Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Gà làm sạch, chặt miếng vừa ănCủ sen gọt bỏ vỏ, cắt khúc dày khoảng đốt ngón tay, ngâm trong nước ấm có pha muối loãng khoảng 10 phút
Vớt củ sen để ráo
Đun sôi nước trong nồi ủ, khi nước sôi, cho thịt gà, củ sen và bột nêm vào. Đậy vung đun đến sôi thì hớt bọt. Sau đó đặt nồi vào vỏ ủ. Ủ khoảng 3 giờ thì ăn đượcMúc canh ra bát, rắc hành lá xắt nhỏ.
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)