Thịt gà hầm với củ sen tạo cho món ăn một hương vị thanh mát. Miếng củ sen bở thơm, miếng thịt gà mềm ngọt, nước hầm đậm đà và ngọt ngào khó có thể cưỡng được. Một bữa ăn viên mãn với món độc nhất trên bàn ăn.

Nguyên liệu gồm có:

• Gà ri 1 Con

• Củ sen 1 Củ

• 2 tsp Bột nêm một ít

• Hành lá một ít

Cách Thực hiện:

1

Gà làm sạch, chặt miếng vừa ănCủ sen gọt bỏ vỏ, cắt khúc dày khoảng đốt ngón tay, ngâm trong nước ấm có pha muối loãng khoảng 10 phút

2

Vớt củ sen để ráo

3

Đun sôi nước trong nồi ủ, khi nước sôi, cho thịt gà, củ sen và bột nêm vào. Đậy vung đun đến sôi thì hớt bọt. Sau đó đặt nồi vào vỏ ủ. Ủ khoảng 3 giờ thì ăn đượcMúc canh ra bát, rắc hành lá xắt nhỏ.
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)