Lá sen có tác dụng an thần giúp ngủ ngon, giải nhiệt và giảm mỡ máu hỗ trợ giảm cân rất hiệu quả. Đang mùa sen nở rộ với mùi hương thơm mát hấp dẫn, mình tận dụng lá sen tươi để hấp thịt gà vừa ngon, vừa ngọt lại ngát hương sen rất lạ miệng nhé!- Emdep.vn
Thịt gà hấp lá sen thơm mát ngày hè

Đùi gà hấp lá sen thơm mát ngày hè  

Nguyên liệu làm đùi gà hấp lá sen:

+ Thịt đùi gà hoặc gà nguyên con theo sở thích.

+ Lá sen tươi: 2-3 cái lá to

+ Gia vị, ½ (một phần hai) thìa cà phê bột nghệ, chanh, ớt tươi tùy thích.

Đùi gà hấp lá sen thơm mát ngày hè

 

Cách làm:

- Gà các bạn sơ chế sạch, để ráo nước và ướp thịt gà với 1 thìa cà phê gia vị, ½ (một phần hai) thìa cà phê bột nghệ. Tùy lượng gà nhiều hay ít mà bạn tăng giảm phần gia vị và bột nghệ cho phù hợp, bột nghệ không nên cho nhiều quá sẽ bị mùi nghệ át hết hương thơm của lá sen khi hấp.

Đùi gà hấp lá sen thơm mát ngày hè  

- Đảo đều và để thịt gà thấm gia vị ướp trong khoảng 30 phút. Nếu bạn làm nguyên cả con gà thì thời gian ướp ít nhất là phải trong 2 giờ mới đủ để gà thấm gia vị.

Đùi gà hấp lá sen thơm mát ngày hè  

- Lá sen tươi nguyên lá to các bạn rửa thật sạch, để ráo nước. Trải rộng lá sen ra và cho thịt gà đã ướp thấm gia vị vào gói kín lại bằng 1-2 lớp lá sao cho lá sen bao kín thịt gà và không bị hở khi hấp để thịt gà hút được hết hương thơm của lá sen vào trong thịt.

Đùi gà hấp lá sen thơm mát ngày hè  

chuẩn bị sẵn sẵn 1 nồi hấp cách thủy, cho lá sen gói thịt gà vào hấp trong khoảng 20 phút là thịt gà chín. Nếu bạn hấp nguyên cả con gà thì thời gian hấp phải khoảng 40-45 phút mới đủ nhiệt cho gà chín mềm.

Đùi gà hấp lá sen thơm mát ngày hè  

- Sau khi hấp khoảng 20 phút, các bạn cho nguyên cả gói lá sen bọc bên ngoài lên đĩa, nhẹ nhàng mở từng lớp lá sẽ thấy phần thịt gà chín mềm bên trong rất hấp dẫn tỏa ra mùi thơm mát của lá sen.

Đùi gà hấp lá sen thơm mát ngày hè  

Gà hấp lá sen thưởng thức nóng hay nguội đều rất thơm ngon, thịt gà ngọt mềm lại thơm mùi lá sen rất hấp dẫn. Các bạn có thể chuẩn bị sẵn thêm đĩa muối tiêu chanh ớt để chấm kèm cho thêm phần đậm đà khi thưởng thức.

Cách làm món thịt gà hấp lá sen rất giản đơn nhưng đảm bảo cả nhà sẽ thấy vô cùng lạ miệng và thích thú khi thưởng thức. Nếu thích, các bạn có thể dùng kéo cắt nhỏ cả phần lá sen đã hấp chín mềm và thấm vị ngọt từ thịt gà ra ăn kèm cũng rất thơm ngon và có tác dụng an thần, ngủ ngon rất hiệu quả.

Thịt gà hấp lá sen thơm mát ngày hè

Chúc các bạn ngon miệng với món thịt gà hấp lá sen thơm mát này.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

gà hấp lá sen nước lá sen giảm mỡ máu giảm cân hiệu quả.

táo trà xanh cảm lạnh ngừa ho mousse trÃƒÆ xanh súp pho mát nước ép dưa leo và dưa hấu ruốc thịt nồi cơm điện cá rô kho ngon thịt bò hầm nộm đu đủ nộm măng tươi thịt ba rọi kho dưa cải tom su sot cam ngon suon rim thanh long mít sua kho cà spaghetti hai san Nguyên liệu làm bánh mut dau làm bánh chuối nướng tẠo thời tiết bánh đa nem salad khoai lang Bento tiết kiệm cho thời kì bão giá Cháo sườn sụn mê hoặc dân công sở thịt khô sinh to da ga Nướng thỏ nấu ca ri Bi lợn bánh cupcake dâu tây chanh rau cau cacao Ca nau kho diêu cua thủ banh cuon sup ca bi do thom Tút tát đồ dùng học tập cho năm học cách làm sườn nướng suon nuong mat ong ngon khúc ớt sành điệu co côm sea vó list chả nha đam đường phèn Nga Nguyễn troi sâu Những món ngon cach lam banh nhan gion chạo thính sò nướng mỡ hành nuoc Canh chua cÃƒÆ món Thái Lan bánh oreo quán kem hoa quả chè qué gừng nem lui trứng muối cach lam keo nho tuoi ngon sushi cà chả cá banh mi ngon tầm xuân tàu hũ oc len củ cải xào banh phong mochi nhân vani tÃƒÆ gà trộn rau củ salad ngÃƒÆ Salad gà xé phay kiểu Thái pho ga tron ngon bánh cam mè bún bò nam bộ nhung mon ngon bầu nấu nghêu nom gia do bánh cookies chanh sup rau cu salad cà chua mực nướng sa tế ngon cach lam pizza dalat salad kieu Maroc ngo sen ngam chua nếp cẩm nước cốt dừa chè bubur chacha mon ngon de lam om thit Kết hợp rau càng cua ép cam Măng phớ bò am thuc viêt cây chuối cach lam goi thai ngon lam banh xu xuê com tam suon nuong rán bánh kim chi sa lat despicable me 2 2013 suon xao man ngon bánh quy dừa sô cô la chiên đùi gà chả giỏ nhàm nha khoa nama dâu tây nhồi kem com chien tên khoai tây thịt muối nau pho bo Món ngon mùa hè banh canh nuoc cot dua nuong sa te cach lam ga cuon giay bac