Thịt ếch xào mướp hương là một món ăn khá dân dã của người Việt Nam chúng ta. Với nguyên liệu hoàn toàn từ cây nhà lá vườn ta đã có thể chế biến
Cách làm món thịt ếch xào mướp hương siêu bổ dưỡng

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 nhánh ngò rí
+ 1,5 muỗng canh dầu chiên
+ ½ (một phần hai) chén nấm rơm
+ 2 trái mướp hương
+ 2 củ hành tím
+ 2,5 muỗng cà phê hạt nêm
+ 3 nhánh hành lá
+  ¼ (một phần tư) chén nước lọc
+ ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu xay
+  2 con ếch

Cách làm món thịt ếch xào mướp hương siêu bổ dưỡng

Cách làm món thịt ếch xào mướp hương

Bước thứ nhất(1): Đầu tiên ếch mua về bạn làm sạch, chặt miếng vừa ăn, sau đó ướp với một ít hạt nêm từ thịt thăn và xưuong ống, tủy. Đợi cho thấm gia vị khoảng 5 phút rồi luộc sơ thịt qua nước sôi bạn nhé!

Bước thứ hai(2): Mướp hương bạn gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, thái miếng vừa ăn rồi cho xào chảo dầu nóng xào Sơ qua nhé! Nấm rơm cũng rửa thật sạch, bổ đôi.

Bước thứ ba(3): Bắt một chiếc chảo khác lên bếp, đổ dầu chiên vào, phi thơm hành băm rồi cho thịt ếch đã luộc sơ vào xào, nêm thêm gia vị cho vừa ăn, tiếp tục cho mướp hương,nấm rơm,½ (một phần hai) chén nước vào xào lại cùng thịt ếch luôn nhé. Khi thịt ếch và mướp hương vừa chín tới, bạn cho hành lá vào xào sơ rồi tắt lửa nha.

Bước thứ tư(4): Cuối cùng bạn bày thịt ếch xào mướp hương ra đĩa, rắc hạt tiêu và cho ít cọng ngò rí lên trên nhé. Vậy là đã hoàn thành xong món ăn ngon bổ này rồi đấy!

Cách làm ếch xào mướp hương vừa nhanh lại vừa giản đơn bạn nhỉ! Thịt ếch thơm giòn kết hợp với hương thơm và vị thanh ngọt của mướp hương làm cho món thịt ếch xào mướp hương càng thêm mê mẩn lòng người. Mong các bạn hoàn thành tốt món ăn đầy dinh dưỡng này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

Nau xoi sườn cừu sườn nấu đậu phộng lam banh tao bã³c súp súp cá đậu cô ve súp món súp sơn móng tay súp thịt gà Bánh Trung thu truyền thống của các súp khoai an sang mực nhồi tempura chiên giòn súp kem béo bò Mỹ món Tây sườn nướng tỏi súp bí đỏ Món ăn có ích cho người bị viêm gan súp gà nấm tuyết sâm banh swiss roll thom ngon súp nui gạo sò điệp nướng lá trà xanh tự làm cánh gà chiên giòn làm sinh tố ruou nep bánh khảo kẹo lạc cách làm rau củ trộn chua ngọt s ² viên gà sốt cà ri sá ng đậu cô ve xào nấm mực nhồi thịt sò huyết rose yogurt đón tết ruoc ca chep roti Thịt xiên nướng sung nhồi phô mai vị mật ong rong biển cach lam ga chien mẹo rán nem giòn riềng sả riêu Nuoc cham ga luoc rong bien Lẩu vịt com rang trung ri lam kem tuoi rau rut mon ngon tu rau chum ngay rau muong ngam chua ngot Nhớ rau cu sot ngon cach lam ca nuong rau ham voi thit dai red velvet ga nuong roi mực rim cay rau cau trai vai rau can rau câu tráng miệng Sakura Jelly món rau cu xao ngon món ngon từ cà tím nở hoa rau củ kho chay súp lơ thịt heo thịt bò món xào ramen ngon ram tôm đất món Trung rau câu nhãn sứa rạm vật Làm dưa cải chua cach nau chao ngo sen rang thit võ mực trứng rượu vang bánh sữa chua rụng ran rượu táo mèo táo mèo Tây Bắc Hằng quẩy rượu nếp quan niệm sai lầm ăn uống qua đu đu quai mực xào răng cach nau bun moc gạo nếp cẩm quất giấm táo quấn giấy nghệ thuật quả khế nau bun cha ca hai phong quả lê đậu phụ xốt cà chua salad trái cây trộn rau củ quấn quần chíp ca ri gà Cá quå å µ canh muop dang nhoi thit quán ăn mậu dịch rẠquán chè ngon mỳ ý sốt hải sản quên lãng quà Đỗ quán lẩu pudding mam xoi quà bánh dân tộc pudding cam mat ong sống khỏe Nộm xoài