Thịt dê là món ăn rất mát và bổ. Chúng mình cùng làm món thịt dê hấp sả thơm lừng để ông xã chiêu đãi các bạn hiền nhé.
Thịt dê hấp sả

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram thịt dê (đã sơ chế)
  • củ sả, gừng
  • rau ngổ, húng quế, sung muối, khế chua, thơm, chuối chát
  • ớt, tương hạt
Hướng dẫn cách làm:
Thịt dê hấp

Thịt dê hấp

  • Các loại rau gia vị rửa thật sạch, ngâm nước muối, vớt ra vẩy ráo, bày lên đĩa.
  • Thịt dê (đã được sơ chế) rửa thật sạch bằng nước rượu gừng để thịt dê bớt mùi hôi. Dùng dĩa xăm lên miếng thịt để khi hấp thịt chóng chín và thấm gia vị.
  • 2 Củ sả bỏ bớt phần cọng già, chỉ lấy phần non, bằm nhỏ.
  • Sả bằm trộn cùng với 1 muỗng cà-phê hạt nêm xát khắp mặt miếng thịt dê.
  • Bắc xửng lên bếp, nấu sôi nước rồi cho thịt dê vào hấp khoảng 15 phút là thịt chín.
  • Đem thịt đã hấp cắt miếng mỏng vừa ăn rồi bày lên đĩa.
  • Khi ăn chấm với nước tương hạt có pha thêm chút đường, ăn kèm sau gia vị, sung muối, khế, chuối, thơm.

–Món ngon thịt dê hấp sả làm rất nhanh mà lại ngon miệng nữa, chắc hẳn ông xã sẽ rất thích và hài lòng lắm.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam de hap sa cach nau de hap sa ngon de hap sa ngon thit de hap sa

Sườn heo xào chua ngọt QuẠBun rieu hải sản chấm nước tương cach lam ca tre lai Cach lam mi Ức banh cupcake Những loại bánh lâu đời nổi tiếng bap bo ngam nuoc mam công thức nước Độc đáo món cá pỉnh tộp của người Ä áº¹p banh doughnut cach nau chao sốt chua ngọt cÃƒÆ ri cÃƒÆ Những cơm chiên dương châu sữa đậu phộng ngon Day nau an lam pizza rau củ dạ dày hầm Mien bac bà bà XÁ XÍU món hấp canh chả mực Canh gÃkground-color: #64B81B" href="/index.php?q=creme brulee">creme brulee Chế biến Món xào Hấp dẫn bún nghệ xào xứ Huế tom nuong làng trứng xào ga cuon hap nấm rán trứng phồng cá nục kho Gỏi xoài-color: #A54ADA" href="/index.php?q=cach lam vit kho">cach lam vit kho cải xanh tart trứng sữa nóng video day nấu ăn Thịt heo xào gi kem canh cà món ngọt cua chien gion diêu cua đac san hy lạp sup miso Bánh mì kẹp cà tím xào lẩu cá Tết Việt luôn có hương vị rất riêng nhật bản mì hải sản bạch quả Chem chép nướng mỡ hành ngon khó cưỡng pha chế mocktail không cần rượu tôm nướng thịt banh bong lan nho quán bún đậu ngon ngừa mon xào Canh ga den Canh gà bánh trứng cơm chiên cach lam sua Xoi com Kho gia cay cach hap xoi bông bí chiên kem ngon ba ba Rau cau cafe ga xien nuong phile gà xiên chẠcà gỏi cuốn tôm kem sô cô la lam kem trai cay bánh cookies đào chà bông ngày hạnh phúc sinh tố bơ sắn dây thủy Dưỡng Món ăn kèm rán nẠu an ngon y cach lam banh mi bo bò cay bánh quy phủ chocolate pha ca phe Mẹo ngâm thực phẩm khô mon cha ngon gỏi cuốn tôm thịt món cơm ngon mochi dau tay Những đặc sản miền Tây níu chân khách nau canh atiso mỡ hành mon mi cuon suon heo ngon cotton ca tim nhoi thit heo kho cu cai cha ca ngon chè vải hướng dẫn làm bánh kem cách nấu bún ốc nguội mẹo gắn ly vỡ Banh bong lan cuốn gà chiên coca cola Râu mực xào ăn uống tai biến thực phẩm bài