Với đa số đàn ông Việt Nam, cứ nhắc đến mòn thịt dê là nghĩ ngay đến “chuyện ấy”… Thịt dê và… “chuyện ấy”
Thịt dê và… “chuyện ấy”

Không ít các quý ông còn tâm niệm "cái ấy" của dê có tác dụng "bổ dương tráng khí", rất có lợi cho chuyện chăn gối của nam giới. Thực hư mối quan hệ giữa thịt dê và “chuyện ấy” như thế nào? Các quý ông sẽ tìm được câu trả lời dưới nhãn quan của các nhà khoa học và tâm lý học.

Tính trợ dương cần hiểu theo nghĩa rộng

Bác sĩ chuyên khoa II Phạm Quốc Toán (Bộ môn Y học Cổ truyền, ĐH Y Hà Nội) cho biết: thịt dê (dương nhục) có vị ngọt, tính nóng. Trong 100 gram thịt dê có 17,5% protit, 40% là lipit. Thịt dê không độc, có tác dụng trợ dương, bổ huyết, chữa lao phổi, người gầy yếu.

Nếu ăn liên tục 30 - 40g/ngày các món ăn chế biến từ thịt dê, có thể khỏi gầy yếu, đau lưng, dương sự kém, khí huyết hư tổn, ra nhiều mồ hôi. Đặc biệt, rất tốt cho phụ nữ gầy yếu, ít sữa sau khi sinh nở.

Hầu như tất cả bộ phận của dê đều có thể sử dụng để làm thuốc. Tinh hoàn dê (ngọc dương) có tác dụng trị thận suy, liệt dương, hoạt tinh. Người ta thường dùng ngọc dương hấp rượu, ngâm rượu thuốc... Dạ dày dê chữa gầy yếu, tiêu hoá kém, buồn nôn sau bữa ăn (người đau dạ dày và loét tá tràng không nên dùng món này).  

Gan dê (dương can) có thể điều trị những trường hợp mờ mắt sau cơn bệnh (nấu chín nhừ, ăn 30-60g/ngày). Tiết dê pha với rượu trắng 40 độ chữa bổ huyết, đau đầu, chóng mặt, đau lưng. Cật dê (thận dê) có thể ăn và chế biến thành các món như cật heo. Tuy nhiên, cật dê thường được nướng hoặc hấp với hành tây (trưng cách thuỷ). Các món ăn chế biến từ cật dê có tác dụng trị suy nhược, lãng tai, đổ mồ hôi. Cao dê toàn tính làm thuốc bổ.

Mặc dù thịt dê có tác dụng bổ dưỡng, và rất tốt cho sức khoẻ, nhưng do hàm lượng đạm, mỡ cao nên không phải ai cũng có thể ăn. Một số người bị rối loạn chuyển hoá lipit khi ăn phải cẩn thận. Không nên ăn nhiều trong một bữa và nhiều bữa trong một tháng. Người có bệnh cao huyết áp cũng không nên ăn nhiều.

Tuy vậy, tính trợ dương trong Đông Y nên được hiểu theo một nghĩa rộng rãi hơn (thịt dê nhiều chất dinh dưỡng như Protein, nhiều bần tố, chất khoáng, nhiều vitamins, nhiều chất sắt thì đương nhiên là bổ cho cơ thể rồi. Và việc bổ chung này sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho những… chuyện khác.

Vitamin B1 cũng thành viên… kích thích

Chuyên gia tư vấn tâm lý Đinh Đoàn “hóm hỉnh”: Các loại thịt như thịt chó, thịt dê là những thức ăn giàu chất đạm, nên chắc chắn là bổ dưỡng (trừ đối với người bị bệnh gút). Mà đã ăn chất bổ thì "chẳng bổ nọ cũng bổ kia". Đó là tư duy dân gian.

Tuy nhiên, các món ăn từ dê, đặc biệt tinh hoàn dê hay ngẩu pín dê có bổ cho "chuyện ấy" hay không, chưa ai chứng minh trên cơ sở khoa học. Cho rằng "ăn gì bổ ấy" cũng chỉ là sự suy luận thô thiển. Cứ cho là trong tinh hoàn dê, ngẩu pín dê có nhiều hooc môn sinh dục, nhưng của động vật khác, của con người khác. Việc cơ thể có hấp thụ hay chuyển hoá các hooc môn đó hay không, cũng chưa có công trình nghiên cứu. Ai dám nói người thiếu máu thì ăn tiết canh sẽ… bổ máu?

Nhưng dù sao chăng nữa yếu tố tinh thần, sức mạnh của niềm tin cũng giúp người ta "hăng hái" hơn tí chút, đặc biệt, khi ăn thịt dê, ngẩu pín dê, các đấng mày râu thường "làm vài chén", khiến cho cơ thể có hưng phấn. Đã có trường hợp người đàn ông yếu sinh lý, được cho uống một viên vitamin B1, nhưng lại được bảo đó là viên "kích thích", vậy mà cũng có hiệu quả rõ rệt. Đó là hiệu ứng tâm lý, sức mạnh của niềm tin!

Xin nói thêm, rất nhiều tài liệu khi viết về các món ăn bổ dưỡng, thường viết rằng các món ăn này "được cho là" bổ dương, tráng khí, chứ "không dám" khẳng định chắc "như đinh đóng cột".

Nếu thịt dê bổ dương thật thì cả thế giới đã dùng để chế ra hàng vạn viên Viagra, BS Đỗ Gia Cảnh (Viện Vệ sinh dịch tễ TƯ) khẳng định. Ông cho biết thêm, quan niệm này đúng với ngày xưa nhiều hơn ngày nay và đúng với từng người nhất định (tốt cho mấy ông tuổi xồn xồn 50-60 trở lên). Đến nay, chưa có nghiên cứu hoặc tài liệu khoa học nào chứng minh được tính trợ dương của thịt dê.    Theo Dân trí
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

món ngon mỗi ngày gio heo chien gion id canh táo rôm cà rốt nướng bơ Dà cach lam ca com chien ngon sot caramel pha nước mắm gừng Tương hột xào sả riêu mon ăn viêt canh bi do nau thit nac sinh tố dưa gang tom xao ca ri cay cách làm thịt heo ngâm măm thịt xào tỏi suon non kho trung chim cut hấp dẫn với lươn xào sả ớt cách muối dua chua nuoc ep dua luoi sua cách làm bánh bột lọc ngon Sạch nhà tra thao duoc nuoc cam be an thịt xiên nướng soup hạt sen món ăn giải nhiệt Thạch rau câu dưa Lẩu Thái cho ngày trở lạnh bánh kem cach lam banh mousse chè đậu đen com chay goi la sen ngon rọi Chảy chanh day tom nuong bánh hương trà xanh quà valentine brigadeiro au thịt ba chỉ cuộn nấm cach lam thit chua văn phòng phẩm thú vị sủi cảo suon nuong barbecue Lam tóm xuc xich tron rau ngon xào bắp đậu xào kiểu trung hoa rau củ xào cá hồi thit chuot dong Từ Thịt gà cá kho dưa chua giòn thơm chua bi"> salad thịt gà nướng cà chua bi cach lam thach qui linh burger thịt gà lam xa lach chay sinh tố dừa Lam mam cách làm gỏi thịt bò kho nấm hương Phú Yên vải công thức cua đồng nấu cháo bánh chocolate Mà canh bi ro cach lam mon banh trung nuong cach nau bo kho ngon vị thuốc nước ép hành tây ung thư kho rau củ nấu phở Rau mà mì ý trộn gà nướng tă Oreo Sức khỏe An sang cach lam mut nghe khoai tây chiên xù heo nuong sot nuoc duong bắp non xào bơ Kim Chi Phạm Liên Tự làm đậu phộng giòn tan rau sup lo xào thập cẩm Nui xào thập cẩm kimpap trứng hồi Vị đậm đà trong tô bún nước lèo Sóc loài kem trung bo lo dâu tây nhồi kem chù Cách làm thạch vị món cá sống dưa bở móng thịt xào cà tím bò sốt tiêu mứt táo gà cuộn xoi dau den dễ làm cach lam thit kho nuoc tuong chăn Tuyết Nguyễn Cá hú kho chắc thịt trứng muối bỏng ngô xanh gà chiên giòn cay thit nuong xa xiu Mì ý nui nơ xào bò viên tai tai ngu vi cuon mam tep MON CHAY salad trái cà chua bánh plan baileys Trô