Làm thịt đông khá nhanh mà ăn lại quá ngon nữa; ăn kèm với hành muối và dưa cải chua, chấm kèm nước mắm ớt là tuyệt nhất!
Thịt đông ngon cho ngày Tết

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt chân giò 300 Gr
  • Da heo 300 Gr
  • Nước mắm một ít
  • Tiêu hạt một ít
  • Nấm mèo một ít

Cách Thực hiện:

1

Ngâm mộc nhĩ (tức nấm mèo) cho mềm. Thịt đông ngon cho ngày Tết

2

Da heo cạo sạch lông, rửa thật sạch, để ráo, cắt sợi hoặc cắt miếng vuông tùy thích. Thịt đông ngon cho ngày Tết

3

Thịt chân giò rửa thật sạch, để ráo, cắt miếng nhỏ vừa ăn. Thịt đông ngon cho ngày Tết

4

mộc nhĩ (tức nấm mèo) mềm bạn rửa thật sạch, bỏ gốc rồi cắt sợi. Thịt đông ngon cho ngày Tết

5

Cho thịt, da heo và mộc nhĩ (tức nấm mèo) vào nồi, ướp với 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng café bột ngọt, 1 muỗng café muối và 1 muỗng café tiêu khoảng 30 phút. Thịt đông ngon cho ngày Tết

6

Đổ nước ngập mặt thịt và đun đến khi da heo mềm. Thịt đông ngon cho ngày Tết

7

Trong khi đun nếu có bọt đen nổi lên bạn nhớ hớt bọt nhé! Thịt đông ngon cho ngày Tết

8

Khi da heo mềm, bạn múc thịt vào chén hoặc tô, để đến khi nguội thịt sẽ tự đông lại. Nếu muốn tiết kiệm thời gian thịt đông các bạn có thể cho vào ngăn mát tủ lạnh để thịt nhanh đông hơn. Thịt đông ngon cho ngày Tết

9

Khi dùng bạn chỉ cần dùng đầu nhọn dao chạy một đường quanh viền bát rồi úp ngược ra đĩa, vỗ nhẹ đáy bát là thịt đông sẽ tự rời ra. Thịt đông ngon cho ngày Tết

10

Bạn có thể biến tấu thêm ít nấm hương cho thơm và thêm tai heo nếu thích món thịt đông có độ giòn sừn sựt vui tai. Mong các bạn ngon miệng với món thịt đông và đón một năm mới thật an lành, ấm áp nhé! Thịt đông ngon cho ngày Tết

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

ca nuong Táo tàu tá y pudding chanh leo Chien khoai tay áo trễ vai cÃƒÆ Basa Vịt nướng canh moc ga sườn cừu bbq nấu lẵu Người Nhật Bản cach muoi ca Mùi Cún Khang Đậu phụ sốt chua cay cọc thit ga cà ri lưỡi lợn tự làm phở thịt bò các món cháo ngon thit ga vien ngon ga om càch làm sườn xào chua ngọt rau muống Ga hanh cach lam gan bo xao cake banh poppy seed 4 món hải sản rang muối ớt ngon khó ăn lào Đá món giá hẹ xào miến chay ca loc nau canh cá bong lau Banh Bot loc Cach kho ca cá đuối ướp nghệ nướng rượu vang Bún mắm cua Gia Lai Chả lua Cách làm mứt dừa Bun rieu an nau cách làm cupcake cho noel cua chien gion món bánh dễ làm cách muối hành Giò Màu Những món rau rừng chè đậu xanh nấu vỏ cam canh bi oc voi voi phi lê cá Banh tet PÃƒÆ te cà thu tia hoa hong thịt hon xôi cach lam banh bi do Cách nấu xôi lạc bánh khoái rán chay chÃƒÆ Thịt Gà cu cai kho ca ro Nhận biết bún sạch và bún chứa hóa Banh it la gai Canh gà chiên đậu nhồi thịt sốt cà chua bun mang vit hủ Món chè cua bÃƒÆ lam mon muc nuong muoi ot Banh bong lan cuốn thạch chuối Cách làm bánh Flan muop dang xao thit bo thịt gà nấu bằng nồi cơm điện cach lam tran chau Chao ga phai nau banh canh cua ngon chuối già Món ăn ngon canh bong atiso Đi xiên canh thịt quả ớt clip day nau an tôm chiên xườn heo xào chua ngọt làm bánh trôi tàu Bánh mì kẹp nghỉ lễ tajine thit bo bí đao sốt dầu hào Thạch cách nấu lẩu mắm cá chép kho Áo cach lam dau hu nhoi nhan Kem chuoi chiên hoành thánh Ga xao táo mèo gỏi mít non bàn phím xÁ xÍu lựu ép Nội Trợ Mon Phap bí quyết bộ bikini canh sup goi rau tien vua xa lach xoong tron tom ngon món ngon với táo đỏ bữa sáng nhanh cho bé bo dau phong de lam