Nguyên liệu gồm có:
- 5-6 quả đậu bắp
- 1 phần thịt đùi gà (160g), đã lọc bỏ xương
- 5-6 quả cà chua bi
- Sốt: 5ml dầu ô liu; muối tiêu; 5 gram dấm thơm
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1): Gà ướp một chút muối tiêu.
Bước thứ hai(2): Rắc một ít muối lên đậu bắp, chà xát nó để loại bỏ phần lông xung quanh vỏ quả.
nấu nóng một lượng nước vừa đủ, cho đậu bắp vào luộc rồi vớt ra, thả vào bát nước đá.
Bước thứ ba(3): Trong một chảo, thêm ít dầu chiên rồi cho gà vào chiên chín, vàng nâu hai mặt và để sang một bên.
Cà chua cắt đôi cho vào bát, thêm đậu bắp xắt nhỏ vào, trộn với dấm thơm và để hỗn hợp ra đĩa.
Thịt gà chiên thái miếng vừa ăn, đặt lên đĩa cà chua, đậu bắp rồi thưởng thức chúng cùng nhau nhé!
Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm thịt đùi gà áp chảo!
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
