng. Hôm nay NauNgon.com xin chia sẻ với mọi người cách làm thịt gà kho cay thơm nồng hấp dẫn ăn với cơm quá ngon miệng! Hãy cùng tham khảo sau đây nhé các bạn!
Cách làm thịt gà kho cay thơm nồng hấp dẫn ăn với cơm quá ngon miệng

Chỉ cần bát thịt gà kho nóng là bạn đã có bữa ăn thật ngon rồi đấy! Đừng bỏ qua món thịt gà kho này nhé bạn!

Cách làm thịt gà kho cay thơm nồng hấp dẫn ăn với cơm quá ngon miệng phần 1

Nguyên liệu làm thịt gà kho cay

  • ½ (một phần hai) kilogram thịt gà cắt miếng vừa ăn
  • 2 quả ớt xanh, thái lát theo chiều dọc
  • 2 nhánh tỏi băm thật nhỏ
  • 1 miếng gừng xắt nhỏ
  • 2 củ hành tây vừa, cắt lát theo đường chéo
  • 2 muỗng canh xì dầu
  • ½ (một phần hai) muỗng canh bột kho gà
  • ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê tiêu
  • ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê bột nghệ

Cách làm thịt gà kho cay thơm nồng hấp dẫn ăn với cơm quá ngon miệng phần 2

  • 1 quả ớt xanh thái dải
  • 1 muỗng cà phê nước sốt ớt nóng
  • 1.5 muỗng canh rượu vang đỏ hoặc giấm trắng
  • ½ (một phần hai) muỗng canh bột bắp
  • ½ (một phần hai) thìa cà phê đường
  • ¼ (một phần tư) chén nước
  • Muối
  • Rau mùi tươi xắt nhỏ để trang trí
  • 1 muỗng canh dầu chiên hoặc bơ

Cách làm thịt gà kho cay

Cách làm thịt gà kho cay thơm nồng hấp dẫn ăn với cơm quá ngon miệng phần 3

  • Ướp thịt gà trong vài giờ thậm chí qua đêm cũng được với 2 muỗng canh nước sốt đậu nành, bột nghệ, hạt tiêu.

Cách làm thịt gà kho cay thơm nồng hấp dẫn ăn với cơm quá ngon miệng phần 4

  • nấu nóng dầu, thêm gừng, tỏi và ớt thái lát vào, chiên trong vòng 2 phút, sau đó thêm hạt tiêu xanh thái dải vào, chiên khoảng 3 phút cho tới khi tiêu mềm.
  • Thêm hành lá, thịt gà vào chảo cùng với nước xốt, đun trên nhiệt độ cao khoảng 5 phút. Cho ¼ (một phần tư) chén nước và 1 muỗng canh nước tương (nếu cần) vào đảo cùng.

Cách làm thịt gà kho cay thơm nồng hấp dẫn ăn với cơm quá ngon miệng phần 5

  • Hạ nhiệt xuống trung bình, nấu khoảng 15 phút hoặc cho đến khi gà được nấu chín. Mở chảo và thêm sốt ớt vào.

Cách làm thịt gà kho cay thơm nồng hấp dẫn ăn với cơm quá ngon miệng phần 6

  • Trong bát nhỏ, trộn hỗn hợp bột bắp, giấm và đường với nhau cho đều. Đổ từ từ hỗn hợp vào thịt gà và đảo nhanh tay khoảng 5 phút hoặc lâu hơn cho đến khi nước sốt sánh đặc và thấm đều vào thịt. Có thể điều chỉnh lượng nước sốt tùy theo sở thích của bạn.

Cách làm thịt gà kho cay thơm nồng hấp dẫn ăn với cơm quá ngon miệng phần 7

Múc món ăn ra đĩa hoặc bát. Rắc rau mùi tươi xắt nhỏ lên trên. Ăn nóng với cơm cực kì ngon bạn nhé!

Với cách làm thịt gà kho cay thơm nồng hấp dẫn ăn với cơm quá ngon miệng mà NauNgon.com vừa chia sẻ trên đây thì tin rằng bữa ăn gia đình bạn sẽ tuyệt vời hơn bao giờ hết đấy. Nào cùng vào bếp thực hiện ngay hôm nay nhé! Mong các bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

quýt ngô trộn xúc xích rau củ sò xào me cháo cách làm thịt bò hầm sot dua lò cơm món Ý risotto nấm banh bong Cơm cháy su kem thom ngon rau mồng tơi xào nga bắp cải xào làm đẹp sinh tố trái cây suon nuong cay nướng bánh mì Bít Tết cách làm bánh bông lan hoa quả thịt lợn chưng mắm salad tôm thịt ba chỉ hàn quốc cà chua suon kho man cách làm chả đùm cach lam si rô miến hải sản Ô Chợ Dừa cach lam xa xiu Chân ga chien huong dan nau xoi nẠu an ngon Ä á chua sông tương ớt trộn tỏi Lam me rang thịt thịt ba chỉ rim vịt kho miến dong khoai tây KFC Cách làm tôm tu lam mut gung nhãn thực đơn cuối tuần bò viên bún trộn Bắp món soup ngân canh sườn nấu bí đỏ là sen cách làm gà cai muoi Thường Tín Bánh với dâu tây đặng ẩm thực thế giới video nau ăn kem thap cam bánh rán giò nac bo om tieu ngon súp bí ngô kem tươi Banh bo quất chưng mật ong đường phèn món xào ngon cá hồi sốt chua ngọt bánh gato GÃƒÆ chay lòng gà xào gà xào kiểu thái thịt heo xào mì kem tươi cá chép nhồi tỏi tây miến xào tai heo ậm kho thá t lam tom chien sot dua thịt gà lam pho chả cua huong dan nom su hao Phạm Liên Ngọt mềm bò xào ớt chuông Mì xào cach làm xôi gấc cach lam banh tieu tai nha heo ham dau rau muống pizza viên bánh bơ đậu phộng Tráng Cach nau che nấu chè bưởi COM CHIEN thịt heo cuộn mẹo vặt với trứng cơm chiên que kem phơ bo Mẹo chiên cá không dính chảo cơm hap la sen sa lát thanh long Cúm banh num dua ngon vÃƒÆ thanh cách nấu chè hạt sen Chợ Viềng có món bê thui rau can nuoc nuoc sot ca chua Thịt Bò hầm Từ Thịt bò bánh xeo chanh dây và mochi mi xao kem chocolate RÃƒÆ Luoi heo Thịt lợn sử dụng thÃi cách làm trứng cuộn